#ایده #عصرونه سینه مرغ یک عدد کامل،پخته وخرد شده پیازچه خرد شدت ۶ عدد جعفری خرد شده ۲۰۰ گرم گردوخرد شده۲۰۰ گرم نان تست یک بسته خیارشورخرد شده ۱۵۰ گرم سس مایونز نصف پیمانه ماست خامه ای یک پیمانه نمک،فلفل،آبلیمو به میزان لازم مرغ رو با پیاز و برگ بو و یه حبه سیر و یه تکه کوچک فلفل دلمه ای بزارین بپزه،بعداز جهت مخالف بافتش به قطعات کوچک برش بدین، پیازچه و جعفری ریز خورد شده،گردو،خیار شور، رو اضافه کنید ،سس مایونز،ماست خامه ای،نمک،آبلیمو و فلفل سیاه رو مخلوط کنید و به ترکیب اضافه کنید مخلوط کنید ویک ساعت زمان بدین تا مزه ها ترکیب بشه، اطراف نون تست رو برش بدین و تو یه ظرف مستطیل بچینین،بسته به نوع ظرفتون اگه لازم شد نون تست رو نصف کنید تا ته ظرف رو بپوشونه،از مواد مرغ وسبزیجات لابلای نون تست بزارین وبه همین ترتیب تا انتها،نون تست رو برش بدین و بچینین،اطرافش رو سس بزنید بزارین داخل یخچال و تزئین کنین😍 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#اسنك_مرغ_پنيرى 🥪 😋 🔸پياز،فلفل دلمه تفت داده،نمك و فلفل و زردچوبه و اويشن زده و بعد قارچ،سينه مرغ رو بريزيدوتفت بدديددر اخر سس كچاب،سس خردل بزنيدمواد رو باپنير در نان ريخته و گريل كنيد 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کوفته_برنجی 🥘 😋👆 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#ترفند_آشپزی🍛 😋 ♦️سبزى هاى معطر موردنياز براى كوفته تبريزى شامل؛ تره_ مرزه تازه یا خشک ریز خرد _ترخون خشك يا تازه.اين سبزى ها عطر و مزه كوفته رو عالى ميكنه👌🏻☺️ @ashpazy_irani

#سالاد_لوبیا_سبز_و_قارچ 🥗 😋 🔸 در یک قابلمه آب و مقداری نمک رو به جوش بیارید،وقتی شروع به جوشیدن کرد،چهار لیوان لوبیا سبز تازه که درشت خرد کردید رو اضافه کنید.دو دقیقه که جوشید آبکش کنید.نمیخوایم خیلی نرم بشن. در یک تابه،یک ق روغن زیتون+دو لیوان قارچ خرد شده+یدونه پیاز بنفش کوچیک که خلالی خرد کردید رو با حرارت نسبتا زیاد تفت بدید تا آب قارچ جمع بشه،بهش نمک و فلفل و یکم پودر سیر بزنید. لوبیا رو در ظرف سرو بریزید و روش از مواد قارچی و مقداری گوجه گیلاسی خرد شده بریزید،با کمی نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده و لیموی تازه سرو کنید. 👩‍🍳 @ashpazy_irani

از امروز همزمان با آغاز روزت و صبحانه خوشمزه‌ایی که میخوری تصمیم بگیر از این به بعد قدرت انتخاب را بگیری دستت و به سلیقه خودت دنیا راتغییر بدهی😊☕️ 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#كيك_توت_فرنگي البته شما باميوه هايي مثل تمشك،شاهتوت،بلوبري،آلبالو،گيلاس،هم مي تونيد درستش كنيد من خيلي اين كيك رودرست كردم. شماهم براي عصرونه درستش كنيد ودركنار عزيزانتون نوش جان كنيد😋🤗 واما رسپی 👇👇👇 اول 150 گرم کره نرم شده رو با 100 گرم پودر قند باهمزن بزنید تا یکدست وروشن بشه وبعد در ظرف دیگری دو عدد تخم مرغ بزرگ رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه حدودا پنج دقیقه وبعد بریزید داخل مخلوط کره وپودر قند وکمی مخلوط کنید وبعد یک استکان توت فرنگی خرد شده اضافه کنید وبعد هم 200 گرم آرد که با یه قاشق مربا خوری بکینگ پودر ویه قاشق مربا خوری وانیل الک کنید وبه موادتون کم کم اضافه کنید فقط در حد مخلوط کردن خیلی هم نزنید وبعد قالب رو با کره چرب کنید از قالب تارت استفاده کنید وبعد اینکه صاف کردید، توت فرنگی ها رو روی کیک به هر شکلی که خواستیدبچینید وبقيه جاهای مانده رو می تونید گردو بریزید وبزارید داخل فر با دمای 180 به مدت 20 تا 30 دقیقه اگه روش طلایی نشد گریل رو روشن کنید... جااااتون خاااالی خیلی خوشمزه 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#سالاد_ماکارونی_قالبی 🍲 😋 ماکارونی فرمدار 1 بسته کالباس و یا ژامبون مرغ خرد شده 250 گرم خیار شورخرد شده 300 گرم ذرت پخته (کنسرو ذرت) 300 گرم سس سفیدبه مقدار لازم زیتون خرد شده 300 گرم هویج رنده شده 100 گرم نخود فرنگی پخته شده 200 گرم نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم 🔸ابتدا در یک ظرف آب را به جوش می آوریم و ماکارونی های شکل دار را در آن میریزیم و اجازه می دهیم تا حدود 8 الی 10 دقیقه روی حرارت بماند. بعد از اینکه ماکارونی های شکل دار کاملا نرم شدند آنها را آبکش می کنیم و اجازه می دهیم تا سرد شوند. تمام مواد خرد شده را در ظرف مورد نظر مخلوط می کنیم و ماکارونی را با مواد مخلوط کرده و در انتها سس، نمک، فلفل و آبلیمو را را به مواد اضافه می کنیم. 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#کرپ_پنیر 🥞 😋 ‌ 🔸مواد لازم🔻 یک و نیم پیمانه شیر یک و نیم پیمانه آرد دو عدد تخم مرغ دو قاشق غذا خوری روغن یک قاشق چایخوری نمک ‌ 🔸مواد پرکردنی : پنیر(نوعش سلیقه ایه) ‌ 🔸طرز تهیه🔻 🔸تخم مرغ ها رو با شیر و روغن و نمک خوب مخلوط می کنیم و سپس آرد رو اضافه کرده و خوب هم می زنیم. سپس تابه رو روی حرارت قرار میدیم و اون رو با روغن چرب می کنیم سپس مخلوط رو داخلش می ریزیم و میذاریم تا از دو طرف بپزه و سپس با پنیر داخلشون رو پر می کنیم و داخل ماهیتابه اونها رو سرخ می کنیم و نوش جان می کنیم 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#سوپ_گشنیز 🍜 😋 🔸در ابتدا ۱ عدد پیاز نگینی کرده و با روغن زیتون تفت داده و جو پرک از قبل خیس شده رو اضافه می کنیم و با مقداری آب مرغ میزاریم تا حسابی بپزه بعد پخت ، جو ۱ عدد هویج رنده کرده و داخل سود میریزیم و میزاریم تا بپزه ، ۲ پیاله ماست خوری ماست ( داخل ماست ۱ زرده تخم مرغ میریزیم و مخلوط می کنیم ) و با ۳ حبه سیر رنده شده وسوپ رو آروم آروم به مخلوط ماست اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا نبره بعد روس شعله می گذاریم و وقتی به جوش آمد ۱۰۰ گرم گشنیز تازه ی ساطوری شده رو اضافه می کنیم و نمک و فلفل میریزیم تا ۱۰ دقیقه حسابی جا بیوفتد ♦️نکته: ماست ترش باشد خوشمزه تر می شود 👩‍🍳 @ashpazy_irani

#کوکو_پیازچه 🍘 😋 پیازچه راپاک کرده ومیشوریم وباقیچی آشپزخونه خرد می کنیم بهش نمک وفلفل وکمی ادویه ویک قاشق آرد گندم وتخم مرغ میزنیم ومخلوط میکنیم ودر روغن داغ دوطرف کوکو را سرخ میکنیم 👩‍🍳 @ashpazy_irani