آشپزخونه
#پیتزا با ریحان وگوجه فرنگی
✏️مواد لازم
🔸ریحان (خرد شده) ۲ قاشق غذا خوری
🔸آرد به مقدار لازم
🔸خمیر پیتزا ۱ عدد
🔸گوجه فرنگی (کوچک) ۳ عدد
🔸پنیر موزارلا (موتزارلا) (رنده شده) ۱۷۰ گرم
🔸نمک و فلفل به مقدار لازم
♨️طرز تهیه
🔹قبل از شروع پخت پیتزا طبقه پایین فر را آماده کرده و فر را با درجه حرارت 260 درجه سانتیگراد (500 درجه فارنهایت) گرم کنید.
🔹گوجه فرنگی را نازک حلقه کرده، کنار بگذارید. روی سطح پوشیده از آرد، خمیر را با وردنه بکشید و به شکل دایره ای به شعاع 25 سانتی دربیاورید و با دستتان سطح آن را صاف کنید (خمیر را بیش از نیاز ورز ندهید، اگر حالت چسبندگی به خود گرفت، با پاشیدن کمی آرد آن را می توانید از آن حالت دربیاورید) روی سینی فر کمی آرد بپاشید و با دقت خمیر را روی آن انتقال دهید.
🔹سینی را یک یا دو بار تکان دهید و اگر خمیر به سینی چسبیده بود، بلند کرده و کمی آرد زیر آن بپاشید. اگر خمیر تغییر شکل داد آن را دوباره شکل دهید. ریحان و پنیر را روی خمیر پخش کنید و گوجه ها را روی پنیر بچینید و نمک و فلفل را روی آن بریزید.
🔹پیتزا را به مدت 10 الی 12 دقیقه داخل فر قرار دهید تا ترد و برشته شود و بعد از آماده شده، برش زده و سرو کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا
@ashpazzkhooneh
#میگو-سوخاری
میگو سوخاری🍤🍤🍤 اول میگوهارو شستم بعد با ابلیمو.نمک.فلفل مزه دارش کردم و۱ ساعت داخل یخچال گذاشتم.
بعده ۱ساعت داخل یه ظرفی یه تخم مرغ وظرف دیگری ارد وظرف دیگری پودرسوخاری گذاشتم.
میگوهارو داخل ارد زدم بعد داخل تخم مرغ بعد داخل پودرسوخاری غلطوندم ودر روغن سرخ کردم.
نوش جاااان🍤
🍜🌿🍜🌿🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا
@ashpazzkhooneh
2.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش خوراک مرغ و قارچ🍓
#گیف_آموزش_خوراک_مرغ_و_قارچ😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🎀 کانال آشپزخونه
🎀 @ashpazzkhooneh
#چالش_لاغری_بهاره😍
#چهارشنبه 1397/2/5🌸🌸
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
#صبحانه : 2عدد تخم مرغ ابپز+یک کف دست نان سنگک+یک لیوان شیر(220کالری)
🍏 #میان_وعده :یک فنجان قهوه
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 2 قاشق غذاخوری لوبیاپلو+100 گرم ماهی یا نصف تن ماهی بدون روغن(250کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان شیر +چهار عدد مغز یا دو عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک تکه کوکو سبزی(250کالری)
#كرپ_سبزيجات
مواد لازم:
▫️شير ١/٥ تا ٢ ليوان
▫️تخم مرغ ١عدد
▫️آرد ١ ليوان+ سه قاشق غ
▫️نمك نصف ق چ
▫️خمير مايه ١ ق چ
▫️زعفران دمكرده 1 ق غ
▫️جعفري خرد شده ،پيازچه خرد شده جمعا ٤ ق غ
طرز تهیه:
🔸ابتدا تخم مرغ و نمك را با همزن دستي هم زده بعد شير رو اضافه ميكنيم و بعد خمير مايه رو كمي بهم ميزنيم و بعد ارد رو اروم اروم اصافه كرده هم ميزنيم در اخر سبزيجات و زعفران دمكرده را اضافه كرده قاطي ميكنيم
ماهيتابه را چرب كرده اندازه يك ملاقه از مواد برداشته داخل ماهيتابه ريخته ميزاريم سرخ بشه بعد برگردونده تا طرف ديگه اش سرخ بشه بهمين ترتيب تا اخراين كارو انجام ميدهيم بعد ميتونيد داخلش سس مايونز ماليده و رول كنيد و يا با هر مواد دلخواهي ك دوست داريد ميتونيد سرو نماييد♦️من از ژامبون استفاده کردم
🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇
همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍
@ashpazzkhooneh