#سوپ_گشنیز 🍜 😋
▫️گندم یا جو پوست کنده
▫️عصاره قلم
▫️پیاز
▫️گشنیز فراوون
▫️ماست محلی یا یونانی
🔸جو رو با پیاز به همراه عصاره قلم بار گذاشتم.حدود 2ساعت زمان برد تا جو کاملا دونه اش باز بشه وهلیم پس بده!!عصاره قلم طعم سوپ رو خیلی خیلی خوشمزه میکنه!اما اگر نداشتین از عصاره گوشت الیت استفاده کنید،میتونه جایگزین خوبی باشه.بعد از پخت ماست محلی یا ماست یونانی اضافه کنید وهم بزنید ،مقدار ماست به قوام ومقدار جو شما بستگی داره.من دوباره به سوپ گشنیز استفاده میکنم.فقط هم برگ گشنیز،ساقه نریزید!!!.باردوم لحظه ای که میخوام گشنیز رو داخل کاسه برای سرو بریزم.تا برگ گشنیز رنگ خودش رو حفظ کنه!!من اندکی سیرهم میریزم.به اندازه1تا 2حبه
نوش جان❤️
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ماه رمضان شده و دوستایی که مشکل معده دارن کم کم باید کارای اداریشو شروع کنن😂😂😂
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
✅ #تدابیر_طب_سنتی_در_ماه_مبارک_رمضان
👈1-کسانی که با گرفتن روزه دچار معده درد می شوند موقع سحر مقداری ترنجبین و خاکشیر مخلوط کنند و بخورند و موقع افطار یک لیوان عرق نعناع با نبات یا عسل میل کنند
👈2-سعی کنید یک ساعت بعد از سحری بخوابید و بلافاصله بعد از خوردن سحری نخوابید
👈3-دیابتی ها اصولا مشکلی برای روزه داری ندارند ولی کسانی که مشکل کلیوی دارند با مجوز پزشک روزه بگیرند
👈4-سعی کنید حتما در وعده سحری از خورشت استفاده کنید مثل خورشت کدو و یا خورشت الو یا خورشت بامیه
👈5-در وعده سحری به هیچ وجه ماهی نخورید
👈6-اگر می خواهید دهانتان کمتر طی روزه داری بو بگیرد دهان خود را بعد از مسواک موقع سحر دهان خودرا با اب ونمک بشویید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لیدی_فینگر
خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌
همراه ما باشید💞
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
#سوپ_ورمیشل
ورمیشل همون رشته سوپه
یک عدد پیاز رو ریز خورد کرده وبا یکی دو قاشق روغن تفت میدیم بال وگردن....مرغ رو یکی دوتکه کرده وبا پیاز تفت داده وسرخ میکنیم هویج هم پاک کرده ونگینی خورد میکنیم وبا گوشت وپیاز تفت میدیم زردچوبه وفلفل میزنیم تا با هم یک تفت بخورن آب به اندازه کافی میریزیم تا بپزند نیم پز که شدن قارچ رو شسته واسلایس کنید وبهش اضافه کنید سیب زمینی هم پاک کرده ونگینی خورد کنید مواد سوپ وقتی پختن سیب زمینی وکمی جعفری وگشنیژ خورد شده بهش اضافه میکنیم مقدار جعفری بیشتر از گشنیژ باشه یکی دو قاشق رب هم تفت داده واضافه کنید سیب زمینی زود میپزم مواظب باشید له نشه ده دقیقه آخر ورمیشل(رشته سوپ) بهش اضافه کرده تا بپزه وسوپ جا بیقته اواخر پخت آب لیمو میریزیم
آگه میخواید سوپ زود آماده بشه وکنار بزارید این سوپ باید رقیق باشه وگاز رو خاموش کنید چون وقتی داره سرد میشه به دلیل داشتن رشته سفت میشه این رو حتما در نظر بگیرید این سوپ بدونه قارچ هم خوشمزس روغن زیاد نریزید سوپ چرب خوشمزه نیست .
🍃🍃🌺🍃🍃🌺🍃🍃🌺
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#_توصیه های ماه رمضان
👈1_در وعده افطار سعی کنید افطار را با خرما و یک استکان گلاب گرم شده باز کنید
👈2-برای افراد لاغر وعده سحری واجب هست و باید حتما خورده شود
👈3-نان و پنیر و سبزی در راس افطار نباشد برای معده مضر است بهتر است افطار را با سوپ یا فرنی گرم یا حلوای ارد گندم بخورید
👈4-سعی کنید از زولبیا بامیه که از شیرینی جات مصنوعی درست شده اند استفاده نکنید
👈5-افراد روزه داری که کلیه اشان زمینه سنگ سازی دارد باید موقع سحر یک استکان عرق خارشتر + خار خاسک بخورند
👈6-در وعده سحری به هیچ وجه ماست نخورید
👈7-سعی کنید حداقل در این ماه از روغن کنجد و زیتون استفاده کنید.
✴️ آب گرم موقع افطار:
1 ) کبد را شستشو می دهد
2) دهان را خوشبو می سازد
3) دندانها را محکم میکند
4) باعث تقویت چشم میگردد
5) معده را شستشو میدهد
6) آرام کننده رگهای به هیجان آمده است
7) صفرا را می برد
8) بلغم را برطرف می کند
9) حرارت معده را فرو می نشاند
01) دردسر را آرامش می بخشد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🔴 محققان آلمانی: چای سبز و آب انار در پیشگیری از کرونا موثر است
▫️محققان در مطالعات آزمایشگاهی مشاهده کردند چای سبز و آب انار از عفونت کروناویروس در سلول ها پیشگیری می کند.
▫️تيم تحقيق دریافتند آب انار و چای سبز دارای تاثیر ویروس کَشی در مقابله با دو ویروس کرونا و آنفلوانزا است و شستشوی دهان و غرغره کردن این مایعات در دهان باعث کاهش بار ویروسی در دهان و در نتیجه کاهش انتقال ویروس میشود.
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🔴چای_سبزراچگونه بنوشیم تالاغرشویم
بهترین زمان2ساعت پس ازصرف غذا
نوشیدن3تا4لیوان چای سبزدرطول روز
به چای سبزتان،آبلیمواضافه کنید
نوشیدن چای+برنامهی غذایی کم کالُری+ورزش منظم
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕