eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
159.8هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
26.7هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
🍢 😋 🔸دوتا پیاز متوسط رو رنده میکنم و با گوشت چرخکرده مخلوط میکنم و بهش زردچوبه،نمک، فلفل و ادویه میزنم و خوب ورز میدم و بعد به شکل دلخواه فرم‌میدم‌و تو تابه میچینم.وقتی گوشت کمی آب انداخت سیب زمینی رو نازک‌ میکنم‌، به همراه گوجه فرنگی روی گوشتها میچینم‌..آب گوجه فرنگی که به خورد کبابها بره خیلی خوشمزه ترش میکنه
🧇شیرینی عسلی فشاری 🔸مواد لازم ▫️نمک 1/8 قاشق چایخوری ▫️بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری ▫️آرد 2 پیمانه ▫️شکر 1/2 پیمانه ▫️کره نرم 1/2 پیمانه ▫️عسل 1/3 پیمانه ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️پودر پسته به مقدار لازم 🧇طرز تهیه فر را با دماي 170 درجه سانتيگراد روشن كنيد. آرد، نمك و بيكينگ پودر را الك كنيد. شكر، كره، عسل و تخم مرغ را با همزن برقي به مدت 2 تا 3 دقيقه هم بزنيد. مواد خشك را اضافه کرده و به آرامي مخلوط كنيد. خمير را در دستگاه بيسكوئيت زن ريخته و به اشكال دلخواه داخل سيني كه كاغذ روغني انداخته ايد، قالب بزنيد. روي شيرينی ها پودر پسته ريخته و در طبقه وسط فر به مدت 10 تا 15 دقيقه تا زماني كه زير شيرينی ها كمی طلايی شود، در فر گرم بپزيد.
👈 بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️
🥔 😋 🔸ابتدا دو سه تا سيب زميني رو خلال كرده بعد سيب زميني روي اونها به ميزان لازم پودر فلفل سياه و پاپريكا ميزنيم و بعد سرخ ميكنيم ،كف ظرف مخصوص فر رو چرب ميكنيم و سيب زميني سرخ شده رو توي ظرف ميذاريم به ميزان لازم نمك ميزنيم ، بعد ناگت مرغ رو سرخ ميكنيم سپس با چاقو به دو نيم تقسيم ميكنيم و بعد روي سيب زميني ميذاريم و در آخر پنير موزارلا يا پنيرپيتزا ميزنيم و توي فر ميذاريم و شعله بالاي فر روشن ميكنيم تا پنير ، طلاي رنگ بشه براي تزيين مقداري گشنيز خرد شده ميريزيم و سس مايونز و خردل نوش جان ميكنيد
👈 بیا تو چیزای جدید یاد بگیر ☺️ 🌹آموزش سفره آرایی و تزیین غذا👇👇👇
امیدوارم: آفتاب زندگی تون پرنور باشه روزی تون پربرکت باشه همیشه شادی تولحظه هاتون و خوشبختی مهمان خونه هاتون باشه. آمین 🌸صبح بخیر🌸
🔸يك شيوه عالى براى مزه دار كردن مرغ😋 🔸دو ق غ روغن رو با دو ق غ آرد و نصف لیوان زعفران دمکرده (نیاز نیست زعفرونتون غلیظ باشه،منظور از نصف لیوان با آبه) همراه با نوک ق چ نمک همه رو با هم کاملا هم بزنید و دو تا سه ساعت توى يخچال بزاريد(هرچى بيشتر بهتر
🍲 🔸براى خوشمزه و خوش عطر شدن قيمه دارچين فراموش نشه!! دارچين عطر فوق العاده ايى به خورشت تون ميده. فقط سعى كنيد اين ادويه رو موقع تفت دادن مواد به خورشت اضافه كنيد😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کامل با تمام نکات👌 👈 به دوستات فوروارد کن😍❤️ ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کامل با تمام نکات👌 👈 به دوستات فوروارد کن😍❤️ ترفندهایی برای زندگی بهتر اینجا👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
🍮کرم پفی🍨 🥣مواد لازم 🍵پودر وانیل خالص 1/4 قاشق چای‌خوری 🍵سفیده تخم مرغ 3 عدد 🍵شکر 3/4 فنجان 🍵نمک مقداری 🍵آب 1/3 فنجان 🍴🍴 1.در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود( در حدود 2 یا 3 دقیقه). 2.مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. 3.بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید. می توان این رویه را برای تزیین انواع کیک استفاده نمود.
🍹دسر میوه🍌🍋 🍓مواد لازم توت فرنگی و یا مخلوطی از میوه های دلخواه به ميزان لازم خامه نصف پاكت شكر به مقدار دلخواه شكلات به دلخواه 🍍🍍🍍 میوه‌ها را به قطعات کوچک در آورده در ظرف مورد نظر ریخته و در یخچال می‌گذاریم. سپس خامه و شکر را مخلوط کرده و کاملا هم زده و روی میوه‌ها می‌ریزیم( در صورت تمایل می‌توان شکلات کاکائويي را روی گاز باز کرده و به خامه بیفزاییم)
🥃چرا این محلول ساده و ارزان (سرکه) بهتر از هر مایع لباسشویی کار می‌کند؟ نرم کننده پارچه 🔹️حتماً در قسمت نرم کننده پارچه ماشین لباسشویی خود کمی سرکه سفید بریزید. لباس های شما فوق العاده نرم خواهد شد و برای محیط زیست خطرناک نیست حفظ رنگ 🔹️لباس خود را تقریباً با 125 میلی لیتر سرکه قبل از قرار دادن در دستگاه بپوشانید. این کار به کم رنگ شدن رنگ کمک می کند و صابون اضافی را از پارچه پاک می کند. لکه های سخت تر 🔹️یک سطل را با آب پر کنید و یک فنجان سرکه به آن اضافه کنید. بگذارید هر لباسی با لکه های مداوم حدود یک ساعت خیس بخورد. پس از آن ، آن را در لباسشویی عادی خود قرار دهید. ‎‌‌‌‌‌
⬅️طرز تهیه پف پفی 🔹مواد لازم ▫️ژله‌ درطعم دلخواه یک بسته ▫️شکر ۲ قاشق سوپ خوری ▫️آب ۱/۳ لیوان 🔹طرز تهیه: همه موادرا باهم مخلوط کنید بگذارید روی حرارت ۲ تا ۳ دقیقه هم بزنید تا شکر حل شود یا مدت کوتاهی بگذارید در ماکروفر،بعد از حرارت بردارید وباهمزن حدود یک ربع بادورتند بزنید تا پفکی شود.درون ظرفی را پودرنارگیل بپاشید موادو روی آن بریزید و مجدد روی آن را پودر نارگیل بریزید .بگذارید یخچال حدود ۳ ساعت تا کامل خودش را بگیرد.
🍨 ‍ بستنی معجون قهوه 🔸مواد لازم ▫️بستنی وانیلی به دمای محیط رسیده یک لیتر ▫️موز ۲عدد کاملا رسیده ▫️قهوه ۱ق م پر ▫️دارچین۱ق چ ▫️گردو نصف لیوان ▫️کنجد ۳ق غ 🍨طرز تهیه بستنی رو با سایر مواد در مخلوط کن ریخته و با هم خوب میکس میکنیم بعد در طرف ریخته به مدت ۴-۵ ساعت در فریزر میزاریم تا خودشو بگیره . (اگر رژیم ندارید میتونین از ۳ق غ خامه قنادی هم استفاده کنین که طعم فوق العاده ای به بستنی میده) فوق العاده خوشمزه و البته راحت.