#چلو_مرغ_مجلسی🍗 🌀تیکه های مرغ ک تمیز میشوریم سرخشون میکنیم. چنتا پیاز بزرگ خلال میکنیم با کمی کره و روغن تفت میدیم تیکه های مرغ میچینیم رو پیازا زردچوبه فلفل ادویه میزنیم لا ب لای مرغا هویج و فلفل دلمه میچینیم ی فنجون زعفرون دم کرده با ۳لیوان آب میریزم روش و میذاریم بپزه.نیم ساعت اخر ی فنجون رب رو تو روغن سرخ میکنیم نمک و فلفل بهش میزنیم و میریزیم روی مرغا.۲ ق آبلیمو هم اگ دوست داشتین بهش اضافه کنین. . ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#خرما_شکلاتی 💢هسته خرما بگیرین و داخل خرما گردو بزارین شکلات رو آب کنین و روی خرما بریزین و با پودر نارگیل کنجد پسته تزیین کنین #ایده_خوشمزه😍🍧 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#کوکوی_گل_کلم نیم کیلو گل گلم را با دوتا سیب زمینی بخار پزش کردم بعد رنده کردم بهش سه تا تخم مرغ درشت و دو قاشق ارد نخودچی و نمک و فلفل و زرد چوبه و دو ق ماست و دو قاشق جعفری خرد شده وکمی ب پ باهم مخلوط کردم و سرخش کردم ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

کباب تابه ای مرغ ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ترفند_های_آشپزی اگر سیب زمینی خام شما بر اثر گذشت زمان یا هر علت دیگر نرم و پلاسیده شده است🍃👇 آنها را بمدت نیم ساعت درون آب سرد بریزید. دوباره سفت شده و تازگی خود را باز خواهد یافت. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#سوپ_شیر "قارچ های اسلایس شده رو توی قابلمه با 4 قاشق روغن تفت دادم و خارج کردم چون دوسندارم خیلی توی سوپ محو بشه و آخرای پخت دوباره بهش اضافه میکنم ، هویچ های نگینی رو توی قابلمه ریختم و مقداری استاک یا همون آب مرغ داشتم که با ادویه های دلخواه بجز زردچوبه مزه دار شده بود به هویچ اضافه کردم وقتی به جوش اومد سیب زمینی های نگینی و همینطور ذرت و جو پخته شده مخلوط و گذاشتم پخته و آبش جمع بشه. توی یه قابلمه جدا یک عدد سیر رو با کره تفت دادم و 3 قاشق آرد اضافه کردم و چند قاشق هم روغن مایع وقتی آرد کاملا خمیری و نرم شد زمان اضافه کردن شیر هست که به آرومی اضافه و مرتب هم میزنید تا از گوله شدنش جلوگیری کنیم بعد هم وقتی آب سوپ تقریبا جمع شده بود شیر رو کم کم بهش اضافه میکنیم.. زمانی که سوپ جا افتاد میتونید چند قاشق هم خامه بریزید ، نمک و فلفلش رو مزه کنید اگه کم داشت بهش اضافه کنید چون من توی آب مرغم و عصاره ی آماده ای که استفاده کردم همه چی بود دیگه نیازی نداشت ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

چیپس لیمو 🍋 لیمو بشور و برش بزن. فر با کمترین حرارت روشن کن و لیموهارو داخل سینی بچین بزار تو فر.وسط در فر یه قاشق بزار تا در فر نیمه باز بمونه.هر نیم ساعت پشت روشون کن تا کاملا خشک بشن. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

هویج پلو😋😋😋 من هویج رو با طرف درشت رنده، رنده میکنم میتونید با رنده های بزرگتر هم رنده کنید.من گوشت سینه رو با پیاز و ادویه میپزم ریش ریش میکنم و با هویج تفت میدم نه خیلی چون هویج زود میسوزه و تغییر رنگ میده.باکره هم میشه تفت داد.بعد برنج رو ابکش میکنم.من برای ته دیگ بال مرغ استفاده کردم کمی میپزم همیشه.بعد بالها رو ته قابلمه چیدم و لایه لایه مطابق فیلم برنج و هویج و مرغ رو ریختم و روی هر لایه کمی زعفران دادم.بعد دم گذاشتم.من بعد پخت بهش زرشک و خلال پسته و خلال بادوم رو اضافه میکنم.بعضی ها زرشک و خلال ها رو با برنج دم میزارن.بعضی ها شکر میریزن من شیرین دوست ندارم.بعضی ها هم برای روش هویج جدا میریزن که من دوست دارم هویج باهاش پخته بشه تا طعمش جدا زیر دندون بیاد.دراخر روی برنج یکم کره میزارم.امیدوارم همه نکات رو گفته باشم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

طرز تهیه #جیب_تاجر خوشمزه آموزش عالیییی ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

چطوری ماندگاریه خوردنی ها رو بیشتر کنیم؟ ☞‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@ashpazy_irani

#خونه_تکونی 😷 داخل یک لگن یا سینک رو با آب پر کنید و لیوان و استکان هایی که لکه دارند رو داخلش بندازید و پودر لباسشویی و سرکه روشون بریزید بزارید کمی بمونه و بعد بشویید ✨✨ @ashpazy_irani