🍟سیب زمینی با سس گودا🍟 من شخصا در حین پخت این غذا متوجه بهترین تجربه زندگیم شدم ،واقعا این پیش غذا معرکست😋 سس پنیر با سوسیس روی سیب زمینی یعنی عاااااالیه ، باید حتما درستش کنید من عاشق این سسم👨🏻‍🍳پس بریم تو کارش💪 . . مواد لازم: پنیر ورقه ای گودا: ۶ ورق شیر: ۱/۲ لیوان خامه: ۷۰ گرم پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم سیب زمینی: ۲ عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم عصاره گوشت: ۱ قرص پیازچه: برای تریین روش سوسیس: ۲ عدد هات داگ

#خاگینه😍😋 مواد لازم : تخم مرغ چهار عدد ماست سه قاشق غذا خوری آرد چهار قاشق غذا خوری بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری وانیل نصف قاشق مربا خوری زعفران یک قاشق غذا خوری مواد میانی: گردوی خورد شده سه قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق چایخوری پودر گل سرخ یک قاشق مربا خوری شربت به مقدار لازم مواد لازم برای شربت: شکر یک لیوان آب نصف لیوان زعفران دم کرده دو قاشق غذا خوری گلاب دو قاشق غذا خوری طر. تهیه: مواد خاگینه رو با هم ترکیب میکنیم و در ماهیتابه با دو سه قاشق روغن دو طرفش و سرخ می کنیم و با شربت کمی مرطوب کرده اجازه میدیم از داغی بیوفته،مواد میانی رو روی سطح خاگینه پخش میکنیم و رول کرده و بعد با چاقوی تیز برش میزنیم. .

سالاد بلغور سالاد بلغور و سبزیجات یا تبوله☺️ مواد لازم : بلغور ریز ۱ لیوان جعفری ۲۰۰ گرم کاهو ۵،۶ برگ درشت نعنا تازه لیمو ترش تازه گوجه ۲ عدد پیازچه ۳ ،۴ ساقه درشت آبلیمو ترش نمک

طرز تهیه #شربت_هلو ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

😋سالاد اسفناج پاییزی 😍 مواد لازم : _اسفناج کوچک (بیبی اسفناج ) ۳۰۰ گرم _انار یک عدد متوسط _نارنگی ۲ عدد _آواکادو ۱ عدد (به دلخواه ) _تخم کدو ۵۰ گرم _گردو ی خرد شده ۵۰ گرم مواد سس: _ماست پرجرب نصف لیوان _سس مایونز ۱ ق غ _آب لیمو ۲ ق غ _آویشن ۱ ق چ _سرکه بالزامیک ۱ ق غ ( اختیاری) _نمک دریا و فلفل سیاه به میزان لازم . طرز تهیه: در ابتدا مواد سس را با هم مخلوط کرده و کنار گذاشته. سپس اسفناج ها را شسته و در آورده ، کنار بگذارید تا آب آن به طور کامل تخلیه شود. سپس در یک کاسه بزرگ ، اسفناج، انار، نارنگی، آواکادو ، گردو ، تخم کدو را مخلوط کرده و سس را اضافه کنید و به آرامی همه مواد را مخلوط کنید و تمام نوش جان 🤗😋 پ.ن : در صورت دلخواه می تونید خیار و گوجه هم اضافه کنید

خورشت فسنجون

👩شیرینی_زعفرانی😋 🔹مواد لازم : _کره ١٢٠ گرم _پودر قند ۶٠ گرم یک سوم لیوان _١ عدد زرده تخم مرغ _کمی وانیل _سه قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ _نشاسته ذرت ٣ ق غ (٣٠ گرم) _آرد برنج ۴ ق غ (۵٠ گرم) _آرد سفید ١۵٠ گرم (یکو یک چهارم لیوان) _عسل ذوب شده _ژله بریلو 🔹کره و پودر قند رو دو سه دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه سپس زرده تخم‌مرغ، کمی وانیل و زعفران دم کرده و اضافه مجدد چند دقیقه با همزن بزنید سپس نشاسته ذرت و آرد برنج الک شده را اضافه کنید در آخر آرد سفید الک شده رو بزنید و با نوک انگشت ورز بدید تا خمیر نرم لطیف داشته باشید. تو نایلون فریزر بذارید و در یخچال حدودا یکی دو ساعت بمونه تا استراحت کنه و سپس بین دو نایلون با وردنه خمیر رو باز کنید و کاتر بزنید.در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدودا ١٠ دقیقه بمونه و در قابلمه به همراه شعله پخش کن و دمکنی و حرارت کم حدودا پانزده دقیقه بمونه تا شیرینی شما آماده بشه،برای تزیین از عسل آب شده ژله بریلو و .... میتونید استفاده کنید. نوش جاااان🙋‍♀️

#تزیین_سبزی

مرغ سوخاری با سس مخصوص🍗 این مرغ سوخاری با ماسته بدون تخم مرغ و آرد 1⃣سینه مرغ یک عدد(مکعبی برش داده بشه) مواد مرینیت مرغ 1⃣ماست همزده ۲ قاشق 2⃣ادویه ها به دلخواه هر کدوم ۱ ق چ: پودر سیر پودر پیاز پاپریکا دودی آویشن پولبیبر نمک و فلفل مواد سس: 1⃣پیازچه نگینی خرد شده یک قلشق 2⃣خیارشور نگینی ریز خرد شده یک قاشق 3⃣جعفری خرد شده یک قاشف 4⃣نصف آب یک لیمو 5⃣نمک کمی 6⃣مایونز دو قاشق 7⃣خردل یک قاشق 8⃣چیپس فلفلی دو عدد (جایگزینش پودر سوخاری یا پودر نان)

يه كيك ساده و خوش بافت و خوش عطر🍰 براتون درست كردم كه فوق العاده خوشمزه و راحته...پيشنهاد ميكنم حتما لايك و سيوش كنين كه درستش كنين❤️ براي درست كردنش به: ٣ ليوان آرد ٥ عدد تخم مرغ ١ ليوان روغن مايع ١ ليوان شير ١/٥ ليوان شكر ٢ ق چ بكينگ پودر نصف ق چ وانيل براي ظرف دوم به دو قاشق پودر كاكائو و دو سه ق شير نياز داريم.. اول از همه قالبتون رو چرب و آردپاشي كنين.. فر از قبل رو دماي ١٨٠ درجه بزارين تا گرم شه به مدت ٥٠ دقيقه كيكتون آمادس.. اندازه قالب ٢٦ سانت هست ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩طرز تهیه کروسان شکلاتی قالبی🥐🍫 🔹همیشه کروسان رو تو حالت مثلثی و با خمیر هزارلا دیدید، حالا یه مدل باحال و خیلی راحت واسه درست کردن یه کروسان ترد و خوشمزه و بزرگ با خمیر فیلو ببینید و اگه دوست داشتید حتما درست کنید، چون اصلا زحمت خاصی هم نداره👌☺️