17.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون فر و همزن میتونید این شیرینی های شکلاتی خوشمزه رو آماده کنید😍😋
13.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته_پلو_با_مرغ😍😋
برنج: ۵ پیمانه
رشته پلویی: ۳ پیمانه
سیب زمینی: ۲ عدد
زردچوبه، ادویه پلویی، فلفل سیاه و زیره: به مقدار لازم
مرغ : ۱ کیلوگرم
پیاز: ۲ عدد
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری
زعفران دمکرده، زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، نمک و آبغوره: به مقدار لازم
مرغ ها را داخل روغن سرخ می کنیم و برمی داریم.پیاز ها را نگینی ریز کرده داخل روغن تفت داده پس از کمی طلایی شدن، رب گوجه، ادویه ها و نمک را داخل آن ریخته و تفت می دیم، مرغ های سرخ شده را به همراه دو لیوان آب اضافه می کنیم، بعد جوش آمدن درب ماهیتابه را قرار داده و با شعله کم برای یک ساعت و نیم می پزیم بعد زعفران دمکرده و آبغوره را اضافه می کنیم، پس از ده دقیقه مرغ ما آماده هست.رشته را با کمی روغن و با شعله کم تفت می دیم، پس از تغییر رنگ و گرفته شدن بوی خامی آن ادویه ها را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.برنج را داخل آبجوش ریخته و آبکش می کنیم.اینجا برای ته دیگ از نان لواش استفاده کرده، برنج و رشته ها را بصورت لایه به لایه داخل قابلمه می ریزیم و در انتها سیب زمینی ها را قرار می دیم و غذا را با یک لیوان آب و روغن دم می کنیم.
15.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این شیرینی های خوشگل و خوشمزه رو
حتما امتحان کنید😍😋
7.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماست غلیظ این مدلی درست کن 😍😋
دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو با دو ملاقه شیر مخلوط کنین به دو کلیو شیر اضافه و یکدست کنین شیر رو داخل قابلمه بریزین و روی حرارت بذارین تا بجوش بیادبا ملاقه هم بزنین وقتی جوشید حرارت رو خاموش کنین تست کنید اگه دمای شیر؛ رو به داغی بود که تونستین تحمل کنین مناسبه برای مایه زدن سه قاشق غذاخوری ماست رو با مقداری شیر هم بزنید تا هم دما بشن و به بقیه شیر اضافه کنین داخل لیوان بریزین لیوان ها رو داخل قابلمه بچینین و تا نصف لیوان آبجوش بریزین در قابلمه رو با دم کنی ببندین سه ساعت زمان بدین و بعد به یخچال منتقل کنیدبهترین ماستی میشه که تا حالا درست کردین ببینید چقدر سفت میشه
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میدونم هممون عاشق پیتزاییم،حالا ببین با سیب زمینی تنوری ترکیب بشه دیگه چه ترکیبی میشه😍😋
18.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیمه آلو مجلسی 😋😍
پیاز بزرگ ۲ عدد
- گوشت خورشتی حدود ۴۰۰ گ
- آلو بخارا حدود ۱۰ عدد
- زردچوبه ۱ ق چ
- فلفل سیاه ۱/۲ ق چ
- لپه ۱ لیوان دسته (۱ پ)
- رب گوجه حدود ۲-۳ ق غ
- چوب دارچین ۲-۳ عدد
- زنجبیل ۱/۲ ق چ
- پودر هل ۱ ق چ
- نمک بمقدار لازم
- زعفران دم کرده ۲ ق غ
- لیمو عمانی ۵-۶ عدد
- گلاب ۱-۲ ق غ
.
واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید
- لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید
- لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره
- جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه