#بادمجون_تنوری با سس گوجه و آویشن یه غذای گیاهی خیلی خوشمزه با بادمجون که از سبزیجات مورد علاقمه! تو این غذا میشه حالت سوخاری رو بدون روغن تجربه کرد، بادمجون روکش شده با پودر سوخاری برشته میشه، سس گوجه و آویشن هم طعم و عطر خاصی بهش میده که باید امتحانش کنی مواد لازم برای بادمجون🔻 ۳ عدد بادمجون دلمه‌ای نمک ۱ قاشق چایخوری پودر سیر ۱ لیوان آرد سوخاری ۱ لیوان پودر پانکو ۱ لیوان آرد گندم ۲ عدد تخم‌مرغ پنیر موزارلای رنده‌شده ۸ قاشق غذاخوری پودر پنیر پارمزان جعفری خردشده. برای سس🔻 ۳ حبه سیر ریز رنده‌شده ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۴ عدد گوجه‌فرنگی ریز رنده‌شده ۱ قاشق مرباخوری برگ آویشن ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل‌سیاه 👇ادامه👇 🌟

#تزیین _کباب تابه ای 🌟

مواد لازم : بیسکویت ساقه طلایی یک بسته کره آب شده ۱۰۰ گرم پودر کارامل یک عدد شیر دو لیوان خامه صبحانه یا قشطه دو قاشق غ بیسکویت پتی پور نصف بسته ( ۱۵ دونه ) در صورت دلبخواه شکر دو ق غ ( من نریختم چون نمیخواستم زیاد شیرین باشه) در هر قالب یا ظرفی یا پیرکسی حتی ظرف تک نفره میتونید درستش کنید 🤩✨ __ ساقه طلایی رو پودرش کنید و با کره مخلوط و در ظرف ریخته و خوب با هر چیزی صافش کنید تا منجسم شه و در فریزر بذارید و برید سراغ درست کردن کاراملش شیر و پودر کارامل با هم مخلوط کنید وقتی قل زد خامه و پتی پور بهش اضافه کنید و بذارید کنار تا از داغی بیفته و همه ی مواد رو با هم میکس کنید و روی بیسکویت ها بریزید،سه تا چهار ساعت در یخچال بذارید و به دلخواه تزئینش کنید👌🏻😋 .

حلیم كش دار خونگی 👌🌸😋 مواد لازم: بلغور گندم نیم کیلو،گوشت گوسفندی۲۵۰گرم،نمک یک ق غ،آب زیااد😅،دو تا برگ بو ،چوب دارچين،پياز يك عدد👌 🌟

موهیتوی طالبی درست کنید خیلی خنک و خوشمزست ✿.•.❀.•.❁.•. ✿.•.❀.•.❁.•.❀.•.✿

روکر موز🍌 مواد لازم : ۲ بسته ژله موز ۱ بسته خامه صبحانه ۳ عدد موز ۱ بسته بیسکوییت پور ۲.۵ لیوان آب جوش فروارد یادت نره❤️ . 👨‍🍳

#شربت_بهار_نارنج بهار نارنج آرامش بخش ، تسکین دهنده اعصاب ، تسکین دهنده دل درد و معده درد و کلی خواص فراوان داره . یه شربت ساده و راحت که برای رفع این روزهای بهار و مدتی بعد در تابستان فوق العاده است ☺️ شکر ۲ لیوان آب ۱.۵ لیوان عرق بهار نارنج ۱ لیوان آب لیمو ۱ ق غ زعفران و گلاب دل به خواهی آب و شکر رو داخل ظرفی ریختم و روی حرارت ملایم قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد عرق بهارنارنج رو ریختم و اجازه دادم که به قوام برسه ، در صورت دل خواه زعفران و گلاب هم میشه ریخت . آخر کار هم آب لیمو ریختم . برای تست قوام اومدن ، بعد از خنک شدن شربت داخل لیوان که ریخته بشه و اب و یخ اضافه بشه ، باید با آب مخلوط نشه . می تونید از تخم شربتی ، تخم ریحان ،خاکشیر هم استفاده کنید ‌. 🌟

#آشپزی #چیکن لوف 🌸🌸

#تست_برگر از نکته های که میشه اشاره کرد: ‌ ۱. پنیر رومیتونید بر اساس ذائقتون تغییر بدین. پنیر گودا، چدار، پروسس و ... که دوست دارین. ‌ ۲. خیلی خیلی زود سرخ میشه حواستون باشه نسوزه. ‌ ۳. بعد از اینکه درست کردین، روی دستمال جذب روغن یا دستمال کاغذی (ضخیم) بزارین تا روغنش گرفته بشه. ‌ ۴. ادویه هایی که به گوشت اضافه کردم رومیتونین بر اساس ذائقتون تغییر بدین. ‌ ۵. خورده های کنار نون هم‌دور نریزین میتونین داخل فر گریل کنید به عنوان نان سالاد سزار یا خشک‌کنید و‌ پودر نان درست کنید برای کتلت و کوکو و.... ‌ ۶. میتونین برای مواد میانی از چیز دیگه ای هم استفاده کنید. . ‌ ۷.روغنی که گوشت رو سرخ میکنید کم باشه. در حدی که تابه چرب بشه فقط. ‌ ۸. نون تست هم هرچی بیشتر وردنه بکشید و صاف کنید هم روغن کمتری میگیره هم شکیل تره

#ساندویچ_تن_ماهی🥯 ساده درست میشه ولی خیلی خوشمزس 🌮 کنسرو ماهی رو بیست دقیقه بجوشونید و بذارید خنک بشه بعد در آبکش بریزید تا روغنش گرفته بشه. طرز تهیه:تن ماهی+دو ق غ پیاز بنفش ریز خرد شده(پیازچه هم میتونید جایگزین کنید)+دو ق غ ساقه کرفس ریز شده+دو ق غ جعفری ساطوری شده+دو ق غ خیارشور ریز خرد شده+یک ق مرباخوری شوید خشک+ فلفل سیاه کمی+دو تا سه ق غ مایونز+یک ق غ سر خالی آبلیموی تازه رو مخلوط کنید.نیم ساعت در یخچال بذارید تا طعمها میکس بشن و بعد سرو کنید.

#فالوده_خونگی مواد لازم برای شربت فالوده👇 آب ۴ لیوان شکر ۲ونیم لیوان گلاب ۵ ق غ هل نوک قاشق