#دسر_سه_رنگ 🍮 😋
▫️1 لیتر و یک لیوان شیر
▫️1.5 لیوان آرد
▫️150 گرم کره
▫️1 لیوان شکر
▫️2 قاشق غذاخوری کاکائو
▫️کمی وانیل
▫️80 گرم شکلات شیری+ 80 گرم شکلات تیره
▫️7 عدد بیسکویت برای پایه
🔸شیر را در ظرف موردنظر بریزید ، آرد ، شکر را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و بگذارید حل شود.روی حرارت اجاق گاز بذارید،وقتی بجوش آمد،کره و وانیل رو اضافه کنید.یادتون باشه مدام هم بزنید.بعد از آماده شدن،یک‌سوم آن را درون قالب بریزید و با قاشق صاف کنید.حالا پودر کاکائو و شکلات شیری رو به مابقی مایه اضافه کنید و هم بزنید.و بعد یک سوم دیگر را روی لایه سفید بریزید.وباپشت قاشق صاف کنید و بعد شکلات تیره رو به یک سوم باقیمانده بریزید و هم بزنید و روی لایه دوم بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.بیسکوییت رو با شیر خیس کنید و روی دسر بچینید و بذارید یخچال تا سفت بشه
بیف‌استروگانف
گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
روغن ۳ق غ
آب گوشت ۱/۵ پیمانه
پیاز خلالی خرد شده ۱عدد
پودر پاپریکا ۲ ق چ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
سیر ۲ حبه
سس ووسترشر ۱/۵ ق غ
خامه ترش یا ماست ۱پ
فلفل سیاه ۱ق چ
نمک
پیازچه
پیاز سرخ کنید هم بزنید تا کمی سبک بشه ، قارچ و سیر له شده اضافه کنیدنمک ، فلفل و پودر پاپریکا رو هم بریزید و اجازه بدید تفت بخورن.
نشاسته ذرت رو به آب گوشت اضافه کنید هم بزنید تا کاملا حل بشه.سس ووستشیر رو اضافه کنید و چند دقیقه بعد ترکیب محلول نشاسته رو بریزید ، هم بزنید و چند دقیقه زمان بدید تا سس غلیظ بشه گوشت رو اضافه و هم بزنید ۴-۳ دقیقه زمان بدید تا روی حرارت باهم ترکیب بشن حرارت رو خاموش و خامه ترش رو بریزید و هم بزنید و درانتها مقداری پیازچه خردشده بریزید.
#حلوا_شير 🧇 😋
🔸یک لیوان شکر رو با یک و نیم لیوان شیر و یک ق س خامه مخلوط و روی حرارت قرار میدیم وقتی جوشید دو ق س گلاب و زعفران و اضافه و شهد و خاموش میکنیم تا ولرم بشه
یک لیوان آرد سفید رو روی حرارت ملایم مدام تفت میدیم تا بوی آرد بلند بشه احتیاج به تغییر رنگ نداریم
س ق س روغن مایع رو اضافه میکنیم و یک بسته ۵۰ گرمی کره هم جهت طعم دار کردنش
پنج دقیقه هم با روغن تفت میدیم تا آرد و روغن یکم شل بشن و راحت هم بخورن
شهد رو کم کم اضافه و هم میزنیم تا حلوا وسط قابلمه جمع بشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند برای از بین بردن پُرز لباس👖
#دسر_سریع 🍹 😋
🔸برای چهار شات دسر یک عدد موز و نصف یک هلو یا هر میوه ی شیرین دیگه ای که دوست داشتین رو خرد میکنیم و کنار میزاریم؛نصف بسته بیسکوییت دلخواهتونو هم با غذاساز،گوشکوب یا دست خرد کنین و بهش دو قاشق غذاخوری کره ذوب شده اضافه کنید(قابل حذف)؛خب لایه اول یا همون کراست از بیسکوییت خرد شدمون میریزیم و یکم صافش میکنیم؛لایه بعدی میوه هارو اضافه میکنیم و بعد از دو بسته دنت با طعم های مختلف استفاده میکنیم و تو هر شات یک قاشق غذاخوری پر از هر طعمش میریزیم و روشو با هرچی دوست داشتین تزئین کنید
🤩👏🥰😋
#سالاد_فصل
#سالاد_لیوانی
#سالاد_تک_نفره
زیبا،متفاوت و جذاب. پیشنهاد میدم حتما از این روش سرو سالاد فصل تو مهمونیهاتون استفاده کنید و مطمئن باشید زیبایی سفره تون چند برابر میشه. برای سرو این سالاد احتیاج به جام های با دهانه گشاد دارید. بعدش دیگه کافیه لایه لایه مواد را داخلش بریزید. فقط حواستون به تضاد رنگها باشه. انتخاب مواد اولیه هم کاملا سلیقه ای هست.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_لایه‌ای😋
مواد لازم🔻
🍚آرد:250 گرم
🍙بیکینگ پودر: 8 گرم
🥚تخم مرغ:5عدد
🍚شکر:200 گرم
🍙وانیل:2 قاشق چایخوری
🧂نمک
🧉روغن:100 میلی لیتر
🥛شیر:100 میلی لیتر
🥜بادام زمینی:50گرم
🧉زردچوبه:1/4 قاشق چایخوری
🍫کاکائو:3 قاشق غذاخوری
#ژله_نوشابه_گازداربایخ
نوشابه گاز دار:
یک بسته ژله نوشابه💕نیم بسته ژله الوورا
اول ژله الوورا رو بنماری کردم و نصف لیوان اب سرد بهش اضافه کردم و ریختم داخل جام ها و گذاشتم یخچال برای یخ ها نصف بسته الوورا رو با یک لیوان ابجوش حل کردم و ریختم داخل قالب یخ و گذاشتم یخچال وقتی بست به شکل یخ برش دادم برای کف نوشابه کمی ژله الوورا رو دودقیقه با همزن زدم و ریختم روی نوشابه درست کردن کف برای نوشابه ها ابتکار خودم بود امیدوارم خوشتون بیاد عالی و زیبا حتما امتحان کنید دوستای گلم گزینه خوبی برای مهمانی هاتون💕😘
🥰🤩👏👏😋😋😋
#ژله_نیمرو
سلام دوستای عزیزم من اومدم با یه ژله خوشگل و بامزه خودم کلی با دیدنش ذوق کردم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد نیمرو ها خیلی طبیعی شده بود نوشابه گازدار هم که جز ژله های سوپرایز محسوب میشه و طعم هر دو ژله هم عالی بود
ژله نیمرو:یک بسته ژله پرتقال💕یک بسته ژله الوورا💕بستنی وانیلی💕قالب یخ
همونطور که دیدید اول ژله پرتقال رو با یک لیوان ابجوش به روش بنماری حل کردم و دوقاشق بستنی بهش اضافه کردم و ریختم داخل قالب یخ گرد و گذاشتم یخچال قالب هم یکم چرب کردم یک بسته ژله الوورا رو به همون روش بنماری کردم و یک بستنی لیوانی کامل بهش اضافه کردمو ریختم توی سینی و گذاشتم یخچال بعد ژله پرتقال رو از قالب دراوردم و به عنوان زرده تخم مرغ گذاشتم روی ژله بستنی و به شکل نیمرو برش دادم
🥰🤩👏👏😋😋😋