برای اینکه خورش فسنجان شما خوشمزه تر شود و در ضمن روغن بیشتری پس دهد، می توانید از آب سرد استفاده کنید. در ضمن کم کم آب را اضافه کنید، تا گردوها روغن بیشتری پس دهند. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#مربا_بهار_نارنج بهار نارنج رو بعد شستن سه بار میجوشونم دوبار اول فقط اب و بهار میریزم تو دیگ و میجوشونم بار سوم توش کمی اب نارنج میریزم ک سفید بشه. بعد هربار جوشوندن وقتی ریختی تو ابکش سریع بریز تو اب سرد. بعد جوشوندن هم دو سه ساعت بهار نارنج رو بریز تو اب سرد و بزار تو یخچال این کار باعث میشه تا برگهای بهار کاملا باز بشه. هر یک‌ پیمانه بهار نارنج جوشونده یک و نیم پیمانه شکر.یک تا دو پیمانه اب. خیلی کم‌اب نارنج حرارت خیلی خیلی کم در دیگ هم بسته. دو تا سه ساعت زمان پخت. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#_کوکو_کدوسبز_وسیب_زمینی 🔻مواد لازم : ▫️کدو سبز : ۲ عدد ▫️پیازچه : ۲ عدد ▫️تخم مرغ : ۲ عدد ▫️آرد سفید : ۱ قاشق غذاخوری ▫️نمک : به میزان لازم ▫️فلفل سیاه : به میزان لازم ✍در ابتدا باید کدوها را رنده کنید . سپس به آن آرد سفید ، بکینگ پودر ، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و ورز دهید.در مرحله بعد پیازچه های خرد شده را اضافه کنید.سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا مایه ای یکدست بدست آید.حال مواد را می توانید به صورت کباب و یا کوکو سبزی در ماهیتابه سرخ کنید.وقتی یک طرف مواد سرخ شد کوکو را برگردانده تا طرف دیگر نیز سرخ شود.غذای شما حاضر است نوش جان . ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

ژله رنگین کمان رو در قالبتون درست کنید طوری که حدود دو سوم از قالب رو بگیره. ژله بستنی، یا پاناکوتا رو آماده کنید . اطراف ژله رنگین کمان رو از قالب جدا کنید و ژله سفید رو زیر و روش بریزید. ✔️نکته: برای مشخص شدن رنگ ها لازمه که رنگ خوراکی استفاده کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

🔷#ترفند آب جوشیده گرم و بی نمک، پنیر سفت را نرم می‌کند آب جوشیده و سرد شده بی نمک، پنیر نرم را سفت می‌کند ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#فروماژ_نارنگی😍😍 آب نارنگی1/5لیوان ژلاتین2 قاشق غذا خوری تخم مرغ3عدد خامه1پیمانه شکر 1پیمانه رنده پوست لیمو 1قاشق چایخوری ابتدا ژلاتین را با آب نارنگی بن ماری کنید سپس تخم مرغ را با شکر خوب هم زده تا کش دار شودو بعد خامه را اضافه کرده و در آخر ژلاتین بن ماری شده و کمی هم میزنیم و داخل قالب را کمی چرب کرده و مواد دسر را ریخته و در یخچال قرار داده تا دسر بسته شود. میتوانید میزان خامه را به نصف کاهش داد و بجای آن از شیر استفاده کرد. میتوانید در صورت نداشتن رنده پوست لیمو از وانیل استفاده کرد.. ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

‍ ✅کرم موز با طعم نسکافه😍😍 🍜طرز تهیه 2لیوان شیر+1ق غ پودر نسکافه +نصف پیمانه شکر همه رو قاطی کردم روی حرارت گذاشتم نباید بجوشه فقط شکر و نسکافه حل بشن حالا4ق غ خامه صبحانه بهش اضافه کردم 2تا موز رو هم رنده بهش اضافه کردم حالا3ق غ پودر ژلاتین را داخل نصف لیوان اب سرد به روش بن ماری حل کردم اونم به مواد قبلی اضافه کردم و داخل قالب ریختم و گذاشتم تا کاملا سفت شد و اماده شد قالبم رو چرب نکردم چون خامه داخل موادم بود که خودش چربه. نوش جان #کرم_موز_با_طعم_نسکافه🍮 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ژله_هاي_تك_نفره مناسب براي انواع مهماني😍😋 ظرف هاي تك نفره ي يك بار مصرف تهيه كنيد.. با كلي ژله ي رنگي رنگي.. رنگ هاي مختلف ژله رو درست كنيد.. به مقدار خيلي كم توي ظرف هاتون از يك رنگ بريزيد.. بزاري توي يخچال كه خودشو بگيره.. وقتي خودشو گرفت از يخچال در بياريد و روش يه رنگ ديگه بريزيد و دوباره بزاريد توي يخچال.. تا چندين رنگ اين كارو تكرار كنيد.. براي تزئين روش ميتونيد از بستني زده شده بريزيد يا از تكه هاي ميوه استفاده كنيد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#خوراك_مرغ_هندي🍗 مرغ خرد شده +فلفل دلمه اي خرد شده+ سيب زميني ابپز خرد شده و هويج ابپز رو مقداري تفت بديد بهش ادويه كاري اضافه كنيد و مقدار خيلي كمي رب گوجه فرنگي روي حرارت كم بزاريد تفت بخوره پ ن : هم به صورت خوراك هم با برنج ميتونيد ميل كنيد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#پيتزاي_تك_نفره 🍕 مواد پيتزاتون رو ميتونيد توي نان تست بريزيد و روش پنير بريزيد😋 پ ن: در كنارش ميتونيد توي چند تا قارچ هم خالي كنيد و مواد پيتزاتون رو بريزيد توش و مقداري پنير اضافه كنيد و خيلي كم حرارت دهيد 🍕🍕🍕🍕 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ایده_خوشمزه قبل از اينكه تخم مرغ رو سرخ كنيد ميتونيد يك نان تست توي ماهيتابه بزاريد و يكم بزاريد بمونه تا طلايي رنگ بشه بعد تخم مرغتون رو روي نان تست بشكنيد روي تخم مرغتون هم ميتونيد گوجه گيلاسي خرد شده و سبزيجات خشك بريزيد 🍳😋🍳😋🍳 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani