3.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اکبرجوجه رستورانی
𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝𓂂 ۫ ۪◝
مواد لازم:
یک مرغ ۸۰۰-۹۰۰گرمی 🍗
برای مزه دار کردن مرغ:
نمک،فلفل سیاه🌶🧂
پودر سیر،پاپریکا🧄🫑
زنجبیل،زردچوبه
زعفرون دم کرده
آب لیموترش 🍋
پیاز خلالی و سیر🧄🧅
۲-۴لیوان روغن
برای سس اکبر جوجه:
گردو آسیاب شده
سیر رنده شده🧄
رب انار ملس
آب لیموترش و زعفرون دم کرده 🍋
.
5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مکعب پنیری
◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍⃟⁞ ◍
مواد لازم :
ژامبون یا کالباس🥓
پنیر گودا ورقه ای🧀
سیب زمینی آب پز له شده🥔
تخم مرغ 🥚
آرد سوخاری یا پانکو🍘
.
.
10.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 #فیلم_ ملا_قرمه
✍ کامل با تمام نکات
.
#سوپ_قارچ_با_مرغ
طرز تهیه :
برای تهیه سوپ قارچ با مرغ ابتدا در ظرفی مقداری کره آب کنید و مرغ رو توش کمی تفت بدین.پیاز را ۴قطعه کرده و به مرغ اضافه کنید.عصاره مرغ را با آب جوش مخلوط کنید و به همراه برگ بو به مرغ اضافه کرده و اجازه میدیم مرغ بپزه.تو ظرفی جداگانه جو ، نمک و فلفل بریزید و با مقداری آب روی حرارت ملایم قرار بدینتا در مدت زمان ۱ساعت بپزند و جو لعاب بندازه .وقتی مرغ کاملا پخت آن را از مواد اضافی جدا کرده و ریش ریش میکنیم .آب مرغ را جدا نگه میداریم.هویج و سیر را رنده کرده و به همراه مرغ و جعفری خرد شده به مواد اضافه میکنیم.شیر را جدا گانه میجوشانیم و به همراه کره و قارچ خرد شده و آب مرغ به غذا اضافه میکنیمو اجازه میدیم ۱۵ تا ۳۰ دقیقه دیگر سوپ با حرارت ملایم بپزه( مراقب باشید جو ته نگیرد ) ،برای سرو هم سوپ رو با خامه مخلوط کنید و در ظرف بریزید و با جعفری خرد شده تزیین کنیدسوپ قارچ با مرغ شما آماده شد. نوش جان
.