#کیک_تخته_ای_نارگیل_و_کشمش 🍰 😋 آرد ۲.۵ لیوان تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱ لیوان شیر ۱/۲ لیوان روغن مایع ۱/۲ لیوان بیکینگ پودر ۲ ق م وانیل‏ ۱ ق چ پودر نارگیل ۱/۲ لیوان کشمش ۱/۲ لیوان 🔸تخم مرغ را داخل ظرف گودی ريخته، سپس با دور کند همزن، کمی هم ميزنيم. بعد شكر را اضافه كرده حدود پنج دقيقه با دور كند همزن همزده تا كاملا كف كند. بعد به ترتيب، شير، روغن مايع، وانيل و پودر نارگيل را اضافه كرده و با همزن هم ميزنيم. آرد را به همراه بكينگ پودر الک كرده و توی چند مرحله به مايه كيک اضافه ميكنيم و با ليسک بطور دورانی هم میزنیم. در آخر كشمش هاى آغشته به آرد را داخل مايه كيک ريخته و قالب را چرب كرده آرد پاشی ميكنيم و مايه كيک را داخل قالب مستطيل شكل به ابعاد ٢٠*٣٠ ريخته و توی فر با درجه ۱۸۰ بمدت ۴۵ دقيقه قرار ميدهيم _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#ایده_جالب😍😍 _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

لازانيا سيب زمينى سيب زميني:3-4عدد گوشت چرخ كرده:250-300گرم پياز:1-2عدد فلفل سبز:1عدد فلفل قرمز:1عدد گوجه فرنگي:1-2عدد رب گوجه فرنگي:1 ق غ رب فلفل:1 ق چ سير:1-2حبه نمك،پودرفلفل سياه و پودر فلفل قرمز:به مقدار لازم طرز تهيه ابتدا پياز و فلفل ها را خرد كرده و با مقداري روغن آنهارا تفت ميدهيم، سپس گوشت چرخ كرده را به آن اضافه كنيد و خوب تفت دهيد و گوجه فرنگي هايي كه قبلاً خُرد كرده بوديد را همراه با رب گوجه فرنگي،رب فلفل و ادويه هارا به مواد اضافه كنيد و دوباره مواد را تفت دهيد سپس آن را از روي اجاق گاز برداريد. سيب زميني هارا پوست كنده و نازك برش دهيد و به صورت 4 لايه سيب زميني در داخل ظرف شيشه اي مربع شكل قرار دهيد(بين هر لايه از سيب زميني پاشيدن نمك و فلفل و مقداري پنير پيتزا فراموش نشود)مخلوط گوشت و مواد را بطور يكسان روي سيب زميني ها بريزيد و روي آن پنير پيتزا اضافه كنيد، و دوباره 4 لايه سيب زميني بر روي آن اضافه كنيد. و در آخر لازانياي سيب زميني را كه آماده كرديد در داخل فري كه از قبل180c-190c گرم شده است قرار دهيد(كمي قبل از پختن كامل لازانيا روي آن مقداري پنير پيتزا اضافه کنید _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#لقیمات#لگیمات. آرد ۲لیوان ماست ۱دوم لیوان آب ولرم ۱لیوان سرخالی گلاب ۱ق غ پودرکاستارد ۱ق غ نشاسته ذرت ۲ق غ خمیرمایع ۲ق چ هل و وانیل نوک ق چ نمک یه پنس شکر ۲ق غ مواد رو به بجز آب مخلوط کنین بعد آب رو بریزین خوب هم بزنین و۱ساعت تو دمای آشپزخونه استراحت بدین تا خمیر دوبرابر بشه بعد خمیرو در قیف بریزین وحدود ۲سانت سر قیف رو قیچی کنین ودرروغن شناور و داغ سرخ کنین ویا مث من یه قاشق گرد رو اول به روغن بزنین وبعد از خمیر بردارین ودر روغن بریزین وسرخ کنین سپس در شربت بار سردبزارین حدود یکی دو دقیقه بعد در آبکش بریزین تاشهد اضافیش بره میتونین بجای شربت بار ازشیره خرما استفاده کنین. حتما درظرف گود با روغن زیاد سرخ کنین روغن رو اول داغ کنین . شربت حتما سرد باشه . شعله متوسط باشه تا به ملایمی سرخ بشن که داخلش خمیر نباشه _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

کیک چای با سس شکلات: 3 عدد تخم مرغ 1 فنجان شکر 1 فنجان چای ( دم کشیده) نصف لیوان روغن 1 ق چ وانیل 1 ق چ بکینگ پودر 3 قاشق غذاخوری کاکائو 2 فنجان آرد برای سس شکلات: 100 میلی لیتر خامه را گرم کنید ، 100 گرم شکلات تیره اضافه کنید و مخلوط کنید. تهیه: ابتدا تخم مرغ و شکر را حداقل 5 دقیقه با همزن بزنید. سپس مواد مایع را اضافه کرده و مخلوط کنید. آخرین مواد خشک را با الک کردن اضافه کنید و با همزن دستی اروم هم بزنید. قالب کیک را چرب و مواد کیک را بریزید و در فر 180 درجه بپزید با خلال دندان تست شود. سپس سس را روی کیک بریزید و سرو کنید _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

☕️صبحتون بخیر 🍁روزتون 🌼متبرك به نگاه خدا ☕️دلتون گرم از آفتاب امید 🍁ذهنتون پراز افکار ناب 🌼قلبتون مملو از مهربانی ☕️دست تون 🍁سرشاراز بخشندگی 🌼آرزوهاتون برآورده و دعاهاتون مستجاب🍂🍁 ☕️سلام صبح شنبه تون 🌼سرشـار از خیـر و برکـت 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#شربت_انار آب انار ۶ لیوان شکر ۲ لیوان آب لیمو ۱ ق غ حدودا ۴ کیلو انار داشتم . دون کردم و آبش رو گرفتم . از آب میوه گیری، مخلوط کن ، غذاساز می تونید استفاده کنید . از صافی رد کردم . کف هاش رو گرفتم . برای آب انار شیرین تقریبا برای هر سه لیوان آب انار به یک لیوان شکر نیاز داریم . البته میزان شکر به دلخواه شماست . به جای شکر هم از عسل می تونید استفاده کنید . آب انار رو همراه شکر روی حرارت قرار دادم آب لیموی تازه رو گرفتم و اضافه کردم . مرتب با فاصله زمانی چند دقیقه هم زدم . حدودا شربت باید نصف میزان بشه . زمان هم حدودا یک تا دو ساعت می بره تا شربت قوام بیاد . _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

📽 آموزش #کیک_گلاب_و_زعفران 🥮 😋👆 _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#خوراک_دل_مرغ 🌯 😋 🔸دل مرغ ۷۰۰ گرم پاک کنین و بشورین پیاز درشت یک عدد سیب زمینی متوسط یک عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری زردچوبه فلفل نمک ادویه کاری به مقدار لازم اول سیب زمینی ها رو نگینی ریز خورد کرده و سرخ کنین. بعد پیاز رو خلالی نازک برش بدین و تفت بدین. عسلی که شد دل و ادویه ها رو اضافه کنین. با هم تفت بدین و نیم استکان آب اضافه کنین بعد از بجوش اومدن درب تابه رو ببندین و با شعله کم بذارین بپزه. بعد بذارین آبش جمع بشه رب رو اضافه کنین تفت بدین و تمام _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#کتلت_اسفناج 🍘 😋 ▫️نخود پخته ۶۵۰ گرم ▫️گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم ▫️تخم مرغ ۴ عدد بزرگ ▫️اسفناج خام ۵۵۰ گرم ▫️پیاز رنده شده آب گرفته یک عدد کوچک ▫️ادویه کاری یک قاشق چایخوری ▫️زردچوبه نمک و فلفل 🔸نخود رو جدا گانه با غذاساز کاملا لِه کنید بعد هم اسفناج رو با غذا ساز کاملا خورد کنید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد توی روغن داغ فراوون سرخ کنید ♦️میتونید نخود رو همراه گوشت چرخ کنید _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#فیلم_آموزشی #ایده_سوپ_جو_لاکچری _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

#معجون_کاملا_مقوی اینجا از ترکیب شیر و عسل و موز و توت فرنگی و پسته و فندق و یخ برای نوشیدنیش استفاده کرد و برای روی معجون هم موز و توت فرنگی و پودرپسته و پودر فندق نوش جان 💖 _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇 🌰🍹🥜🍹🌰🍹🥜