#براونی_دبل_چاکلت
یه روش سریع و راحت برای پختن یه براونی خوشمزه و شکلاتی!
✨ آماده کردن مواد برای تهیه براونی دبل چاکلت:
۱- شکلاتها و فندقها رو جداگانه خرد کنید.
✨ مواد اولیه:
✏️ کره ۱۸۰ گرم
✏️ شکر ۳۰۰ گرم
✏️ آرد ۱۵۰ گرم
✏️ نمک نصف قاشق چای خوری
✏️ بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری
✏️ وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری
✏️ تخم مرغ ۳ عدد بزرگ
✏️ پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری
✏️ شکلات تلخ ۷۵ گرم
✏️ فندق ۱۰۰ گرم
✏️ شکلات سفید ۷۵ گرم
🍴دستورالعمل:
۱- از قبل فر رو با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب ۱۵ در ۲۵ سانتی متری رو با روغن چرب و بعد آردپاشی کنید.
۲- کره و شکر رو در قابلمهای روی حرارت متوسط آب کنید.
۳- آرد رو به همراه نمک، بیکینگپودر و وانیل اضافه کنید. تخممرغها رو هم اضافه کنید و هم بزنید. مواد رو ۲ قسمت کنید.
۴- پودرکاکائو، شکلات تلخ و نیمی از فندق رو به نصف خمیر و شکلات سفید و نیمی از فندق رو به بقیه خمیر اضافه و خوب ترکیب کنید.
۵- از خمیرها با قاشق در قالب آماده شده بریزید و بعد با حرکت قاشق به اونها طرح بدین.
۶- براونی رو برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در وسط کیک می زنید و بیرون میارید تمیز باشه، در فر بپزید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕