😍قارچ با سس سیر و بالزامیک😋 مواد لازم : 500 گرم قارچ پیاز کوچک یک عدد 1 قاشق غذاخوری روغن 50 گرم کره 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری سس سویا⠀ 3 حبه سیر، خرد شده ⠀⠀ 1 قاشق چای خوری آویشن( تازه یا خشک) فلفل به میزان لازم دستورالعمل: در ابتدا پیاز و سیر را بسیار ریز خرد کرده و با روغن تفت دهید. سپس قارچ ها و کره را اضافه کرده و خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده و طلایی رنگ شود. سرکه بالزامیک، سس سویا، سیر، آویشن، فلفل را اضافه کرده و کمی تفت دهید و نوش جان کنید پ.ن: اگر دوست داشتید که طعمی ملس پیدا کنه ، می تونید نصف ق چایخوری عسل به ترکیبات اضافه کنید

کشتین منو انقد گفتین غذای نونی 😅 با ی ساندویج خفن موافقین؟؟😋😋😉😉 هم تو فر میتونین درست کنین هم روی گاز دستورشو سریع میزارم که درستش کنید یه سینه مرغ رو آبپز کردم بعد این ک پخت خوردش کردم ریختم توی تابه با کمی فلفل زردچوبه آویشن تفت دادم (بدون روغن) قارچ رو ورقه کردم اونم ریختم تو تابه بدون روغن تفت دادم چند تا سیب زمینی بزرگم خلال کردم سرخ کردم کف تابه چیپس چیدم روش سیب زمینی سرخ کرده یه ردیف قارچ یه ردیف مرغ و پنیر پیتزا و دوباره ب همین ترتیب ریختم آخر سرم روی پنیرم فلفل و آویشن فراوون ریختم با نصف فلفل دلمه ای خورد شده. شعله پخش کن گذاشتم روی اجاق تابه رو گذاشتم روش و پنیرش حسابی آب شد و بعدم یه ساندویچ خوشمزه و ... نوش جان دیگه 😁 کالریش زیاد و طعمش فوق العاده😋😋😋😋 میتونین از ژامبون و کالباس و ... هم استفاده کنید

#کیک_هویچ هویج ریز رنده شده 5 عدد شکر 1 لیوان کره 50 گرم (ذوب شده) شیر 1/2 لیوان وانیل شکری 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق چایخوری گردوی خرد شده 1 لیوان بیسکویت پتی بور (درشت خرد شده) برای رویه: پودر نارگیل 1/2 لیوان

#پوره_سیب_زمینی_پنیری🧀🥔 سیب زمینی 6عدد متوسط خامه صبحانه 250گرم شیر یک لیوان دسته دار کره 25گرم پنیر پیتزا 200گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه کمی هم نمک اضافه میکنیم تا خوب بپزه بعد پوستشو جدا میکنیم بعد از الک رد میکنیم تا کاملا سیب زمینی ها یکدست بشن بعد شیر و کره رو اضافه میکنیم وبعد خامه رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم در آخرمواد روی حرارت خیلی کم که پنیر آب بشه میزاریم و پنیرو کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا گشدار بشه اگه احساس کردید پنیرش کم هست می تونید دوباره اضافه کنید دقت داشته باشید مرتب هم بزنید وگرنا خوب کش نمیاد ودر آخر هم نمک و فلفل اضافه میکنیم

#پودینگ_چیا_استوایی 😍 مواد لازم برای 4نفر: 1.5 فنجان شیر نارگیل 1/4 فنجان عسل خام 1/2 فنجان دانه چیا تکه های انبه 1/3 فنجان 1/3 فنجان تکه های آناناس 1/4 فنجان پودر نارگیل تزیین : تکه های نارگیل و برش های آناناس دستورالعمل ها: در یک کاسه متوسط ​​، همه مواد را با هم هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. مخلوط را در یک ظرف درب دار ریخته و در یخچال قرار دهید ، به مدت 3-5 ساعت (یا یک شب) روی آن را بپوشانید. پودینگ را با قاشق در 4 فنجان یا کاسه های کوچک قرار دهید و روی آن را با برش های آناناس و پوسته های نارگیل بریزید.

#کیک_موز_شکلات 🛍مواد لازم: موز - 2 عدد کره - 70 گرم تخم مرغ - 2 عدد خامه ترش - 100 گرم(جایگزین نصف پیمانه شیر) شکر - 100 گرم وانیل - 1 قاشق چایخوری آرد - 200 گرم پودر کاکائو - 50 گرم پودر بیکینگ - 1 قاشق مرباخوری نمک - 1 قاشق چایخوری گردو - 50 گرم شکلات - 50 گرم

آموزش نوشیدنی شکلاتی ☕️😋 بادیزاین لیوانش شکلات اسنیکرز 2عدد کارامل 1 ق غ کره ی بادام زمینی2ق غ کاکائو2ق غ شیر950میلی لیتر خامه ی تزیین

#پیراشکی_گوشت_زبرا مواد لازم ارد 450 گرم کره سرد 150 گرم مایه خمیر فوری 1 ق چ شکر 1 ق چ نمک 1 ق چ شیر ولرم 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد پودر کاکائو 1 قاشق سوپخوری ارد را الک کرده و کره ها را تکه تکه به ارد اضافه کنید یا با نوک انگشت یا با میکسر انقدر مخلوط کنید تا به حالت خرده نان شود.نمک شکر مایه خمیر فوری را اضافه کنید حالا نوبت شیر ولرم و بعد تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و ورز میدهیم تا خمیر یکدست شود خمیر احتیاج به ورز زیاد ندارد بدلیل داشتن کره به روغن میافتد.نیمی از خمیر را با پودر کاکائو مخلوط کنید و خمیر ها را جدا گانه در کیسه ای برای نیم ساعت استراحت دهید.بعد از این زمان خمیر ها را به صورت مستطیل باز کنید و دو خمیر را روی هم انداخته و با فشار وردنه کمی بهم بچسبانید.رول کنید و برش بزنید و هر کدام را دوباره باز کنید و از مواد میانی داخلش را پر کنید در سینی فر گذاشته در فر گرم شده 180 درجه به مدت 15الی 20دقیقه قرار دهید تا کمی برشته شود...ولی خشک نشود.مواد میانی شما هر چیزی که تمایل دارید میتونه باشه.

#بشقاب خوشمزه رژیمی 😍 مواد لازم: سینه مرغ پخته شده لوبیا قرمز پخته ذرت کنسروی کاهو گوجه فرنگی تخم مرغ ابپز برای سس: ماست یونانی آبلیمو تازه پونه کوهی خشک نمک وفلفل

#سالاد بروکلی و کشمش مواد لازم: 2 سر کلم بروکلی(کوچک) خرد شده 2 هویج بزرگ رنده شده 2 لیوان ذرت 1/2 لیوان کشمش 1/2 لیوان گردو خرد شده(اختیاری) 6_7 برش بیکن سرخ شده(اختیاری) 1 لیوان پنیر رنده شده (نوع پنیر به دلخواه) مواد سس👇 1 لیوان ماست چکیده 2 قاشق چایخوری عسل دلبخواه 2 قاشق غذاخوری سس خردل یا سس مایونز 2 قاشق چایخوری سرکه سیب 3 قاشق غذا خوری پیاز ریز خرد شده نمک،فلفل سیاه و چاشنی دلخواه دلبخواه طرز تهیه: ابتدا در یک جار یا کاسه کوچک، مواد سس را مخلوط کنید تا کامل با هم ترکیب شوند،ودر یخچال بگذارید، کلم بروکلی را تمیز بشویید و به صورت گل چه های کوچک خرد کنید سپس دریک کاسه ی بزرگ کلم بروکلی،هویج رنده شده، ذرت،پنیر ،بیکن سرخ شده، کشمش و گردو، بریزید و در آخر سس سالاد را اضافه کرده، هم بزنید و سرو کنید،نوش جان❤

یک صبحونه و عصرونه لذیذ داریم 😋 مواد لازم برای خمیر پنکیک: تخم مرغ 5 عدد شیر 1 لیوان آب 2 لیوان (می‌توانید یک لیوان دیگر اضافه کنید) آرد 3 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری . خمیر رو چطور درست کنیم 👩‍🍳 همه مواد را ریخته با همزن مخلوط کنید تا یکدست شود، یک قاشق غذاخوری روغن را درون تابه نچسب ریخته سپس دو قاشق غذاخوری خمیر پنکیک بریزید، وقتی یک سمت سرخ شد به طرف دیگر برگردانید تا سرخ شود. این کار را ادامه دهید تا خمیر پنکیک تمام شود. مواد میانی: فلفل سبز 1 عدد فلفل دلمه‌ای قرمز نصف 1 عدد کالباس 100 گرم جعفری تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده 2 لیوان سس قرمز . دستور قسمت خوشمزه ‌ترش👨‍🍳 ابتدا فلفل ها را خرد کرده، به همراه جعفری و کالباس ریز خرد شده مخلوط می‌کنیم، دو قاشق مرباخوری از مواد در وسط پنکیک گذاشته روی آن سس می‌زنیم و به صورت مثلثی از راست و چپ می‌بندیم. یک قاشق غذاخوری کره را در یک تابه تفلون بریزید، پنکیک ها را به مدت 5 دقیقه در ماهیتابه سرخ کنید و داغ سرو کنید.