پف پفی یا مارشمالو جذاب یلدایی😍😋 فقط با ۲ قلم مواد مواد لازم : ژله سبز یک بسته گلوکز برای ژله قرمز ۱ ق غ آبجوش برای ژله سبز ⅓ پیمانه آبجوش برای ژله قرمز ⅔ پیمانه ژله قرمز (هندوانه) ۲ بسته گلوکز ½ ق غ پودر نارگیل #مارشمالو

کیا پایه #تخم_مرغ_عسلی برای #صبحانه هستند. من که عاشقشم😋😋😋😋

#خرمالو_خشک🍅🍅🍅 #خشک_کردن_خرمالو در ابتدا خرمالوهاتون رو پاک کنید و پوست بگیرید به طوری که کلاهکش کنده نشه مثل تصویر بانخ به سر خرمالو ها میبندیم و آویزونشون میکنیم بعد ۳ هفته خشک میشن داخل زیپ کیپ یا مشنبا فریزر یا ظرف درب دار درون یخچال نگهداری کنید دقت کنید که خرمالو بعد از خشک شدن نرم و پاستیلی میشه😋😋😋 نوش جااان 🌟

ماکارانی بادمجان🤩 ماکارونی با چاشنی بادمجان؛ یه ترکیب جادویی😍 🤍مواد لازم : اسپاگتی ۲/۳ بسته قارچ ۴ عدد فلفل دلمه ۱/۲ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲حبه بادمجان ۱ عدد هویج ۱ عدد رب گوجه ۲ ق غ 🤍ادویه : پاپریکا ۱/۲ ق چ آویشن ۱/۲ ق چ دارچین ۱/۳ ق چ زرد چوبه ۱/۳ ق چ نمک و فلفل فلفل قرمز 🌟

کیک هویج شکلاتی مواد لازم : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره . مواد هم دمای محیط باشن . تخم مرغ دو عدد روغن مایع نصف پیمانه شیر سه چهارم پیمانه شکر نصف پیمانه آرد سفید یک پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری هویج ریز رنده شده یک پیمانه *نیازی نیست که آب هویج گرفته بشه . به رطوبش نیازه . پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری * اگه خواستین کیکتون وانیلی ساده باشه ، پودر کاکائو رو حذف و به همین نسبت ، آرد سفید جایگزین کنین . طرز تهیه : تخم مرغ ، شکر و وانیل رو در حد اینکه تخم مرغا از حالت لختگی دربیان ، با همزن دستی میزنم و بعد به ترتیب ، شیر هم دمای محیط ، روغن و هویج رنده شده رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنم . در آخر ، آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو حداقل سه بار الک شده رو اضافه و مجدد در حد مخلوط شدن ، به آرومی فولد میکنم . قالب دلخواهم رو با روغن جداکننده ، خوب چرب میکنم ( میتونین کاغذ روغنی بذارین ) و تا دو سوم قالبم رو مایه کیک میریزم . نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود چهل دقیقه میپزم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . روی گاز با دمکنی و شعله پخش کن یا تابه دو طرفه یا روش پلوپزی یا فر دست ساز هم میتونین تهیه کنین . یه کیک فوق العاده پنبه ای و خوش طعم که از خوردنش سیر نمیشین 😉👌 از بافت بی نظیرش ، یه فیلم چند ثانیه ای هم براتون گذاشتم 😃 بعد از پخت و خنک شدن کیک ، کمی پودر قند پاشیدم ... #کیک_هویج_شکلاتی 🌟

غذای اصلی مواد لازم نون تست ۶عدد تخم مرغ ۴عدد شوید خورد شده ۴ق غ پیازچه خورد شده ۶ق غ سس مایونز ۲ ق غ سس خردل ۱ ق غ نمک و فلفل سیاه مقداری طبق فیلم تخم مرغ آبپز رو با بقیه مواد قرو قاطی و حسابی له کنید. حتما از روغن سرخ کردنی استفاده کنید. روغن حتما داغ باشه. بعد از سرخ کردن نون رو روی دستمال بذارید. #غذای_اصلی 🌟

🥕 اگر دوست دارین چاییتون رو با یه شیرینی دلچسب امتحان کنین ،این دستور مختص به خودتونه 🥕 مواد لازم هویج رنده شده ۷ لیوان شکر ۲/۵ لیوان بیسکوییت مادر ۵ بسته گردو ۱۰۰ گرم پودر نارگیل کمی #شیرینی 🌟

لبو سنتی بازاری با این روش لبو موقع پخت نه تنها کدر نمیشه و تغییر رنگ نمیده اتفاقا خیلی قرمز تر و براق تر هم میشه🙂 که برای شب یلدا از پرطرفدارترین خوشمزه هاست که از قدیم رسم بوده نکته 👇 اصلا سر و ته لبو رو نزنید چون اونطوری دیگه خوشرنگ نمیشه #لبو 🌟

کوفته سماق کوردی🥰 حتما امتحانش کنید خیلی خوشمزس😋 🤍برای ۴ نفر: یدونه سینه و دوتا ران مرغ یدونه پیاز نسبتا کوچیک نمک فلفل زردچوبه پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ آرد سوخاری یا پودر سوخاری ۲ ق غ 🤍برای سس: یدونه پیاز درست یدونه هویج متوسط ۱ ق غ رب گوجه ۵ ق غ سماق ۲ لیوان آبجوش نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم ۱/۲ ق چ کمی زرشک برای آخر کار 🌟