#پای_کوفته_قلقلی 🥂🌯 🌯🥂 برای پای: گوشت چرخ کرده 700 گرم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری 5 ق غ جعفری فلفل سیاه 1 ق چ پاپریکا 1 ق چ آویشن 1 ق چ نمک 1 ق چ برای سس بادمجان: بادمجان 5 تا 6 عدد کره 2 ق غ آرد دو نیم ق غ شیر دو نیم پیمانه فلفل سیاه نصف ق چ نمک 1 ق چ 🥂🌯 🌯🥂 برای سس گوجه فرنگی: ربع گوجه‌فرنگی 1 ق غ گوجه فرنگی 2 عدد روغن 3 ق غ فلفل سیاه نصف ق چ ریحان خشک شده نصف ق چ نمک نصف ق چ در آخر هم روی پای پنیر پیتزا و کره میریزیم.

#فیلم_اموزشی #شیرینی_چوروس

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پاستای_قارچ 🍝 😋👆

‍ #پیراشکی_گوشت ابتدا 300 گرم گوشت چرخكرده رو با 3 قاشق پیاز سرخ شده رو مخلول ميكنيم و درروغن تفت میديم بعد 3 قاشق رب گوجه فرنگی رو در نصف لیوان آب گرم حل ميكنيم و داخل گوشت می ریزیم تا گوشت آهسته بجوشه و آب اون کاملاً کشیده بشه و از روى حرارت بر ميداريم. 2 عدد تخم مرغ پخته شده رو روى گوشت رنده می کنیم و جعفرى اضافه ميكنيم ونمک و فلفل و پودر سير رو با مواد مخلوط می کنیم . روی تخته کمی آرد می پاشیم و خمیر پیراشکی را باوردنه خیلی نازک باز می کنیم ، با دهانه لیوان دایره هایی می بریم و از مایه گوشت وسط هر دایره ميزاريم و مى بنديم و داخل روغن سرخ ميكنيم. 🥂🌯 🌯🥂 خمير پيراشكى 2 تا تخم مرغ و 4 قاشق روغن رو در ظرفی مى ريزيم و بهم می زنیم ( البته نباید تخم مرغ رو با همزن، زیاد بزنیم) 1 قاشق مربا خورى جوش شیرین و نمک را در يك ليوان ماست حل ميكنيم و با يك ليوان شیر در ظرف زرده و روغن ميريزيم و مخلوط می كنيم.500 گرم آرد رو کم کم به مایه اضافه ميكنيم به هم می زنیم تا مایه خمیر سفت بشه به قدری که به دست نچسبه.خمیر رو داخل کیسه نایلونی مى ريزيم و یکی دو ساعت میزاريم بمونه.

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کوفته_مرغ 🧆 😋👆

#فیلم_اموزشی #دسر_هانیسکو

صبح شد این صبحگاه روشن و زیبا بخیر بامداد دلکش و دلچسب و روح افزا بخیر صد سلام از من به دستان پر از مهر شما صبح من صبح شما صبح همه دنیا بخیر سلام صبح بخیر

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #خورش_قیمه_مجلسی 🥘 😋👆

#فیلم_اموزشی # مافین _نان تست

#معجون اینجا از ترکیب شیر و عسل و موز و توت فرنگی و پسته و فندق و یخ برای نوشیدنیش استفاده کرد و برای روی معجون هم موز و توت فرنگی و پودرپسته و پودر فندق 😋😍

#پنکیک_ابری 🥞 😋 ▫️1 عدد تخم مرغ ▫️2 قاشق غذا خوری شکر ▫️1 لیوان شیر ▫️1 پاکت وانیل(5 گرم یا کمی وانیل ایرانی ) ▫️نصف پاکت بکینگ پودر(5 گرم ) ▫️1.5 لیوان ارد ▫️1 قاشق غذا خوری کاکائو 🔸تخم مرغ و شکر را هم بزنید. شیر ،وانیل و بکینگ پودر را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. آرد را هم اضافه کرده و هم بزنید. یک استکان از خمیر را کنار بذارید و بقیه رو در ماهیتابه بریزید و پخش کنید. خمیری که جدا کردید رو با کاکائو مخلوط کنید و درست وسط خمیر داخل ماهیتابه بریزید و مثل فیلم به کمک کارد فرم بدید و سپس در ماهیتابه را ببندید. ور حرارت کم بپزید. وقتی حباب زد پشت و رو کنید تا طرف دیگه هم بپزد و طلایی بشه

#پيتزا_لقمه_سوخارى كناره هاي نان تست رو جدا ميكنيد بعد با وردنه چند مرتبه ميكشيم تا نان نازك بشه سپس يه لايه مايونز ميكشيد و هرموادي كه دوست داريد ميزاريد و رول ميكنيد بعد داخل تخم مرغ و شير كه از قبل مخلوط كرديد بزنيد و بعد داخل ارد سوخاري. من مواد داخلش مرغ پخته ريش ريش شده و فلفل دلمه و ذرت و پنير پيتزا و خيارشور ريز شده مخلوط كردم گذاشتم. بسيار خوشمزس و براي سفره هاي افطار خيلي خوبه.واسه شام خيلي مناسبه، مخصوصا واسه بچه ها خيلي دوست دارن. دوستاي گلم اگه مدت زمان زيادي ميخوايد توي فريز نگه داريد خيارشور و سس و تخم مرغ رو حذف كنيد. به جاي تخم مرغ ميتونيد نون رو داخل شير بزنيد. وبه جاي سس براي اينكه نون رو رول ميكنيد باز نشه اخر كار كه پيچيديد يه مقدار ارد و اب كه مخلوط كرديد حالت چسب استفاده كنيد كه باز نشه. بعد در روغن سرخ کنید و میل کنید.