#بادمجان_خوشمزه
یک دونه بادمجون تپل مپل پر کرشمه رو انتخاب کرده پوستشو بکنید و از وسط نصف کنید و سرخ کنید و کمی بپزیدش و روی اون رو با گردو، پیازداغ و سیر داغ و نعنا داغ و کشک و کمی گوشت چرخ کرده یا هرچیزی که دوست دارین تزیین کنید و نوش جان بفرمایید
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فینگرفود_جیب تاجر
مواد لازم:
۱۰ عدد نان تست🍞
۲ عدد تخم مرغ🥚
۱/۲ قچ فلفل سیاه🌶
۳ قغ شیر🥛
۱ فنجان پودر سوخاری🍘
۱ عدد سینه مرغ پخته🍗
۱/۲ فنجان خیارشور🥒
۱/۲ فنجان ذرت پخته🌽
۱/۲ فنجان جعفری🍀
۳ قغ ماست چکیده🍶
۱/۲ قچ فلفل سیاه🌶
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
6.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگر_گیاهی
لوبیا ۳۰۰ گرم
برنج کته ۵ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق غذا خوری
ذرت ۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه ،پاپریکا و زیره هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
ارد سوخاری ۱/۲ پیمانه
پیاز ۲ عدد
کره ۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه و شکر ۱ قاشق مربا خوری
ماست ۱ پیمانه
خیار شور ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه
نان مک ۸ عدد
لوبیا رو ۱۲ ساعت خیس کنید و ۲ ساعت بپزین ،بعد چند دقیقه با نمک وفلفل سیاه بزارین تو فر تا درست بشه ،حالا بکوبین و با مواد دیگه هم بزنین ،۳۰ دقیقه بره تو یخچال ،سرخش کنید ،پیازم با حرارت ملایم کاراملی کنید.
🔸در صورت نداشتن فر، در قابلمه لوبیاها رو با زمان بیشتر بپزید.
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
#شربت_زعفران_و_گلاب
🔸مواد لازم:
▫️آب (نيم ليتر)
▫️شکر (به مقدار دلخواه)
▫️تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری
▫️زعفران ساییده شده (نصف قاشق غذا خوری)
▫️گلاب (۳ قاشق غذا خوری)
🍹طرز تهیه:
🔸آب را در قابلمه گذاشته بگذاريد تا بجوشد. سپس شعله اجاق را كم كرده به آن شكر اضافه كنيد و خوب هم بزنيد تا شكر در آب حل شود.
🔸زعفران را كه از قبل در آب خيسانده و حل شده را به آن اضافه كنيد.هم بزنيد تا مواد يك دست شود.
🔸بعد از چند دقيقه به آن گلاب اضافه كنيد.حدود يك ربع ديگر بگذاريد روی حرارت تا غليظ شود.
🔸 سپس آن را در ظرف شيشه ای تمييز در دار ريخته در يخچال نگهداري نماييد.
🔸 هنگام سرو كردن يك سوم ليوان را شربت و مابقی را آب خنك همراه با يخ بريزيد.
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
#خوراک_جگر
اول سيب زميني سرخ كرده درست كنيد و بزاريد كنار. پياز داغ فراوون كنيد و جيگر هارو توش تفت بديد و زردچوبه و ادويه بهش اضافه كنيد وقتي جگر ها به اندازه اي كه ميخواييد سرخ شدن براي چاشنيش رب انار ترش اضافه كنيد و اصلا خسيس بازي در نياريد چون هرچقدر رب انارش بيشتر باشه به نظر من خوشمزه تر ميشه! در آخر نمكشُ هم اندازه كنيد و سيب زميني هاي سرخ كرده رو هم بهش اضافه كنيد و با گيشنيز و جعفري تازه تريين كنيد.
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خانه_داری
🔸خط وخش صفحه ی شیشه ایی گاز، چربی های چدن وسوختگی سرشعله ها رو خیلی زود از بین ببر
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
#کیک_شیرکاکائو
مواد لازم:
تخم مرغ چهار عدد...آرد دو پیمانه...شکر یک پیمانه....شیرکاکائو نصف پیمانه....روغن نصف پیمانه...وانیل یک چهارم قاشق چایخوری...بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری..
طرز تهیه:
اول از همه فرتون و روشن کنید...تخم مرغا رو بشکنید زرده و سفیده رو جدا کنید...سفیده رو با همزن بزنید تا حسابی پف کنه و وقتی ظرف و برمیگردونیم نریزه بعد میزاریمش کنار...حالا تو یه ظرف دیگه زرده ها و شکر و وانیل و با همزن میزنیم وقتی کرم رنگ و کشدار شد روغن و اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم بعد شیرکاکائو رو اضافه میکنیم و یک دقیقه هم میزنیم...حالا همزن و میزاریم کنار و آرد و بکینگ پودر و الک میکنیم و تو سه مرحله اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...خوب حالا میریم سراغ سفیده ها و به مواد کیکمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم...قالب و چرب میکنیم و آردپاشی میکنیم و مواد کیک و به قالب متتقل میکنیم و در آخر قالب و با یه ضربه کوچیک میزنیم زمین تا مواد کیک همه جا خوب پخش شه بعد قالب و میزاریم تو فر با دمای صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقیقه...بازم بستگی به فرتون داره
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
#توپک_قیصی_و_نارگیل
مواد لازم
قیصی ۱ و ۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل ۱/۲پیمانه
پودر ژلاتین ۳ ق غ
رنده پوست پرتقال یا لیمو ۱/۲ ق م
پودر زنجبیل ۱/۴ ق م
گلاب ۱ ق غ
عسل ۱ ق غ
پودر نارگیل اضافه ۲ تا ۳ ق غ
قیصی هارو همراه با گلاب و عسل در مخلوط کن میکس کنید بعد پودر نارگیل و ژلاتین ، رنده پوست پرتقال ، پودر زنجبیل رو اضافه و میکس کنید تا به شکل خمیر در بیاد. از خمیر مقداری جدا کنید و توی دستتون گوله کنید وتوی پودر نارگیل بغلتونید . ژلاتین هیچ نقشی توی بافتش نداره و فقط برای افزودن ارزش غذایی و اینکه از هر سه گروه اصلی مواد غذایی توش باشه بهش اضافه شده
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
#نان_قندي
شكر ١/٢ پيمانه (سرخالي)
روغن مايع ١/٤ پيمانه
ارد ١/٥ پيمانه
بكينگ پودر ٧ گرم كمي ازقاشق چايخوري بيشتر
جوش شيرين ١/٤ ق چ (بجاي جوش شيرين ميتونين يك ق چ بكينگ پودربزنين)
ماست ١/٤ پيمانه.
🥮🍴ماست وشكر مخلوط باقاشق هم مي زنيم تا شكر حل شودسپس روغن اضافه شود ودرنهايت اردوبكينگ پودر ونمك اضافه شود همه ي اردرويك جا نريزين همينكه خميربه دست نچسبيد كافيه خميرنيازبه ورزدادن زيادنداره وبسيارلطيفه ونيازبه استراحت هم نداره
خميرروبه شكل دايره يا مستطيل دربيارين روشو با چنگال چندتا سوراخ بزنين وروشو باقلم رومال يك عددزرده ويك ق روغن مايع واب زعفران ماليده داخل فر ٢٠٠ درجه يك طبقه بالاترازوسط بذارين به مدت يك ربع تا ٢٠ دقيقه تاروي نان طلايي شود
#دسر_کاراملی
شير: يك ونيم پيمانه
كارامل: يك بسته
كره ي بادام زميني : يك قاشق مرباخوري
خامه : يك عدد صد گرمي
بسكوييت پتي بور: ١٢ عدد
شير رو بزارين جوش بياد كارامل رو اضافه كنين مخلوط كه شد خاموش كنين بسكوييت رو اضافه كنين همراه كره ي بادام زميني بريزين تو مخلوط كن تا يكدست بشه خامه رو هم اضافه كنين بعدش داخل ظرفتون رو شكلات صبحونه بكشين و بسكوييت رو داخل شير بزنين دورديف رو هم بزارين ( ميتونين كمي نسكافه هم داخل شير بريزين يا قهوه) بعد مايه رو بريزين روي بسكوييت بزارين يخچال دوساعت يا بيشتر
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خوشمزه ترین فینگرفود
1 بادمجان
2 عدد تخم مرغ🥚
50 گرم آرد🍚
70 گرم آرد سوخاری
40 گرم پنیر پارمسان رنده شده🧀
نمک🍾
روغن 🥃
🔸بادمجان را به صورت برش های مستطیلی برش دهید.
🔸آرد سوخاری را با پارمسان ترکیب کنید. تخم مرغ ها را با کمی نمک بزنید.
🔸برش های بادمجان را در آرد ، تخم مرغ و سپس در آرد سوخاری نان کنید.
🔸 آنها را در روغن در حال جوش سرخ کنید.
✨امیدوارم درست کنید و لذت ببرید کنار خانواده خوشتون بیاد✨
✨نوش جان✨
💐💐💐💐💐💐💐
http://eitaa.com/joinchat/1430519829C8a006c9c0c