eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
164.4هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27.3هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 3 عدد (850-900 گرم) سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ ½ قاشق چایخوری نمک 250 گرم آرد روغن زیتون برای سرخ کردن برای سس: 2 حبه سیر 20 گرم کره 50 گرم اسفناج پنیر پارمیزان .
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز ۱ عدد فلفل قرمز ۱ عدد فلفل سبز ۱ قاشق غذا خوری رب فلفل سیاه پودر فلفل قرمز نمک ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع دقت کنین گوشت بدون چربی نباشد، مواد دیگر را هم ریز خورد و در یک ظرف با همدیگر مخلوط کنید تا کامل به خورد هم بروند. مواد لازم برای خمیر: ۱ لیوان شیر ولرم ۱ استکان روغن مایع ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۱ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری ۱ قاشق چای خوری نمک ۳ لیوان آرد خمیر را اماده میکنیم و نیم ساعت استراحت می دهیم. در اندازه های دلخواه تقسیم میکنیم و با فاصله روی سینی فر میچینیم و ۱۵ دقیقه دیگر هم میگذاریم بماند، وقتی خمیر کمی نرم تر شد داخلش را گود میکنیم و از مواد اماده شده مان داخلش میریزیم. با زرده تخم مرغ خمیر را پوشش میدهیم و در فر ۱۸۰ درجه تا زمانیکه خمیرمان طلایی شود؛ میپزیم
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شامی خوشمزه😋😋 آموزش پخت شامی مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱/۲ لیوان سیر: ۴ لوش تخم مرغ هم زده: ۲ عدد آرد سخاری: ۱ لیوان نمک: کمی فلفل: کمی پودر ریحان: ۱ قاشق پودر پونه: ۱ قاشق پودر جعفری: ۱ قاشق فلفل قرمز پنیر موزارلا آرد: ۲ لیوان تخم مرغ: ۴ عدد آرد سخاری: ۳ لیوان گوشت را با پیاز، سیر، تخم مرغ، آرد سخاری، نمک، فلفل، ریحان، پونه، جعفری و فلفل قرمز مخلوط میکنیم سپس کمی بر میداریم و درونش پنیر گزاشته میبندیم و درون ارد می خابانیم سپس درون تخم مرغ و بعد درون آرد سخاری در آخر درون روغن سرخ می کنیم .
15.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمی گوجه با ته انداز مرغ😍😋 .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 نان فانتزی:۱عدد شیرگیاهی:نصف استکان گوجه گیلاسی:۴عدد آرد نخودچی:۲قاشق غذاخوری سیر:۳حبه نمک/فلفل/پاپریکا پنیر پیتزای گیاهی کالباس گیاهی نخودفرنگی/ذرت/گوجه گیلاسی و زیتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 برای اینکار ابتدا سیب‌زمینی‌ها رو پوست بکنید، تکه تکه کرده و بپزید. بعد خوب له کنید و با کنی کره و ادویه نمک و فلفل و .. مزه‌دارش کنید.حالا کف سینی فر رو کاغذ روغنی بذارید. سیب‌زمینی‌ها رو داخل قیف شیرینی‌پزی بریزید و با ماسوره‌ی رُزت طرح بزنید.سینی رو داخل فر ۲۰۰ درجه و از قبل گرم شده بذارید و بمدت حدود ۴۰ دقیقه خوب بپزید (زمان پخت با توجه به فر ممکنه متغییر باشه)از فر دربیارید و اگه دوست داشتید کمی با ادویه دلخواه طعم‌دارش کنید و با سُس کچاپ میل کنید
😍😋 برای خمیر شیرینی : ۲۴۰ گرم آرد نول یا قنادی ۷۰ گرم کره سرد ۱۰۰ گرم خامه ترش(یا ماست یا خامه صبحانه) ۵۰ گرم پودر قند الک شده ۱ تخم مرغ یک پنس نمک وانیل نصف قاشق چایخوری جوش شیرین برای داخل شیرینی : ۱۳۰ گرم گردو یا آجیل دلخواه ،ریز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری شیرعسل یا عسل پودر هل(اختیاری) برای خمیر شیرینی، آرد و کره رو در غذاساز یا مخلوط کن یا با دستکش، مخلوط کنین تا شن مانند شه ولی کره آب نشه، بعد بقیه موادو اضافه و هم بزنین تا خمیر نرمی بشه که به دست نمیچسبه .اصلا زیاد ورز ندین .خمیر رو بصورت دیسک، داخل سلفون بذارین و بزارین ۳۰ دقیقه یخچال حالا خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنین و هرکدومو به ضخامت ۲میلی متر باز کنین و با کاتر ببرین و روی هر قسمت مقداری از مخلوط گردو و شیرعسل بزارین و رول کنین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین ،بچینین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بپزین تا کناره هاشون سرخ شه.بعد از سرد شدن، روشون پودر قند الک کنین .
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 250 گرم فیله مرغ 1 سیب زمینی آب پز پیاز 2-3 شاخه پیاز سبز 🔸3-5 حبه سیر پودرهای سوخاری 🔸 نمک ، فلفل ادویه مرغ روغن سرخ کردنی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
12.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود فوری😎 🍢 پیج اینستاگرام 👇 🍢