#فلافل_خونگی طرز تهیه اول از همه 2 لیوان نخود رو برای 48 ساعت خیس و در طول روز چندین مرتبه آب اون رو عوض کردم. بعد از 48 ساعت نخودها رو در آبکش ریختم تا آب اضافی اون گرفته بشه. 2 لیوان نخود+4 حبه سیر+2 عدد پیاز متوسط+نمک+فلفل+کمی زردچوبه+پودر زیره+پودر کاری+پودر تخم گشنیز +دو قاشق غذاخوری پر آرد نخودچی در غذاساز ریختم(میتونید از چرخ گوشت استفاده کنید) دستگاه رو روشن کردم تا مواد فلافل به صورت پوره نرم و یکدست در بیاد. مایه فلافل رو در کاسه ریختم و کم کم حدود کمتر از نصف لیوان آب اضافه و هم زدم تا مایه کمی شل بشه(حتما به تدریج آب اضافه کنید وگرنه مایه فلافل زیادی شل میشه و فلافل خراب میشه) کف قالب فلافل رو کمی کنجد خام پاشیدم و مقداری از مایه رو با قاشق در قالب ریختم و روی اون رو صاف کردم و دوباره مقداری کنجد پاشیدم و در روغن سرخ کردم. این دستور به شما فلافل های عالی با لایه بیرونی ترد و بافت بسیار نرم و پوک میده. به هیچ عنوان نیازی به اضافه کردن سیب زمینی آبپز یا تخم مرغ یا مغز نان باگت نیست.(دستور اصلی فلافل فقط با نخود تنهاست) این دستور حدود 30 عدد فلافل سایز بزرگ به شما میده 🥥🍳🥞🥒🥗 @ashpazy_irani

﷽ رحلت پیامبر اعظم، معراج وصال اوست با حضرت دوست ... امشب آسمانیان، همچون اهالی زمین، در یادبود غم از دست دادن پیامبر بزرگ اسلام ﷺ و امام حسن مجتبی(ع) اشک بار است

#توپک_شكلاتی 🍭🍫 مواد لازم: بیسکویت پتی بور وانیلی یک بسته بیسکویت پتی بورکاکائویی یک بسته پنیر خامه ای و پودر قند از هر کدام 100 گرم خامه صبحانه و شکلات از هر کدام 100گرم وانیل به میزان لازم شکلات را روی بخار آب ذوب کنید، پنیر خامه‌ای، پودر قند، خامه و وانیل را باهم مخلوط کرده به شکلات اضافه کنید، هر دو بسته بیسکویت را کاملا خرد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید، از مواد به اندازه یک گردو برداشته و گرد کرده آنها را به دلخواه در پودر نارگیل یا پودر پسته یا پودر گردو و ترافل بغلتانید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#دسر_فوری😍😍 یه لایه کیک ساده یا کاکائویی پودر شده، یه لایه ترکیب خامه و پنیرخامه ای و پودر قند (مقدارشونم هرچقدر دلتون خواست) بعدش یه لایه میوه ای که دوست دارین، دوباره از اول ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

پیش غذا😍😍 اطراف نون تست و ببرید و با وردنه صاف کنید و داخلش ژامبون و پنیر بذارید،سپس در مخلوط تخم مرغ بزنید و سرخ کنی.نوش جان❤️ ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ترفند_😍😍 میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی انبه و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید🍊🥝 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#دسر_کرم_کارامل😍 دو بسته کرم کارامل دراژه رو با دو لیوان شیر روی گاز گذاشته و مرتب هم میزنیم و یک دقیقه اجازه میدیم تا بجوشه. ته قالب رو کارامل میریزیم و شیر داغ رو توی قالب میریزیم. کمی که از حرارت افتاد توی یخچال گذاشته و یک ساعت بهش زمان میدیم تا خوب ببنده. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#بورانی_اسفناج_با_گردو می توانید برای درست کردن بورانی اسفناج از گردو نیز استفاده کنید که ان را بسیار لذیذ تر و مفید تر میکند و طعم ان برای کودکان شما نیز جذاب تر میشود. فقط کافیست گردو هارا خرد کنید و ان ها را به ماست و سیر رنده شده و بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید. 🥙جالب است که بدانید بعضی ها در بورانی برای این که ان را از حالت ساده خارج کنند، از پیاز داغ و  نعنا داغ استفاده می کنند که فقط کافیست انها را در مرحله ی نهایی اماده کردن بورانی در ظرف اضافه کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

تزیین موز با شکلات 😍😍 موز را بعد از پوست کندن از وسط به دو قسمت تقسيم کنيد. چوب بستني را در انتهاي موز قرار داده و مانند سري قبل موز را درون شکلات آب شده قرار دهيد. بعد از قرار دادن بر روي کاغذ روغني مقداري ترافل رنگي روي آن بريزيد. موزها را درون يخچال قرار دهيد تا کامل سفت شود. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#دسر_خوشمزه 😋 کاکائو رو روی حرارت کم آب کنید و داخل قالب یخ و یا هر قالب دیگه ای بریزید و میوه های مختلف داخلش بزارید 🍓🍇🍒 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazi_irani

ایده راحت و جالب #نارنگی 😍🍊 هر بسته ژله پرتقال رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید و وقتی که خنک شد توی قالبهای کروی بریزید، بعد از بسته شدن با برگ تزیین کنید. قالب هم قالب توپی هست از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کنین ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#سالادكرفس_گشنيز 🍃🥗 🔸٥ليوان ساقه و برگهاي جوان كرفس(خرد شده)+٣/٤ليوان برگ گشنيز+١پيازچه خرد شده+نصف يك فلفل قرمز تند 🔸براي سس:٤ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+دو ق غ روغن زيتون ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani