اینم یه روش جذاب برای پخت ذرت☺️ مواد لازم: ذرت مکزیکی نمک و فلفل و پودر سیر،پودر بیبر و آویشن کره آب خیلی راحت و سریع 😊

پنكيك هاي تپلي با همه فوت و فن هاش 🤩اين دستور عالي حتما امتحانش كن . همه مراحل پخت پنكيك تپلي تو فيلم هست .✅پنكيك تپلي تخم مرغ ٢عدد شكر ٤٠گرم ١/٨ق چ وانيل ١ق غ عسل ٢ق غ شير ١ق غ روغن ارد ٩٠گرم بيكينگ پودر ١ق چ . ✅همه مواد هم دماي محيط باشن . ✅تابه سالم بدون خط خش باشه اصلا نياز به چرب شدن نيست . ✅تا حباب نزده روش برنگردونيد بعد هر پنكيك با دستمال تابع رو تميز كنيد اينطوري همه پنكيك ها يك دست ميشن . ✅حرارت ملايم باشه هميشه پنكيك ها يك طرفش صاف و يك طرف بخاطر حباب ها ناصاف و اين طبيعي ✌️ . . هایلایت های پیج دسته بندی شده حتما بهشون سر بزنید قطعا به كارتون مياد

پنج دقیقه یه ناهار یا شام خیلی خوشمزه و جذاب درست کن به قدری عطر و طعم این پخت کدو عالی میشه که از خوردنش سوپرایز میشی😍 . . کدو سبز یه غذای سریع و آسون و سالمه با این روش حتی اگر کدو دوست نداشته باشی عاشقش میشی😍🤌😋 . . . کدو سرخ شده با سیر و کره موادلازم کدو خردشده با پوست ترجیحا سیر تازه یک حبه پیازچه تازه ریز خردشده به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه کره یک ق غ پنیرپارمزان یا پنیر کوزه لیموترش تازه یک قاشق(تو رسپی اصلیش نوشته بود یک قاشق شراب قرمز هم بریزین😁🤭)

#توپک پنیری مواد لازم : سیب زمینی ۴ عدد تخم مرغ ۴ عدد جعفری ۲ ق غ پودر سوخاری کره ۳۰ گرم پنیر پیتزا نمک، فلفل سبزیجات : هویج آبپز شده ذرت پخته شده نخود فرنگی

#کیک_کاستلا مواد لازم و طرز تهیه 90 گرم آرد 90 گرم کره 85 گرم شیر 5 عدد تخم مرغ 1.4 ق.چ نمک 1.2 ق.چ وانیل 2 ق.چ عسل 90 گرم شکر ابتدا کره را از یخچال خارج کنید، و بگذارید به دمای اتاق برسد، سپس زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنیددر یک کاسه، کره را با عسل و شیر مخلوط کنید و با چنگال خوب هم بزنید تا تکه ها کره در مخلوط نمانددر یک کاسه بزرگ، آرد را الک کنید و به آن 5 زرده تخم مرغ و نمک و وانیل را اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنیدسپس مخلوط کره و شیر و عسل را به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنیدسفیده تخم مرغ و شکر را با همزن برقی تا جایی بزنید که وقتی کاسه را برمیگردانید سفیده ها نریزد و به کاسه چسبیده باشدسپس کم کم از مواد اولی که درست کردید، داخل سفیده زده شده بریزید و با همزن دستی مواد را با هم مخلوط کنیدمایه کیک آماده شده را در قالب بریزید و به مدت 50 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهیدپس از پخت، حتما کیک را در یخچال قرار دهید تا سرد شود، و پس از آن برش بزنید و سرو کنیدنوش جان 🌟

#واویشکا_مرغ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 دستور پخت : واسه درست کردنش ابتدا نصف سینه مرغ🍗، حبه حبه کرده میذاریم کنار مرحله بعد یک عدد پیاز 🍈متوسط رنده کرده داخل تابه میریزیم ، بیست وپنج گرم کره🧀 همراه با یک قاشق غذاخوری روغن🍾 زیتون روی حرارت گاز با حرارت ملایم تفت میدیم وقتی پیاز سبک شد گوشت مرغ🍗 را اضافه کنید. دراین حین تا گوشت مرغ تفت بخوره وبرنگ سفید بشه. یک عدد گوجه فرنگی🍅 بزرگ رو رنده کرده همراه با یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی🥫 نمک، زردچوبه یک قاشق چای خوری، فلفل سیاه، زعفران غلیظ🥃 دم کرده یک قاشق غذاخوری، آبلیمو 🍋یک قاشق غذاخوری،اضافه میکنیم به پیازوومرغ تفت داده شده، میتونید فلفل دلمه ای خورد شده نصف یک عدد اضافه کنید درتابه رو بزارید با حرارت کم مدت زمان نیم ساعت پخته بشه 🌟

خوشمزه ترین نهارتونه👌 این روش پخت برای مواقعی که تن ماهی یک قوطی بیشترنداری ومیخوای برای تعدادبیشتری غذادرست کنی عالیه

خوشمزه‌تر و سالم تر از چیپس‌‌ و‌ پفک 😍 به عنوان فینگر فود و دورچین غذا هم میشه استفاده‌ کرد 🔶️مواد لازم : - سیب زمینی : 500 گرم یا حدود 3 عدد سیب‌زمینی متوسط - تخم مرغ : 2 عدد - نشاسته ذرت : 2 قاشق غذاخوری سَرپر - پنیر پیتزا یا موزارلا : 150 گرم حدود دوسوم پیمانه - جعفری - نمک و فلفل سیاه - ادویه جات دلخواه

شامی مرغ مواد لازم سینه مرغ نیم کیلو تقریبا چهار تکه 1 فنجان لپه دو ساعت داخل آب باشه سیر🧄 له شده و زنجبیل🫚 تازه ادویه مخلوط، زردچوبه، زیره سبز، گشنیز، فلفل سیاه، نمک،🧂 دو عدد تخم مرغ🥚🥚 برش های کوچک نان تست🍞 گشنیز 💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛 ░҉⃟🧚🏼‍♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡

#كوكوى_كدو_سبز ✍🏻مواد لازم كدوسبز:4-5عدد جعفري:1/2پيمانه پيازچه:1/2 پيمانه شويد:1/3 پيمانه تخم مرغ:2عدد آرد:1/3 پيمانه پل بيبر(فلفل تركيه):1ق چ خ فلفل سياه:1ق چ خ بكينگ پودر: 1 ق م خ نمك:به مقدار لازم ✍🏻طرزتهيه كدو هارا پوست كنده و رنده كنيد و با دست فشار دهيد تا آبش گرفته شود، همه مواد لازم را به آن اضافه كنيد و با دست خوب مخلوط كنيد.پس از آنكه خوب مخلوط شدن در داخل روغن بالا و پايين آن را سرخ كنيد 🌟

اکبر جوجه اصیل😍😋 👩‍🍳@ashpazy_irani

#ساندویچ_دونر_ترکیه_ای😍😋 سینه مرغ:۱عدد ماست:۲ ق،غ رب:۱ الی یک ونیم ق.غ ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،پول بیبر روغن زیتون یا روغن معمولی:۲ ق،غ سیر:۲ حبه سیب زمینی خیارشور ،گوجه پیاز و جعفری خرد شده نون لواش مواد لازم برای قرمز کردن نون: روغن مایع:۳ ق،غ پاپریکا:۲ ق،غ نکات 👩‍🍳@ashpazy_irani

ترشی پیاز رستورانی😍😋 مواد لازم: پیاز بنفش🧅 ۳ عدد ۶۰ میلی لیتر سرکه 🍇(انگور یا سیب) آب جوش برای پر کردن شیشه💧🔥 ۲ قاشق نمک🧂 ۱ قاشق سرخالی شکر🍚 چند دانه خردل اختیاری و دانه فلفل سیاه نکته این مقدار مواد برای ظرف ۳۰۰ میلی‌لیتری هست در یخچال نگهداری شود 👩‍🍳@ashpazy_irani

یک وعده سالم پروتئینی☺️ مواد لازم : موز ۱ عدد شیر ½ پیمانه جو دو سر ½ پیمانه کره بادام زمینی ۱ ق تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر پودر کاکائو شکلات تلخ وانیل

#املت_پفکی 1 عدد سیب زمینی متوسط 4 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آرد نمک، فلفل سیاه و سفید و فلفل قرمز به مقدار لازم جعفری ساطوری مقداری سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نازک خرد کنید. یک قاشق غذاخوری روغن در تابه ریخته و سیب زمینی ها را اضافه کنید، درب تابه رو بگذارید تا با حرارت کم بپزد زرده تخم مرغ و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با یک همزن بزنید تا پف کنه. آرد و نمک رو به زرده تخم مرغ اضافه کرده و هم بزنید. این مخلوط را به سفیده تخم مرغ اضافه کرده و با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه. مخلوط را روی سیب زمینی های نرم شده در قابلمه بریزید و روش رو صاف کنید جعفری، فلفل سیاه و فلفل قرمز و.. را اضافه کنید و دربش رو‌بپوشانید. بعد از پخت یک طرف آن را وارونه کنید و طرف دیگر هم سرخ کنید و در انتها برش زده و نوش جان کنید. شما میتونید در مرحله دوم پخت یعنی زمانی که موارد رو وارنه کردید روی سیب زمینی ها پنیر پیتزا اضافه کرده و بعد از پخت برش زده و سرو نمایید.

آش اسفناج فوری🍲😋 این آش در عین سادگی خیلی مقویه و برای کسایی که سرماخوردن فوق العاس میتونید پیاز خام بریزین و‌سرخش نکنید و نعنا داغ هم نداشته باشه اگرم که مریض نیستین همین شکلی درستش کنید فوق العادس😍این اش با کشک خیلی خوشمزه تر‌میشه😊 مواد لازم:اسفناج نیم کیلو،عدس نصف لیوان،برنج نصف لیوان،آب،بلغور گندم نصف لیوان،پیاز ۴ عدد ،نعنا ۲ ق غ،نمک، فلفل، زردچوبه

فینگرفود صدفی، خیلی آسون و خوشمزه ست🤩 مواد لازم:یک عدد سینه مرغ آب پز و خرد شده،۲۰۰ گرم خیارشور خرد شده،دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده،دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده،نصف پیمانه ذرت پخته ،دو قاشق غذاخوری سس مایونز یا ماست دو قاشق غذاخوری پنیر خامه اینمک، فلفل سیاه و پودر سیر نصف قاشق چایخوری،خمیر هزارلا،زرده تخم مرغ برای رومال

فیله مرغ خامه ای یه غذای فرانسوی ❥ مواد لازم برای تهیه فیله مرغ خامه ای : ◗ فلفل دلمه ای زرد و قرمز ◗ پیاز بنفش ◗ سیر خرد شده ◗ شیر و خامه ◗ فیله مرغ ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ آویشن

اشترودل مرغ😍😋 مواد خمیر : شکر ۱ ق چ شیر ½ پیمانه آرد ۱ و ¾ پیمانه روغن مایع ۱ و ½ ق غ خمیر مایه ۱ و ½ ق چ آب ¼ پیمانه نمک ۱ ق چ مواد گوشتی : پیاز ۱ عدد قارچ ۶-۵ عدد سینه مرغ ۱ عدد فلفل سیاه ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل دلمه پنیر پیتزا مواد رومال : زرده ۱ عدد شیر ۲ ق غ

#پيراشكي_روسي ٥٠٠گرم آرد نان و ١ق چ نمك را در كاسهء مناسبي الك كرده ميان آن را گود كنيد و ١/٣پيمانه روغن ذرت يا آفتابگردان،١عدد زرده تخم مرغ،١/٢پيمانه آب گرم ،١/٢پيمانه شير گرم و ١/٢و١ ق چ مايه خمير خشك فوري را افزوده هم بزنيد تا خمير شود سپس به آرامي ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. چنانچه خمير كمي به دست مي چسبيد آرد اضافه نكنيد!خمير را در كاسه اي چرب شده قرار داده رويش را پوشانده در محل گرمي گذاشته تا حجم آن دو برابر شود.مواد مياني: پياز را خرد كرده با كمي روغن ذرت تفت دهيد ،سيب زميني پخته و پوره شده را به همراه ٢ق س برنج پختهء نرم ، گشنيز خرد شده ،فلفل قرمز تند ،نمك و فلفل سياه اضافه كرده با هم مخلوط كرده و صبر كنيد تا خنك شود. بعد از استراحت خمير كمي آن را ورز داده سپس به ١٢ قسمت مساوي تقسيم كنيد.هر قسمت را به شكل بيضي كمي باز كنيد و از مواد مياني به اندازه ١ق س وسط خمير گذاشته و خمير را ببنديد كمي سطح آن را فشار داده و به شكل بيضي در آورديد و در سيني چرب شده قرار داده رويشان را پوشانده تا حجم آنها دو برابر شود.سپس در روغن سرخ كنيد تا بپزند و طلايي شوند 🌟

ساندویچ مرغ😋 اینم یه دستور بیست دقیقه‌ای برای عزیزانی که فرصت آشپزی ندارن😍 *اگه می‌خوای رژیمی باشه پنیر و مایونز رو حذف کن (برای سس میتونید از ترکیب ماست پرچرب و روغن زیتون و کمی کچاپ استفاده کنید) اسم سسی که در ویدیو استفاده شد وُسْتِشِر هست (یک سس تخمیری انگلیسی) در واقع خوندن و نوشتن این واژه تفاوت داره (ورچسترشایر نوشته میشه) از این جهت مثل خیلی کلمات دیگه به صورت غلط وارد زبان فارسی شده. فلفلی هم که اضافه شد پول بیبر هست فلفل حلبی که پرک شده بهش فلفل ترکی هم میگن (کمی مرطوبه) و خیلی هم تند نیست 🌟

چیپس خونگی😀 مواد لازم : ادویه دلخواه سیب زمینی روغن، یخ نمک #چیپس_خونگی 🌟

•نون شیرینی دارچینی🍰• پاییز نزدیکه سیو کنید موقع بارون و هوای خنک درستش کنید🥹 #نون_شیرینی_دارچینی 🌟