10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر دو سوته و شیک🍮 😍😋
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
5.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگر_فود_پنیر_با_نان_تست🍞😍😋
احتیاج داریم به ۵عددنان تست که باکاترگرد برش میزنیم،.
درظرف ۴پیمانه پنیرگرویر یا موزارلا،و۳قاشق غذاخوری آرد،یک قاشق چایخوری نمک،و۱/۲قاشق چایخوری فلفل سیاه،و۱/۴قاشق چایخوری رنده جوز هندی،و۱و۱/۲قاشق غذاخوری ترخون خوردشده،ورنده یک حبه سیرو۲عدد تخم مرغ زده شده ودوقاشق شراب سفید میخواد که مامیتونیم دورشو خط 🚫بکشیم و از آب مرغ یا سرکه سفید یاسرکه سیب رقیق شده با آب ویا آب انگور سفید استفاده کنیم،که همگی راخوب مخلوط میکنیم ویک قاشق ازمواد برداشته وروی نان تست گذاشته واز طرفی که مواد راروی نان تست گذاشتیم در روغن گذاشته وسرخ میکنیم ،نوش جان.
.
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
4.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گراتن بادمجان😋😍
مواد لازم🔻
بادمجان به میزان لازم
مخلوط گوشت چرخکرده و پیاز رنده شده و ادویه و نمک
طرز تهیه🔻
ابتدا بادمجان هارو به صورت عمودی مثل فیلم چند برش بزنید،مقداری نمک بزنید بین لایه ها و بعد از یک ربع با دستمال آب تلخشو خشک کنید،سپس در تابه ای باروغن کم بین لایه هارو سرخ کنید یا بادمجان هارو چرب کنید و ۲۰ دقیقه بزارید در فر ۱۸۰ بزارید سرد بشه،مخلوط گوشت رو به صورت قلقلی های کوچک دربیارید اگر در تابه قراره بپزید قلقلی هارو سرخ کنید اما اگر در فر باشه نیازی به سرخ کردن نیست
سپس مانند فیلم گوشت های قلقلی رو بین لایه های بادمجان قرار دهید و به شکل گل جمع کنید
بادمجان هارو در تابه یا قالب فر بچینید و بین اون هارو با گوجه پر کنید و ومقداری رب و آب رو مخلوط کنید تا به شکل سس بشه و روی بادمجان و گوجه ها بریزید اگر در تابه است روی حرارت کم بزارید خوب بپزه و یا ۲۵ الی ۳۰ دقیقه در فر ۱۸۰ بزارید تا بپزه و سرو کنید.
.☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_فوری😍😋
نون لواش یا تافتون یا پیتا
سیب زمینی دو عدد
پیاز یک عدد
یک حبه سیر
یک عدد فلفل دلمه ای
مرغ خرد شده
میتونین قارچ هم بزنین عالی میشه
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن به اندازه ی دلخواه
پنیر پیتزا یا پنیر ورقه_ای
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
7.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای فوری😍😋
. فقط کافیه یکبار امتحان کنید تا عاشقش بشید این غذا واقعا خیلی خیلی خوشمزه است
کلم برو‌کلی رو داخل آب در حال جوش بندازین ۵ تا ده دقیقه بمونه یکم نرم بشه بعد هم برش بدین بزارید کنار
بیست گرم کره رو داخل تابه بریزید آب بشه بعد یک ق غ آرد بهش اضافه کنید کمی تفت بدین بوی خامی آرد گرفته بشه بعد هم کم کم یک و نیم لیوان شیر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم یک ق چ نمک یک ق چ پودر سیر و نصف ق چ فلفل سیاه اضافه میکنیم و خاموش میکنیم
داخل ظرف نیمی از سس می ریزیم کلم رو میچینیم بعد باقی سس و کمی پنیر پیتزا روش میرزیم و داخل فر صد و هفتاد درجه میزاریم بیست دقیقه بمونه پنیر آب بشه
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
9.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوفته😋😍
این کوفته بدون آرد نخودچیه و اصلا وا نمیره 😋
هر جای ایران کوفته رو یه جور میپزن ولی کوفته تبریزی معروفترینشه 😍
مواد لازم برای ۴ عدد کوفته🔻
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد اب گرفته شده
لپه ۱ پیمانه
برنج ۱ پیمانه
سبزی خشک معطر شامل🔻
ریحان ، نعنا ، گشنیز ، شوید ، جعفری
نمک ، فلفل ، زرد چوبه
تخم مرغ ۱ عدد
اب لیمو ۳ ق غ
سرکه ۱ ق غ
رب گوجه ۲ ق غ
گردو و الو
زرشک
.☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_زبان😍😋
شکر ۱ پیمانه
آب ۱ لیوان
گلاب ۴ قاشق غذا خوری
زعفران ۴ قاشق غذا خوری
پسته و پودر نارگیل
خمیر هزار لا کاپو ۲ عدد
کره ۱۰ گرم
برای پخت شیرینی زبان، فر رو‌از قبل گرم کنید و بعد فر رو دمای ۱۸۰ درجه تنظیم کنین برای پخت این شیرینی همونطوری که توی ویدیو توضیح دادم اول دما رو از پایین بدین و ۱۰ دقیقه هم شعله بالا یا گریل رو روشن کنین
.
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
4.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_گوجه_سبز😍😋
مواد لازم:🤗
گوجه سبز ۵۰۰ گرم😌
نعنا سرخ شده ۱ پیمانه🍃
جعرفی سرخ شده ۲ پیمانه☘️
مرغ ۳۰۰ گرم🍗
پیاز ۱ عدد متوسط☝🏻
رب گوجه ۱ ق.غ🥫
پیاز داغ آماده ۱ ق.غ☝🏻
شکر ۱ ق.غ🍚
نمک،فلفل،زردچوبه،چوب دارچین،زعفران به مقدار لازم👌🏻
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
7.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شامی_پوک👩🍳
گوشت گوساله ۳۰۰ گرم
لپه ۱ لیوان و نصف
لوبیا سفید یک چهارم لیوان
نخود یک چهارم لیوان
سیب زمینی ۲ عدد متوسط
پیاز ۱ عدد کوچک
نمک و زردچوبه
آب داغ ۲ لیوان
.
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘