۱۰ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت سیب زمینی 🍳🥔
مواد لازم
سیب زمینی🥔
تخم مرغ🍳
نمک🧂
فلفل🌶
روغن زیتون🍾
روش
یک سیب زمینی را به برش های خیلی نازک برش دهید.
آنها را در یک تابه با روغن قرار دهید ، یکی بر روی دیگری دایره ایجاد کرده و یک سوراخ در مرکز آن بگذارید. بگذارید بپزد.
با استفاده از یک صفحه برش ها را با دقت برگردانید و دایره را سالم نگه دارید.
یک تخم مرغ در مرکز ریخته ، نمک و فلفل را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا سفیده تخم مرغ کاملا بپزه اما زرده حالت عسلی داشته باشد.
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#عصارهی_پودری_مرغ
گوجه ----> یک عدد
هویج ----> ۲ عدد
پیاز ----> ۱ عدد
فلفل دلمهای ----> ۱ عدد
گشنیز ----> ۱ پیمانه
فلفل شمشیری قرمز ----> ۱ عدد
فلفل شمشیری سبز ----> ۱ عدد
زنجبیل ----> ۲ بند انگشت
سیر ----> ۳-۴ حبه
چوب دارچین ----> ۱ عدد
برگ بو ----> ۲ عدد
آب مرغ ----> ۱ لیتر
(یا چند تیکه مرغ و ۱ لیتر آب)
روغن ----> ۱ پیمانه
آرد قنادی یا نشاسته ذرت ----> ۱ پیمانه
نمک ----> ۱ ق غ خ
فلفل قرمز / پاپریکا ----> ۱ ق غ خ
پودر تخم گشنیز ----> ۱ ق غ خ
فلفل سیاه ----> ۱ ق غ خ
زردچوبه ----> ۱ ق غ خ
گراماسالا ----> ۱ ق غ خ
پودر زیره ----> ۱ ق غ خ
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# آش _گشنیز
#تزیین
لینک کانال💞
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
هدایت شده از آشپزی ایرانی🍔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_روسی🧑🍳
نصف سینه مرغ آبپز شده و ریش ریش شده که البته اصل این سالاد با ژامبون هست و من با مرغ جایگزین کردم.(۳ورق ژامبون)
خیار شور ۳ عدد
کنسرو سبزیجات نصف لیوان
سیبزمینی مکعبی خرد شده و آبپز شده ۳عدد متوسط
شوید تازه ساطوری شده ۳ق غذاخوری
سس مایونز ۳ق غذاخوری که من دو ق استفاده کردم شما اگر پر سس دوست دارید بیشتر بزنید.
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
#تزیین
۱۰ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام
به دلهای گرمتان
سلامی به قلب پاک و پرمهرتان
آرزو میکنم در این آخرین روز سال
ازشوق سر ریز باشید
و لبخندی به بلندی آسمان
رو لبهاتون نقش ببندد
صبح زیباتون بخیـــر
♥️
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#سالاد_روسی🧑🍳پارت دوم
نصف سینه مرغ آبپز شده و ریش ریش شده که البته اصل این سالاد با ژامبون هست و من با مرغ جایگزین کردم.(۳ورق ژامبون)
خیار شور ۳ عدد
کنسرو سبزیجات نصف لیوان
سیبزمینی مکعبی خرد شده و آبپز شده ۳عدد متوسط
شوید تازه ساطوری شده ۳ق غذاخوری
سس مایونز ۳ق غذاخوری که من دو ق استفاده کردم شما اگر پر سس دوست دارید بیشتر بزنید.
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#دسرانجیر🧑🍳
انجیر ۲۰۰ گرم
شکر ۳۰ گرم
ژلاتین ۱۰ گرم
آب ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۳۰۰ گرم
بیسکوئیت پتی بور نصف بسته
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک شکلات آلبالو😋
پارت اول
مواد لازم🔻
آرد 2 پیمانه(250گرم)
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری استاندارد
کره نرم به دمای محیط رسیده 120 گرم (میتونید به جای کره صبحانه از کره گیاهی استفاده کنید)
روغن مایع 1/4 پیمانه
شکر 1 پیمانه(اگه گیلاس رو جایگزین کردید میتونید شکر رو 2/3 پیمانه بریزید)
شکلات چیپسی 1/4 پیمانه برای داخل کیک و مقداری برای روی کیک
تخم مرغ درشت 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری استاندارد
ماست غلیظ 1 پیمانه( ماست سون استفاده کردم)
آلبالو یا گیلاس هسته گرفته 1 پیمانه
طرز تهیه🔻
فر رو از یک ربع قبل با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه.
فر برقی یا توستر دما بیست درجه کمتر
آرد+بیکینگ پودر+جوش شیرین رو مخلوط و 3 بار الک کنید.
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شنیسل_مرغ:
سینه مرغ روبه تکه های نازک میبریم من از فیله مرغ استفاده کردم وبین دو کیسه فریزر گذاشته و کمی میکوبیم وکمی نمک وفلفل سیاه ولیمو تازه میزنیم ومیزاریم یک ساعتی بمونه تا مزه دار بشه، وبعد دریک ظرف یک عدد تخم مرغ باکمی شیر وبه دلخواه زعفرونریخته وهم میزنیم ودرظرفی دیگه ارد سفید ودریه ظرف دیگه پودرسوخاری که من ازمارک خارجی #پانکو_فلفلی استفاده کردم که دونه هاش درشته وبعد سینه مرغ رو زدم تو تخم مرغ وبعداردوبعدتخم مرغ وبعداردسوخاری وسرخ کردم قارچها هم به همین صورت وبرای دورچین اون هم سیب زمینی رو بانمک وروغن زیتون وپاپریکا اغشته کردم وگذاشتم تو فر امیدوارم درست کنید وکنارعزیزانتون لذت ببرید
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک مرغ و بامیه
دستور تهیه :
یکم از کلاهک بامیه رو گرفتم و شستم و با کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد تو همون تابه دوتا پیاز متوسط را ک بصورت حلقه حلقه برش داده بودم سرخ کردم و بعد فیله های مرغ را بهش اضافه کردم و مجدد با هم تفت دادم یکم ک حجمش سبک شد زعفران دم کرده نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی ریختم هم زدم بعد بهش یک قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کردم یعنی گذاشتم روی مواد اما هم نزدم . یه استکان اب ریختم روشون و در تابه رو گذاشتم با حرارت کم اجازه دادم نیم ساعت همه با هم پخته شن بعد از نیم ساعت همه مواد رو هم زدم بعد بهش چنتا گوجه گیلاسی و بامیه سرخ شده و دوباره یک استکان اب و یکم پودر سیر اضافه کردم و دوباره در تابه رو گذاشتم به مدت بیست دقیقه تا همه ی مواد با هم پخته شن و تمام
خوراک بامیه امادست میتونید به همراه برنج و با نون میل کنید
برای فریز کردن بامیه کافیه یکم از کلاهک بامیه را بگیرید و بامیه ها را بشویید بعد که آبش رفت بسته بندی و فریز کنید
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#پنکیک_دکمه_ای
تخم مرغ یک عدد
شکر یک ق غ
کره نصف ق غ
آرد یک و نیم لیوان
شیر سه چهارم لیوان
بکینگ پودر نصف ق غ
نمک یک پنسه
وانیل نوک ق چ در صورت تمایل از زعفرون
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_خوشمزه
📍مواد لازم:
🔪کلم
🥒خیار
🌽کنسرو ذرت
🥠سینه مرغ دودی یا کبابی یا گریل شده
🧄یک حبه سیر
🧀پنیر روسی یا بجاش پنیر پارمزان
🧂نمک و فلفل و ادویه به دلخواه
🍥سس مایونز
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
۱۱ اسفند ۱۴۰۰