eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
157.3هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
26.5هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❤️💫بانگ تڪبیر زامواج فضا مےآید 🤍💫گوش باشید ڪہ آواےخدا مےآید ❤️💫بوےعطر از نفس بادصبا مےآید 🤍💫نفس بادصبا روح فزا مےآید ❤️💫پیڪ وحےاست ڪہ در غارحرا مےآید 🤍💫بہ محمد ز خداوند ندا مےآید ❤️💫عید بزرگ مبعث مبارڪ .
دسر پاناکوتا 🍮🍮🍮 . موادلازم: 🔸️شیر ۲ لیوان 🔸️خامه صبحانه ۱۰۰ گرم یا نصف لیوان 🔸️شکر ۶-۷ ق غ 🔸️وانیل کمی 🔸️نصف لیوان آب سرد 🔸️پودر ژلاتین ۱/۵ ساشه یا ۳ ق غ . طرز تهیه: پودر ژلاتین رو بریزید رو سطح آب تا سطحش اسفنجی شه و بزارید رو بخار کتری تا خوب حل بشه . شیر و شکر رو بزارید رو گاز باشعله کم تا شکر حل شه خامه رو هم بزارید رو بخار کتری تا شل بشه و به شیر اضافه کنید پودر ژلاتین هم به محلول اضافه کنید و در اخر یکم وانیل اضافه کنید دقت کنید که شیر نجوشه. من شکلاتشو چشمی میریزم اما حدود ۳-۴ ق غ بسه . برای پاناکوتا نسکافه هم ۲ ق چ اضافه کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه ارایی جذاب 😍😍😍 ایده پذیرایی .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
😍 برای مرصع پلو اول یه برنج سفید درست میکنید و بقیه مواد رو جدا آماده میکنید، خلال هویج که با کمی شکر و کره تفت دادم وقتی نرم شدن کمی آبغوره اضافه کردم و یه تفت کوچولو تا آبغوره بخار بشه و بخورد هویج ها بره، کشمش پلویی هم تفت دادم، زرشک رو با کمی شکر و کره و چند قطره آبلیمو تفت دادم، خلال هارو هم من خام دوست دارم شما میتونید تفت بدید، فیله مرغ یا سینه مرغ رو به طول برش زدم نمک و زعفران زدم رل کردم (با سیخ چوبی) و با کمی روغن یا کره تفت بدید، خلال پرتقال رو هم سه بار جوشوندم و سریع توی آب یخ گذاشتم و تلخیشو گرفتم با کمی شکر تفت دادم(ابتدا میتونید خلال هارو توی آب سرد بزارید و چند بار آبش رو عوض کنید بعد توی آبجوش بزارید و تلخیشو بگیرید، و کنار هم روی چلو تزیین کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه ارایی جذاب 😍😍😍 ایده پذیرایی .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
دسر لیوانی تک نفره لایه اول ترکیب ژله الوورا و بستنی شکلاتی لایه بعدی ژله الوورا و بستنی زعفرانی
🔷 گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و آب گرفته و نمک و فلفل سیاه و پودر دارچین و زنجبیل و یک ق آرد نخودچی خوووب ورز میدیم و کوفته هایی ریزی باهاش درست میکنیم و یه ربع تو یخچال می ذاریم و با حرارت متوسط سرخ میکنیم و وقتی برنج رو آبکش کردیم اونها رو لای برنج دم میدیم و کشمش و زرشک و گردو رو کمی تفت میدیم و با برنج زعفرانی سرو میکنیم
🥒🥕 چند عدد کدو و. هویج رو رنده کنید،مقداری سبزی معطر تازه یا پیازچه ،همراه چند عدد تخم مرغ و ادویه دلخواه ، پودر سوخاری و نمک رو بهش اضافه کنید و هم بزنید بعد هم توی تابه همراه روغن داغ شده با کمک قاشق مقداری از مواد رو بریزید و سرخ کنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه یک املت خوشمزه مواد لازم: ✅گوجه ✅پیاز ✅ژامبون خرد شده ✅پنیر رنده شده ✅ریحان خشک ✅تخم مرغ ✅نمک و فلفل
🍓تزیین توت فرنگی به شکل گل🍓 مراحل کار، در عکس👆 پس شما هم دست به کار بشید و همه رو با هنرنمایی زیباتون شگفت زده کنید🌹
😍😍 🌀قارچ را بامواد گوشتی مثل مواد ماکارونی یاسبزیجاتی یاپوره سیب زمینی پرکنیدو روى ان پنیر پیتزا بریزید وگریل کنید
♦️1 عدد هویج و 1 عدد انبه، 1 عدد سیب را پوست بگیرید و خرد کنید و داخل قابلمه بریزید تا کاملا بپزد سپس آنها را با مخلوط کنید میکس کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😋😋😋 ویدئوصداداره لطفاگوش کنید مواد لازم: ماست: ۴۰۰ گرم عسل: ۸ قاشق غذاخوری گیلاس: ۱۵۰ گرم پودرژلاتین: ۴ قاشق غذاخوری آب: ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: پودرژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم و روی حرارت غیرمستقیم (بن ماری) قرار داده و هم می زنیم تا کامل حل شود. ماست، عسل و گیلاس پوره شده را با هم مخلوط می کنیم و ژلاتین از دما افتاده رو به مخلوط اضافه کرده و هم می زنیم. مایه به دست آمده را از صافی رد می کنیم و داخل قالب های سیلیکونی از قبل چرب شده می ریزیم و داخل یخچال قرار می دهیم. و بعد از ۵-۴ ساعت پاستیل ها از قالب خارج می کنیم و در کنار تنقلات دیگر سرو می کنیم. نوش جان 😄😍 نکات: از ماست پرچرب و همزده استفاده کنید. میزان عسل و شیرینی به ذائقه شما بستگی داره. قالب ها را حتما با روغن چرب کنید. از میوه های مختلف با توجه به ذائقه برای تهیه این پاستیل می توانید استفاده کنید. در صورت علاقه به طعم ماست های میوه ای شیرین، این پاستیل را درست کنید.
دسر خرده شیشه شیر کاکائو 😍😍 ابتدا دو بسته ژله البالورو با سه لیوان ابجوش حل کردم ریختم کف ی ظرف مستطیل گذاشتم کامل سفت شد بصورت مربع های کوچک برش زدم و همه رو توی قالب مورد نظرم ریختم سپس یک بسته ژله الورا رو با یک لیوان ابجوش حل کردم بعد از خنک شدن یک لیوان شیر کاکایو بهش اضافه کردم خوب هم زدم و ارام روی خورده شیشه های توی قالب ریختم دو ساعت توی یخچال موند و بعد توی ظرف برگردوندم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
املت سیب زمینی 🍳🥔 مواد لازم سیب زمینی🥔 تخم مرغ🍳 نمک🧂 فلفل🌶 روغن زیتون🍾 روش یک سیب زمینی را به برش های خیلی نازک برش دهید. آنها را در یک تابه با روغن قرار دهید ، یکی بر روی دیگری دایره ایجاد کرده و یک سوراخ در مرکز آن بگذارید. بگذارید بپزد. با استفاده از یک صفحه برش ها را با دقت برگردانید و دایره را سالم نگه دارید. یک تخم مرغ در مرکز ریخته ، نمک و فلفل را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا سفیده تخم مرغ کاملا بپزه اما زرده حالت عسلی داشته باشد.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوجه ----> یک عدد هویج ----> ۲ عدد پیاز ----> ۱ عدد فلفل دلمه‌ای ----> ۱ عدد گشنیز ----> ۱ پیمانه فلفل شمشیری قرمز ----> ۱ عدد فلفل شمشیری سبز ----> ۱ عدد زنجبیل ----> ۲ بند انگشت سیر ----> ۳-۴ حبه چوب دارچین ----> ۱ عدد برگ بو ----> ۲ عدد آب مرغ ----> ۱ لیتر (یا چند تیکه مرغ و ۱ لیتر آب) روغن ----> ۱ پیمانه آرد قنادی یا نشاسته ذرت ----> ۱ پیمانه نمک ----> ۱ ق غ خ فلفل قرمز / پاپریکا ----> ۱ ق غ خ پودر تخم گشنیز ----> ۱ ق غ خ فلفل سیاه ----> ۱ ق غ خ زردچوبه ----> ۱ ق غ خ گراماسالا ----> ۱ ق غ خ پودر زیره ----> ۱ ق غ خ