#آشپزی🧑‍🍳👨‍🍳 مراحل تهیه دلمه با برگ مو و فلفل دلمه ای🌶🥬🍅 و یه سالاد خوشمزه🥗🥗🥗

🌷سلام دوستان مهربان 🌼 یکشنبه تون زیبا 🌷و لحظات زندگیتون 🌼گرم از عشق و محبت 🌷امیدوارم امروز 🌼لبخند شیرین روی لباتون 🌷شادی توی دلهاتون 🌼آرامش توی قلبهاتون 🌷و خدا یار و یاورتان باشه

#تزیین_خیار🥒🥒🥒 برای سالاد فصل و سالاد شیرازی عالی میشه👌

پیتزا 🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕 صفر تا صد یک پیتزاے حرفه ای

نان صبحانه🥖🥖🥖 سفره هاتون رو با این نون خوشگل کنید😋

#دسر_شیر_کاکائو_و_قهوه 1/5لیوان شیر سرد را با 3 ق غ کاکائو و 1 ق غ قهوه مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم نصف لیوان شکر اضافه میکنیم و 2 ق غ پودر ژلاتین را با نصف ليوان اب به روش بن ماری حل کردیم را به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه بعد زیر گاز و خاموش میکنیم و نصف پاكت خامه صبحانه(خامه را روي بخار سماور كمي داغ كنيد تا يك دست بشه بعد به مواد اضافه كنيد) به ان اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و داخل ظرف میریزیم و میزاریم یخچال ببنده.

سیب زمینی تنوری🥔🥔🥔 سیب زمینی تنوری با کره و سیر

اینم از یک میان وعده ی پرکالری ، خوشمزه و مقوی🤤 روش اگر تکه های آناناس و ژله هم بزارید عالی میشه من یادم رفت🙂 ~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~°~° #معجون_مخصوص😋 مواد لازم:(برای 2 تا معجون) موز🍌:1 عدد بستنی🍦:2 قاشق سرپر شیر🥛:1/2 لیوان مغزیجات دلخواه کنجد:2 قاشق پودرنارگیل🥥:1 قاشق خرما:3 عدد پوست کنده(میتونید مقدارشو بیشتر و یا حذفش کنید) عسل و دارچین 🍯 همه رو باهم مخلوط و نوش جان کنید

#هات_چاکلت ☕️ 😋 ▫️شیر پر چرب 1 پیمانه ▫️نشاسته ذرت 1 ق غ ▫️پودر کاکائو 1 ق غ ▫️شکر 2 ق غ ▫️اسانس وانیل ½ ق چ ▫️نمک یه پنس ▫️شکلات تلخ یا شیری خرد شده 100 گرم ▫️خامه فرم گرفته یا مارشمالو برای تزیین در یک قابلمه ، شیر ، نشاسته ذرت ، پودر کاکائو ، شکر ، اسانس وانیل ، نمک را اضافه کرده و خوب باهم مخلوط کنید. حالا قابلمه را در روی گاز قرار دهید و با حرارت متوسط ​​شروع به گرم کردن کنید. مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. هنگامی که گرم شد ، شکلات خرد شده را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا شکلات ذوب شود.مخلوط را روی حرارت نگه دارید همین که اولین جوش را زد زیر آن را خاموش کنید و از روی حرارت بردارید. در یک فنجان بریزید ، با خامه فرم گرفته یا مارشمالو تزیین کنید و زود ان را سرو کنید تا سفت نشود

#بادمجان_بقچه_ای 🍆 😋 ▫️ بامجون قلمی 4-5تا ▫️گوشت چرخ کرده 500گرم ▫️پیاز رنده شده یک عدد کوچک ▫️جعفری ریز شده. یک قاشق ▫️نمک فلفل ادویه جات پودر سیر مقداری ▫️رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🔸ابتدا بادمجون هارو به صورت درازا برش میزنیم نه خیلی نازک باشن نه خیلی کلفت ..نمک میپاشیم چند دقیقه ای صبر میکنیم تا تلخیشون از بین بره. . حالا گوشت چرخ کرده رو با نمک و ادویه ها و پیاز و جعفری مخلوط میکنیم یکم استراحت میدیم بعد به صورت گردی شکل میدیم بهشون و تو روغن سرخ میکنیم بعد بادمجون هارو میشوریم خشک میکنیم سرخ میکنیم حالا میریم که بقچه کنیم به این صورت بادمجون هارو به صورت به علاوه قرار داده و یک عدد از گوشت سرخ شده تو وسطش گذاشته بعد بقچه رو تا میکنیم وبا خلال دندان فیکسش میکنیم روشون هم گوجه و فلفل میزاریم حالا تو تابه ای چیده و روش هم مخلوط (رب و اب و ادویه و پیاز داغ) رو مخلوط میکنیم سس درست میکنیم و میریزیم روش دوباره میزاریم رو شعله ملایم تا نیم ساعتی دوباره بپزه یا اینکه تو فر بزارین با دمای 180 و حالا نوش جان

🧑🏻‍🍳#شام_کلاسیک👩🏻‍🍳😍😍 آرد فانتزی 350 گرم (دو و یک سوم پیمانه) شیر 150 تا 180 گرم (حدود سه چهارم پیمانه) شکر 15 گرم (یک ق غ سرخالی) نمک 6 گرم (یک ق چ) مایه خمیر فوری 5 گرم (یک ق چ) تخم مرغ کوچک یک عدد کره 30 گرم (یک و نیم ق غ) مواد میانی رول، سس پستو و پنیر چدار برای رومال، تخم مرغ کامل زده شده با کمی پودر سیر