5.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ سیخی با سس مخصوص😍
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تو این روزا بستنی میچسبه😉
بستنی طالبی🫶🏻
مواد لازم :
طالبی ۱ عدد
عسل ۱ ق
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#شیرینی_کره_ای 🥯 😋
▫️کره 175 گرم
▫️پودر قند 40 گرم
▫️آرد 175 گرم
▫️نشاسته ذرت 40 گرم
▫️وانیل یا اسانس دلخواه
🔸کره و پودر قند رو با همزن بزنید تا سبک بشه. بعد وانیل یا اسانس دلخواه رو هم اضافه کنید و بزنید. سپس آرد و نشاسته ذرت رو الک کرده و مخلوط کنید.
تا خمیر یکدستی بدست بیاد. بعد مواد رو در قیف ریخته و با ماسوره ی ستاره ای بزرگ روی کاغذ روغنی بریزید و در فر از قبل گرم شده در دمای 170 درجه به مدت 10 دقیقه بذارید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#حلوا_ی_سرشیر
آرد ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
سرشیر ۱ لیوان
آب ۲ لیوان
گلاب ۱/۴ لیوان
کره ۵۰ گرم
زعفرون ۲ ق س غلیظ
هل به میزان لازم
آرد رو با شعله خیلی کم حدود یک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخوره. شربت حلوا رو از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشه به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشه .آرد رو از روی شعله برمیداریم و شربت رو کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشه فقط هم در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#لوکوم_صورتی
✔️شیر 1 لیتر ✔️شکر 11 ق غ ✔️رنگ خوراکی نوک ق چ ✔️ آرد سمولینا 10 ق غ ✔️کره 25 گرم✔️ پودر نارگیل 1 الی 1,5 پ
شیر و شکر و رنگ خوراکی و آرد سمولینا و کره رو باهمزن مخلوط کنید روی حرارت ملایم بذارید مدام هم بزنید تا غلیظ شود پنج دقیقه کنار بذارید تا از حالت داغی بیافتد و گاهی اوقات هم هم بزنید و مقداری از موادتون بردارید گلوله کنید و در پودر نارگیل بغلتانید و وسطش رو با نوک انگشتتون فشار دهید و پودر پسته بپاشید و سرو کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوک_متفاوت😍😋
2 عدد سیب زمینی
1 فلفل قرمز
2 عدد فلفل چیلی
2 گوجه فرنگی
پیاز سبز
جعفری
4 تخم مرغ
220 میلی لیتر (1 فنجان) روغن
370 میلی لیتر (1/2 فنجان) شیر
نمک
فلفل سیاه
440 گرم (3/2 فنجان) آرد (همه منظوره)
بیکینگ پودر 20 گرم
50 گرم پنیر(پنیر رنده شده)
ریز خرد کنید: سیب زمینی ، فلفل قرمز ، چیلی ، گوجه فرنگی ، پیاز سبز و جعفری.تخم مرغ ، شیر ، روغن ، نمک ، فلفل ، آرد ، بکینگ پودر را مخلوط کنید. سبزیجات و پنیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید. مخلوط کردن. مخلوط را روی یک ورق پخت چرب قرار داده ، پنیر را بپاشید.به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد/350 درجه فارنهایت بپزید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
15.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_مارپیچی😍😋
سیب زمینی آبپز ۵عدد
پودرسوخاری ۲قاشق غذاخوری سرپر
نمک وادویه به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد
فلفل دلمه ایی رنگی ۲قاشق غذاخوری
جعفری خردشده یک قاشق غذاخوری
سیب زمینی ها روآبپزکرده به باگوشکوب یاپوره کن له میکنیم بهش تخم مرغ،نمک وادویه،فلفل دلمه رنگی،جعفری خردشده وپودرسوخاری اضافه میکنیم موادروباهم مخلوط کرده داخل قیف ریخته ودرروغن مطابق کلیپ حالت میدیم
نکته :موادنه خیلی شل ونه خیلی سفت باشه
اگرمقدارتخم مرغ کم بودمیتونیدنصف دیگه کم کم به مواداضافه کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
25.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میخوایی رب گوجه بدون کپک باشه؟
از این روغن برای تفت دادن و پخت غذاهای ربی تون میتونین استفاده کنین.
باید بالاش ی وجب روغن باشه تا خراب نشه، تا ۲ ماه هم ماندگاری داری
🤩لطفا فوروارد کن✨✌
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
7.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آقااااا این حلوا یکی از خوشمزه تریییییین حلواهایی هست که تو عمرم خورده بودم
مواد لازم
آرد برنج یک لیوان
آرد قنادی نصف لیوان
شیره خرما یا انگور یک لیوان
پودر هل و زنجبیل یک قاشق مرباخوری
مغز گردو پسته برای تزیین
واقعا راحته حتما امتحانش کنین 🤌🏻👌🏻
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فکر نکنم کسی باشه که تو مهمونی ها بتونه از سالاد اندونزی بگذره🙌🏻
اگر تا حالا برای مهمونات درستش نکردی سری بعدی حتما امتحان کن چون وقتی کسی از سالادو غذاهات خوشش میادو تعریف میکنه خیلی برای میزبان لذت بخش☺️😉
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد اندونزی
نصف کلم بنفش و سفید رو نواری خرد میکنیم
۳ تا هویج هم رنده میزنیم
۳تا خیارشور نگینی و مقداری ذرت بخارپز؛ به مواد اضافه میکنیم.
میریم سراغ سس؛
سس مایونز با ماست ؛نمک فلفل و آبلیمو مخلوط میشه. (مقدار مواد دلبخواه)
دیگه وقت مخلوط کردن مواد خوش طعم سالاد اندونزیه که در کنار هم یه ترکیب فوق العاده رو میسازه😍
شماهم مثه من طعم این سالادو دوست دارین؟
نکات:
✅ کلم ها رو با پوست کن یا با چاقوی تیز نواری برش بزنید.
✅ هویج رو با رنده درشت رنده کنید.
✅ اگه دوست دارید پر سس باشه مقدار مایونز بیشتر از ماست باشه و اگه دوست دارید رژیمی تر باشه مقدار ماست رو بیشتر از سس بریزید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
13.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حالا که فصل توت فرنگیه بیاین خوشمزه ترین و راحت ترین بستنی توت فرنگی🍓رو فقط با ۳قلم مواددرست کنیم که طعمش محشره وهمه عاشقش میشن😍
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]