دوستان جانم اینم دستور یه کالباس خونگی راحت و بی دردسر که واقعا از نظر عطر و طعم چیزی از بازاریا کم نداره و با اطمینان میتونید درست کنید و با عزیزانتون نوش جان کنید🥰 ‌ ‌ #ژامبون_خونگی_هانیه #کالباس_لیوانی 700 گرم گوشت ران و سینه مرغ 60 گرم روغن مایع یک سوم لیوان آب یخ دو قاشق غ شیر خشک سه ق غ نشاسته ذرت گوشت قرمز گوساله یک تیکه(70گرم) زرده تخم مرغ یک عدد سیر چهار پنج حبه نمک دو قاشق مرباخوری جوز هندی یک ق م زنجبیل پودر هل فلفل سیاه آویشن پاپریکا دارچین تخم گشنیز پودر کاری پودر سیر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

❌❌❌موقع پر کردن توی لیوان کم کم بریزین و فشرده کنین که هوا توش نمونه و کالباس صاف و تمیز در بیاد ❌❌❌چون ماشین یک دو سه کوچیکه من کم کم و در چند مرحله گوشت مرغ رو با تخم مرغ و روغن و آب میکس کردم اگه از غذاساز استفاده میکنید میتونید همه رو با هم بریزید و میکس کنید ❌❌❌من ایندفعه از هویج و پسته استفاده نکردم شما دوست داشتین بریزین ❌❌❌من حتی لیوانها رو چرب هم نکردم و به راحتی از داخل لیوان خارج شدن. ❌❌❌فقط یه نکته رو بگم : توی کاور مخصوص کالباس رنگ کالباس از این بهتر شده بود ولی طعم و مزه ش واقعا عالی بود و خیلیم راحت درست شد😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

برای دیزاین روش هم #گاناش_فرم_گرفته درست کنید که دردسرای فرم دادن خامه قنادی رو نداره.🤩 #کرمفیل برای داخل #پیراشکی و #شیرینی_خامه ای و... هم خیلی مناسبه و خیلی خوشمزس‌‌...اصلا هم مزه و یا بوی تخم مرغ نمیده.🤩 ⁦✳️⁩چیا میخواد: زرده تخم مرغ:دوعدد شکر:نصف پیمانه(100گرم) وانیل:نصف ق چ نشاسته ذرت:3 ق غ(30گرم) شیر:یک پیمانه کره:1ق غ برای شکلاتی: پودر کاکائو:1 ق غ شکلات تخته ای:50 گرم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

یه غذای ساده سریع و خوشمزه کدو -گوشت چرخ کرده و سس بشامل ⭐⭐⭐سس بشامل: آرد و کره رو یه تفت بدید تا بوی خامی آرد از بین بره.اویشن .نمک و فلفل رو اضافه کنید و در آخر شیر.اونقدر هم بزنید که یه مایع صاف و یکدست بدست بیاد .از گلوله شدن آرد نترسید.به هم زدن ادامه بدید تا یکدست بشه اگه زیادی غلیظ شد بهش کمی شیر اضافه کنید. .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

❌این کرمفیل رو میتونید به عنوان مغزی کیک و کاپ کیک ها هم داخل فر استفاده کنید. 🚫حدود 4 روز تو یخچال ماندگاری داره❗ +یادتون نره: سالم بخورید،سالم بمونید⁦❤️⁩ دوسدون دارم زیادتا🥰 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

بسم الله الرحمن الرحیم بٍ نام خدایے ڪه مهـر او قوت قلب ما، و یاد او راحتے روح ماست، سلام صبحت بخیر عزیزم     ╭┈────── 🌄

کیا بادمجون دوست دارن اونم از نوع سرخ شده و سوخاریش؟🍆🍆🍆🍆 خب اول از همه بادمجونا و به تکه های باریک و بلند برش میزنیم . بعد بادمجونا و به آبی که درحال جوشه و کمی نمک داخلش ریختین اضافه میکنیم. میذاریم چند دقیقه بمونه باید بادمجونا مثل فیلم نرم بشن . بعد آبکش میکنیم و اول داخل تخم مرغ زده شده و بعد آرد ذرت میزنیم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم . میتونیم به جای آرد ذرت از آرد سوخاری و ادویه های دلخواه استفاده کنیم. خیلی لذیذ و خوشمزه میشه شمام امتحان کنید حتما😋😋😋 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

چند ایده جالب با تخم مرغ #صبحانه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#شیک_انجیر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

👩‍🍳#آش_عباسعلی🍛🍲 ۵۰۰ گرم گوشت دنده یا سردست یک و نیم پیمانه گندم پوست‌کنده نصف پیمانه برنج نصف پیمانه عدس نصف پیمانه لوبیا سفید نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه نخود ۴ عدد پیاز بزرگ دوحبه سیر ادویه.فلفل سیاه،فلفل قرمز،‌نمک، زرد چوبه روغن حیوانی‌

👩‍🍳#آش_عباسعلی🍲 #پارت_دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

👩‍🍳#شربت_نعنا🍸🍵 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦