#فرنچ_تست #صبحانه_کافی_شاپی یک #صبحونه یا #عصرونه ی خوشمزه توی کل دنیاست! میتونید این صبحانه رو با نانهای بیات هم درست کنید، حتی از نان باگد هم میشه استفاده کنید، نان یک روز مونده که کمی خشک شده برای این کار بهتره چون مقدار بیشتری از مایع رو به خودش میکشه. نان #باگد رو به شکل حلقه هایی به ضخامت 2/5 سانتی متر برش بدین. این صبحانه رو با هر چیزی که دوست دارید میل کنید، این دستورو میتونید در فر و یا سرخ کنید 🌀دارچین و جوز هندی هم بدلخواهه👌 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ژله_خوشمزه خیلی کم روی طالبی رو برش بزنید هسته هاشو با قاشق دربیارید و قطعات برش خورده میوه رو داخل طابی کنید و سپس ژله آلوررا و شیر رو داخل میوه بذارید و وقتی سفت شد برش بزنید و داخل دیس‌ بچینید 🍒🍉🍊🍎 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

✅ ژله میوه ای 😋 ابتدایک بسته ژله الوئه وراروبا دولیوان ابجوش حل کردم روی سرکتری بابخاراب هم زده تاکاملا ذرات ژله حل بشه ودرقالب ریخته به قطر نیم سانت ومیزاریم داخل یخچال تاببنده وسپس میوه هاروروش چیده وازژله الوئه ورا روش ریخته یکسانتی بشه داخل یخچال گذاشته تامیوه هافیکس بشن وحرکت نکنن وسپس بقیه ژله رو روش ریخته بازم یخچال میزاریم ودرهمین فاصله یک بسته ژله انگور روبادو لیوان ابجوش حل کرده ووقتی کمی خنک شد نصف را روی ژله الوئه ورا ریختم نصف دیگرشو توی ظرف دیگه ریختم گذاشتم توی یخچال گرفت بعد باپنگال هم زدم روی ژله ی روی لیوان ریختم روشم بامیوهای تابستانی تزیین کردم. #ژله_میوه_ای ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#پودر_لبو_خانگی 💢طرزتهیه: لبو خام رو پوست گرفته و مثل من با رنده ورقه های نازک بزنید، یا رنده درشت کنید و یا حتی با چاقو بُرش بزنید (هر چی ضخامتش کمتر باشه، طبیعتا زودتر خشک میشه)لبو رو داخل یه سینی فلزی پخش کنید (روی هم قرار نگیرن) و بذارید روی بخاری تا حسابی خشک بشه (برای من دو روز طول کشید) میتونید همون جوری به شکل لبوی خشک نگه داری کنید و میشه آسیابش کرد؛ من آسیاب کردم پودر لبو رو داخل شیشه مناسب در یخچال نگهداری کنید، بعد به هر میزانی که لازم دارید با مقدار جزئی آبجوش خیس کنید تا کمی نرم شه و زودتر رنگشو پس بده بعد صاف کرده و استفاده کنید... ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

افراد شاد همیشه بُعد شاد و مفرح زندگی رو میبینند اونها با خندیدن از دنیا لذت می برندمیدونند که هیچ درمانی به اندازه ی خنده اثر نمی کنه بیایید ما هم روزمون رو با خنده آغاز کنیم..... صبح بخیر @ashpazy_irani ‌

#ترفند_آشپزى🍗 🔸چند نكته ضرورى براى پخت مرغ👇🏻 اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز ، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید . مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید. با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود. در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید. در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#خانه_داری #ترفند_سیب_زمینی_آبپز برای اینکه موقع گذاشتن سیب زمینی داخل آب، آب آن زودتر بجوش بیاید، یک دانه سیب زمینی پوست گرفته هم داخل آب بگذارید ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#خلال_پرتقال_شکلاتی🍊🍫 سه عدد پرتقال دو لیوان شکر یک لیوان آب برای تزئین : دویست گرم شکلات ✅طرز تهیه : پوست پرتقال ها رو ۴قسمتی برش بدین و خلالی برش بدین .توی قابلمه بریزین و روش آب بریزین ده دقیقه بجوشونین و بعد آبکش کنین .اینکاررو سه بار تکرار کنین وحتما با آب سرد بجوشونین .بار آخر روی پرتقال ها آب و شکر بریزین وتا وقتی پوست پرتقال ها شفاف بشن بذارین بپزن وقتی پختن یه ق چ آب لیموترش بریزین و تو ابکش بریزین که من تو این مرحله شکر هم میریزیم روشون تا مثه عکس بشه .وقتی اینکارو کردیم روی توری فر بچینین و یکساعت تو دمای اتاق بذارین بمونه بعد هم شکلات رو بنماری کنین ویکطرف پرتقال هارو شکلاتی کنین وروی کاغذ روغنی بچینین تا شکلاتها ببنده وبعد هم نوش جان کنین ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#هات_چاکلت 🍮 شکلات را ذوب کنید و داخل قالبهای یخ بریزید وقتی کمی خودشو گرفت ولی هنوز نرمه، چوبهای بستنی رو داخلش بزارید و وقتی سفت شد از قالب خارج کنید اینجوری میتونید یه هات چاکلت یا شیر شکلات فوری داشته باشید😋😍 ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#پیتزا_قارچ_و_مرغ #پیتزا_نان_تست مواد لازم : سینه مرغ خورد شده فلفل دلمه بزرگ 2 عدد قارچ 300 گرم ذرت آب پز 1 پیمانه پنیر پیتزا فراووون نان تست(این بار سبوس دار) طرز تهیه به سبک شادی: سینه مرغ رو خیلی ریز خورد کردم با دو تا پیاز نگینی سرخ کردم و بهش زردچوبه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا اضافه کردم قارچ رو اسلایسی کردم نصف قارچ ها رو با کمی روغن تفت دادم و به مرغ سرخ شده اضافه کردم فلفل دلمه رو نگینی کردم ذرت ها رو از قبل از و فریز کرده بودم مجدد با کمی آب 10 دقیقه پختم فر رو روشن کردم نون تست ها رو با رب رومال زدم لایه لایه از مرغ و قارچ سرخ شده و قارچ خام و ذرت ابپز و فلفل دلمه خلالی ریختم بین لایه ها هم پنیر پیتزا میریختم. تو فر از قبل گرم شده گذاشتم به مدت 1 ربع و روشم در حدی طلایی شدن پنیر گریل کردم. و با سس تند سرو کردیم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#ترفند_آشپزى🍽 يك تركيب بينظير براى ماهى شكم پر👇🏻 اين تركيب شامل: پياز داغ، سير داغ، سبزی گشينيز، رب انار و مغز گردو هست که همه رو به ترتیب تفت بايد بديد ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#کتلت_بوقلمون 5 کیلو سینه بوقلمون 2 عدد سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 حبه سیر نمک+فلفل+زردچوپه+پودر کاری مراحل ابتدا گوشت چرخکرده بوقلمون را همراه پیاز و سیب زمینی رنده شده مخلوط کرده سپس تمام ادویه های ذکر شده در بالا را به آن اضافه میکینم.البته من کمی هم گوشت چرخکرده گوساله اضافه کردم همچنین کمی نعنا ولی در مواد اصلی ذکر نکردم.. کتلت ها را سرخ نموده اماده است ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani