11.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی😍
ماهی سوخاری
موادلازم:
فیله ماهی ۶ تکه
نان ۶ عدد
ارد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پانکو ۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و پودر پیاز هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
سس تند ۲ قاشق غذا خوری
مواد سس
مایونز کم چرب ۲ قاشق
ماست ۱ قاشق غذا خوری
نصف پیاز قرمز
خیار شور ۱ عدد
فلفل تند ۴ عدد ریز
سیر کمی
نمک و فلفل سیاه
لیمو نصف
ماهی رو بعد از مزه دار کردن با فلفل نمک نیم ساعت برارین یخچال بعد روکش بزنید راستی میتونید بزارین تو فر تا کاملا رژیمی باشه
11.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی😍
ماهی سوخاری
موادلازم:
فیله ماهی ۶ تکه
نان ۶ عدد
ارد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پانکو ۲ پیمانه
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و پاپریکا و پودر پیاز هر کدوم ۱ قاشق چای خوری
سس تند ۲ قاشق غذا خوری
مواد سس
مایونز کم چرب ۲ قاشق
ماست ۱ قاشق غذا خوری
نصف پیاز قرمز
خیار شور ۱ عدد
فلفل تند ۴ عدد ریز
سیر کمی
نمک و فلفل سیاه
لیمو نصف
ماهی رو بعد از مزه دار کردن با فلفل نمک نیم ساعت برارین یخچال بعد روکش بزنید راستی میتونید بزارین تو فر تا کاملا رژیمی باشه
3.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حتما درستش کنید که برای عصرانه با چایی حسابی میچسبه
چطور بوده؟
شما تا امتحان کردید؟
1فنجان شکر را بزارید درون تابه و بزارید روی حرارت اجازه بدید تا ذوب بشه بعد 1پاکت خامه و 1قاشق کره را اضافه کنید و مخلوط کنید بریزید درون ظرفی که کاغذ روغنی پهن کردید بزارید تا مواد سرد بشه بعد برش بزنید
1پاکت خامه را درون ظرف بریزید به مدت 10الی 15 دقیقه با همزن برقی بزنید بعد آب یخ را روی آن بریزید تا کره جمع بشه
✦
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
9.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشپزی😍
لوبیا پلو با مرغ🍗
سروته لوبیا رو جدا کرده و خرد کنید بعضی از عزیزان ریز خرد من معمولا کمی درشت خرد میکنم سلیقه ایه
مرغ تکه شده ۳۰۰ گرم من از سینه مرغ استفاده کرده از ران مرغ هم میتونید استفاده کنید
لوبیا خرد شده ۲۰۰ گرم
برنج چهار پیمانه
پیاز یک عدد درشت
گوجه فرنگی چهار عدد پوره شده
رب خانگی دو قاشق سر پر رب کارخانه سه قاشق
نمک و فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه و دارچین و روغن
بهتره از روغن حیوانی استفاده کنید ندارید که هیچی
برنج رو بشورید و خیس کنید
لوبیا رو با یک استکان اب بزارید رو گاز تا بپزه اما کامل نه شعله کم باشه
پیاز رو خلالی خرد کرده و با روغن تفت بدید پیاز که سبک و شیشه ای که شد تکه های مرغ رو اضافه کرده ادویه ها رو بریزید درشو بزارید با شعله کم بپزه سرخ که شدن پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و باز درشو بزارید تا گوجه فرنگی خوب سرخ بشه
4.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشپزی😋
پای سیب زمینی🥔
اول از همه بگم که سایز قالب من،دایرش ۱۷ سانت هستش.
مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
ترکیب مخلوط سبزیجات هویج و نخود فرنگی و ذرت خورد شده با هم ۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۹۰ گرم
کره حدود ۵۰ گرم
نمک فلفل قرمز و سیاه و آویشن و کمی زردچوبه
جعفری تازه خورد شده نصف لیوان
طرز تهیه :
اول از همه سیب زمینی هارو با یکم آب بزارین بپزه،پوستشو جدا کنین،رنده کنین کره اضافه کنین و هم بزنین تا آب بشه،جعفری و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه رو اضافه کنین و هم بزنین ، قالب کمربندی رو چرب کنین و مواد سیب زمینی بریزین داخلش و با قاشق روشو کاملا صاف کنین،حالا مواد سبزیجاتمون رو که از قبل بخارپز کردیم میریزیم روش با کمی جعفری تازه و روی سبزیجات رو پر از پنیر میکنیم،فر رو از قبل ده دقیقه گرم میکنیم و بعد با دمای ۱۸۰ درجه ، ۱۸ دقیقه بزارین بپزه،وقتی پخت بزارین یکم سرد شه و بعد آهسته از قالب جدا کنین و به راحتی سرو کنین.
پ ن : بچه ها بجای سبزیجات بکار رفته توی این غذا میشه از مرغ ریش ریش شده و یا گوشت چرخ شده ی سرخ شده با پیاز و فلفل دلمه استفاده کرد که دقت کنین قبلش باید بپزین و بعد اضافه کنین
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشپزی😋
سمبوسه سیب زمینی🥔
سیبزمینی 5 عدد
پیاز 1عدد متوسط
فلفل دلمه ای 1 عدد
سیر 4 حبه
هویج 1 عدد کوچک به دلخواه
گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم
جعفری ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا، زردچوبه، آویشن به میزان لازم
سیبزمینی‌هارو بذارید کامل بپزن. پیاز نگینی شده رو سرخ کنید. بعدش زردچوبه اضافه کنید. در ادامه فلفل دلمه ای و سیر اضافه کنید و تفت بدید. بعدش هویج خیلی ریز شده و گوشت چرخکرده اضافه کنید. بعدش نمک، فلفل پاپریکا و آویشن اضافه کنید و کمی آب بریزید و ده دقیقه زمان بدید تا بپزه. بعد سیبزمینی هارو له کنید و به مخلوط اضافه کنید. در آخر جعفری ریز شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.
نون لواش نرم رو عمودی برش بزنید. یکی دو قاشق از مواد بردارید و روی نون بذارید. مدل پیچیدن تو ویدیو مشخصه. بعدش توی یه تابه گود یا قابلمه نصف یه روغن سرخ کردنی یک لیتری رو خالی کنید. کمی که گرم شد سمبوسه هارو بذارید تو روغن. 5، 6 دقیقه هر طرفشون سرخ بشن کافیه. طلایی بشن. بعد توی یه آبکش فلزی یا روی دستمال بذارید تا روغن اضافه شون بره.
4.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_گل_محمدی
با صدا ببینید🔈
گلبرگ ۲۵۰ گرم
شکر یک کیلو
آب شش ویا ۷ لیوان لیوان
جوهر لیمو یک چهارم قاشق چایخوری ویا اب لیمو دو قاشق
رنگ خوراکی چند قطره
#آشپزی
🥘
مافین مرغ
دو تا تخم مرغ رو با همزن بزنید تا حجیم بشه
یک لیوان ماست چکیده بهش اضافه کنید
و نصف لیوان هم روغن و هم بزنید
یک لیوان و نیم آرد رو روی مواد تخم مرغی الک کنید با همزن دستی بزنید نمک فلفل و یک ق غ بکینگ پودر اضافه کنید هم بزنید
و بعد به ترتیب
یک عدد سینه مرغ پخته ریش شده
چند تا قارچ نگینی خرد شده
۲/۳لیوان ذرت
و یک لیوان پنیر پیتزا بهش اضافه و هم بزنید
مواد رو تو قالب مافین به اندازه نصف قالب پر کنیدبره تو فر ۱۸۰درجه که قبلش کمی گرم شده به مدت نیم ساعت ۵دقیقه آخر هم گریل روشن کنید با سس کچاپ میل کنید
✦
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°
#سالاد پاستا با مرغ و ريحون🍗
روزتون بخير دوستان؛
اين غذا ميتونه يك وعده رژيمي باشه:هر ليوان پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري
پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم)
براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون+ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل
#آشپزی
°〰🌮〰🍲〰🥧〰🍝〰🍾〰°