8.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورش_فسنجون_مجلسی😍😋
سينه و ران مرغ >> ١ كيلو
مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم
مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم
پياز>> ١ عدد
رب انار ترش>> ١ پيمانه
رب انار ملس>> ١ پيمانه
آب سرد >> ١ ليتر ❄️
زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ
شكر>> ٣قاشق غ خ
نمك>> ١/٢ قاشق چ خ
زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح
پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم بزنيد
13.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باسلوق رنگی😍
مواد لازم :
ژله سبز
ژله قرمز
شکر ۱ لیون
ژلاتین ۲ ق غ
نشاسته گل ۱ لیوان
آرد نشاسته ذرت
روغن ۲ ق غ
ژلاتین ۱ ق
آب ۲ ق غ
گلاب
#باسلوق_رنگی
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💛دوسوته ترین صبحونه🥚
داخل هواپز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرینت جوجه رستورانی🍢
مواد لازم :
روغن ۵ ق غ
فیله مرغ ۳ عدد
فلفل سیاه ۲ ق چ
پودر پاپریکا ۲ ق غ
پودر سیر ۲ ق چ
کمی جعفری
مواد سس :
مایونز ۲ ق غ
فلفل دلمه ۱ ق غ
سرکه ۱ ق چ
🍕🌭
11.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یا این ترفند دیگه پفیلا تون نمی سوزه و همه شونم باز میشن😍😋
22.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یکبار هم ابگوشت رو به روش من درست کن مطمئن باش عاشقش میشی 😍😍
چندتا ترفند داره واسه خوشمزه تر شدنش پس انتهای کپشن رو بخون☺️😋
بریم بسازیمش👇👇
مواد لازم
گوشت استخوانی و دنبه
گوجه1عدد
سیب زمینی 1عدد
پیاز1عدد
رب2ق غ خ
نمک.فلفل سیاه.زردچوبه به مقدار لازم
مرزه خشک شده کمی
لیمو عمانی 1عدد
نخود نصف لیوان
نکته ها
گوجه باعث خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدنش میشه
مرزه و لیمو عمانی طعمش رو محشر میکنه
دنبه گوجه و پیاز رو حسابی بکوبید تا پوره پوره بشه
دنبه رو اصلا حذف نکنید
🌸🌸ترفند جلوگیری از کپک زدن خیارشور🥒
به جای ریختن سرکه در خیارشور، روی ظرف آن تکه ای نان به اندازه دهانه ظرف قرار دهید و در را محکم ببندید
چطوری از کپک زدن خیارشوری که از مغازه خریدیم جلوگیری کنیم؟🍃👇
✍️خیارشور رو درون محلول آب و نمک قرار بدید و روی خیار شورها تکه ای نان قرار بدید🔸دیگه کپکی دیده نمیشه❗️
💡ایده بگیرید