#خوراک_جگر 🧆 😋
جگر،دل ،قلوه
پیاز یک عدد
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه
آب جوش نصف استکان
سیب زمینی سرخ شده به مقدار لازم
🔸ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کرده جگرو دل وقلوه را شسته و برش زده به پیازها اضافه کرده مقداری تفت دهید و نصف استکان آب جوش اضافه کرده درب ظرفتون رو ببندید و با شعله ی ملایم اجازه بدید خوب پخته بشن و وقتی آب غذا تمام شد یک قاشق رب را به مواد اضافه کرده خوب تفت دهید و کنار سیب زمینی سرخ شده سرو کنید
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
6.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشک
با این روش میتونید خیلی راحت و سریع یه ترشک خیلی عالی و خوشمزه درست کنید پس زود و تند و سریع دست بکار بشین و یه ترشک ترش ترش ترش درست کنید
.
مواد لازم :👇
میوه شامل آلو و آلبالو و گیلاس و آلو زرد و شبرنگ ۱ کیلو
سرکه ۱/۴ لیوان
نمک ۱ قاشق غذاخوری
رب نارنج ۱قاشق غذاخوری
.
دستور تهیه :👇
میوها رو شسته و توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا آب بندازه بعد که آب انداخت و شروع به جوشیدن کرد و کمی نرم شدن نمک و سرکه و رب نارنج و اضافه میکنیم و میزاریم بجوشه تا کم کم آب میوه تبخیر بشه و به غلظت برسه و ترشک ما آمادست.
نکته :👇
از هرنوع میوه ای میتونید استفاده کنید حتما از آلبالو استفاده کنید به جای رب نارنج میتونید از رب انار ترش هم استفاده کنید
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
9.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سالاداندونزی
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_برنج
با این برنج مهموناتون رو شگف زده کنید😍
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#صبحانه_لاکچری
پیاز
هویج
فلفل قرمز و سبز
سوسیس
پیازچه
6 تخم مرغ
نمک و فلفل
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود خوش رخ و خوشمزه س که درست کردنش مثل آب خوردنه
آرد ۲۰۰گرم 🌸 شیر گرم ۱/۲پ
مخمر ۲ق چ 🌸 شکر ۲ق چ
نمک ۱/۲ق چ 🌸 روغن زیتون
فلفل دلمه سبز و زرد و نارنجی
گوجه گیلاسی 🌸 پنیر موزارلا
و زیتون
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
🍥سس بشامل (سس سفید)🍥
سس بشامل یا سس سفید، یک سس فرانسوی و یکی از سس های پایه ای است که معمولا در تهیه لازانیا، انواع ماکارونی، مک اند چیز یا پیتزا و خیلی غذاهای دیگر کاربرد فراوان دارد.
من خودم به همین روش درست میکنم، خیلی عالی میشه
مواد لازم:
کره، 4 قاشق غذاخوری
آرد، 4 قاشق غذاخوری
شیر پر چرب، 750 میلی لیتر (داغ)
2 عدد برگ بو
3 تا 4 عدد دانه فلفل سیاه نکوبیده
نمک برای چاشنی
پودر فلفل تازه آسیاب شده، ½ قاشق چایخوری
طرزتهیه:
1- شیر را داخل قابلمه ای داغ کنید.
2- برگ بو و دانه های فلفل را به شیر اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
3- برگ بو و دانه های فلفل را خارج کنید.
4- کره را داخل ظرفی دیگر داغ کنید.
5- آرد را به کره ذوب شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
6- مخلوط آرد و کره را بیش از حد نپزید.
7- به طور مداوم هم بزنید.
8- شیر داغ را کم کم اضافه کنید و با ویسک هم بزنید.
9- نمک و فلفل را اضافه کنید و سس را با حرارت پایین بپزید تا غلیظ شود در حدی که پشت قاشق به صورت یک لایه بماند.
10- سس را از روی حرارت بردارید و روی آن سلفون بکشید تا رویه نبندد و خنک شود.
11- این سس در ظرف دربسته حداکثر تا 5 روز قابل نگهداری است.
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
#اشترودل 🥐 😋
آرد ۵۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر گرم ۲۵۰ میلی لیتر
روغن مایع۶ ق.غ
نمک ۱ ق.چ
شکر ۲ ق.غ
مایه خمیر یک پاکت ۱۱ گرمی
در کاسه ایی تخم مرغ را شکسته نمک ،شکر و روغن و شیر ولرم را به آن بیفزایید.مخلوط کرده و مایه خمیر فوری را اضافه کنید.آرد را کم کم به مواد افزوده و هم بزنید.وقتی که آرد به راحتی جذب مواد نشد،به اصطلاح مایه از آرد سیر شده.اضافه کردن آرد را متوقف کنید.
یک و نیم ساعت استراحت بدین تا خمیر عمل بیاد .اشترودل رو به هر شکلی که دوست دارین حالت بدین و با مواد میانی دلخواه پر کنید.
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
#موس خوشمزه #دسرمکعب😍
شیر 1لیوان .شکر نصف لیوان.نصف لیوان خامه. پودر ژلاتین 1قاشق غذا خوری
ابتدا شیر رو بجوشانید بعد شکر ژلاتین رو اضافه کردم بعد میذاریم دوباره بجوشه بعد از جوش آمدنش زیرش رو خاموش کنید وخامه رو اضافه کرده وبا همزن دستی مخلوط کرده تا ذوب بشه،
🍮همه موادوبه رنگ دلخواه رنگـ زدم بعدتوقالب ریختم وداخل فریز گذاشتم باید ۵تا۶ساعت توفریزباشه چون اینجوری راحت ازقالب جدامیشه ونمیشکنه بعدازشکلات تلخ آماده برای مابین مکعب ها استفاده کردم وبه اندازه ابعاد مکعب ها شکلاتو برش دادم تو سه ردیف وبه دلخواه رنگاروکنارهم چیدم یه تزیین کوچولوهم روشو با ترافل وپسته کردم
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
آنچه #زنان باید بدانند
از زیبایی #بدن گرفته تا زیبایی #ظاهر
کل آرایش صورتم فقط یه رژ لب بود💄☹️
بلد نبودم چه کرمی واسه صورتم بخرم
یاچجوری جای لک و جوش صورتمو با کرم کاور کنم😩
از اونجایی که هزینه آموزشگاه رفتن و آرایشگاه رو نداشتم😒 بعد از آشنایی با این کانال از سیر تا پیاز آرایش کردن رو یاد گرفتم😍
الان دیگه واسه مجالس کل فامیل و دوستامو خودم آرایش میکنم😅😜
اینجا رو به تمام خانم ها پیشنهاد میکنم👇👇
http://eitaa.com/joinchat/4101111829C3c35eb5b6e
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
#فینگر_فود #قارچ
می تونین قارچ رو با هر نوع مواد دلخواه پر کنین. برای طرز تهیه قارچ شکم پُر ابتدا دل قارچ ها رو به خوبی خالی کنین بعدش با هر نوع مواد دلخواهی که دوست دارین توی دل قارچ ها را پُر کنین.
___FOOD_______
🍕🍟🍔🥨🍖🍗🍕🍔🍟
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇