شاورمای مرغ با سس سیر و سیب‌زمینی ⁨7 سپتامبر، 2025⁩ توسط ⁨.⁩ مواد لازم (برای ۴–۵ wrap): • ۲ عدد سینه مرغ (۴۰۰ گرم – نواری خرد شده) • گوجه، جعفری • ۱ ق غ رب گوجه • ادویه‌ها: پاپریکا، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک، فلفل قرمز، پودر سیر • ۳ ق غ ماست • سیر رنده‌شده • جعفری خردشده ✨ پیاز سماق: • ۱ عدد پیاز قرمز خلالی • پودر سماق، جعفری، آب نصف لیمو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

فرنچ تست‌ ⁨7 سپتامبر، 2025⁩ توسط ⁨.⁩ مقدار موادی که لازم داری تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱/۳‌ پیمانه استویا ۱ ق غ دارچین ۱ ق چ نان تست آرد کامل(به تعداد مورد نظر خودتون) برای تاپینگ روی نون تست ۲ ق غ ماست یونانی ۱ شات اسپرسو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

• سیب زمینی ویژه رستورانی😋 • مواد لازم: سیب زمینی ژامبون پنیرپیتزا قارچ نمک و آویشن روغن 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔸طاقت بندگان🔸 📌#حدیث_روز ⚪️امام صادق(علیه السلام): 🔵مَا كَلَّفَ اللَّهُ الْعِبَادَ إِلَّا مَا يُطِيقُونَ إِنَّمَا كَلَّفَهُمْ فِي الْيَوْمِ وَ اللَّيْلَةِ خَمْسَ صَلَوَات‏. 🔴خداوند بیش از طاقت بندگان بر آن ها تکلیف نمی کند؛ در هر شبانه روز تنها پنج نماز بر آنان تکلیف کرده است. 💬المحاسن: ج۱، ص۴۶۰، ح۱۰۶۹. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

❌️نکات مهم و جایگزین مواد رو کامل در کپشن گذاشتم ❌️ ساوان شکلاتی 🍫 📌 دستور برای ۸ عدد کیک: ۲ عدد تخم‌مرغ ۸۰ گرم شکر ۶۰ گرم خامه‌ی مایع پرچرب ۲ قاشق چای‌خوری اسانس وانیل ۱۲۰ گرم آرد ۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر ۶۰ گرم کره‌ی ذوب‌شده چند تکه شکلات برای داخل کیک (قلب کیک) ۲۰۰ گرم شکلات ذوب‌شده برای روکش شکلاتی طرز تهیه: تخم‌مرغ‌ها را با شکر مخلوط کنید. اسانس وانیل و خامه را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و بیکینگ‌پودر الک‌شده را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکدست داشته باشید. در آخر کره‌ی ذوب‌شده را بیفزایید و خوب مخلوط کنید. مواد را داخل قالب کیک چرب و آردپاشی شده بریزید و در مرکز هر کیک چند مربع شکلات قرار دهید. حدود ۴۰ دقیقه در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۱۶۰ درجه بپزید. در پایان با شکلات ذوب‌شده زیر یا روی کیک‌ها را بپوشانید. نوش جان 😊 ❌️🌹 خب توی دستور اصلی نوشته بود ۶۰ گرم خامه مایع پرچرب.❌️ برای جایگزینش می‌تونی این ترکیب رو درست کنی: ✅ ۴۰ گرم شیر پرچرب (حدود ۴ قاشق غذاخوری سرخالی) ✅ ۲۰ گرم کره ذوب‌شده (حدود ۱ قاشق غذاخوری پر) این دو رو با هم مخلوط کن، بعد مثل همون خامه مایع داخل دستور استفاده کن. 👉 نتیجه تقریباً همون بافت و نرمی رو به کیک می‌ده. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تو خونه ما سر این ترشی دعواست😁قول میدم بشه عضوثابت خونتون🤌🏻 فقط نیاز به چندقلم داری:لیمو،نمک و فلفل قرمز،فراوون،سیر چندحبه،آبلیموتازه لیموهارو طبق سلیقه تون اسلایس کنید و بین لایه ها نمک و فلفل قرمز و سیر بزنید و نصف شیشه رو آبلیموی تازه بریزید و بذارید ده روز تو یخچال بمونه هرروز شیشه رو برعکس کنید تا مواد به خورد همش بره حتما هسته ی لیمو رو جدا کنید که تلخ نشه درب ظرف رو با نایلون یاسلفون بپیچید که هوا نگیره وگرنه کپک میزنه لیموهارو حتما خشک کنید بعد برش بدید 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ناهار مجلسی مواد لازم: گوشت قرمز سیب زمینی گوجه فرنگی فلفل دلمه بادمجان پیاز برنج روغن نمک + آب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سکنجبین مواد لازم : شکر دو و نیم لیوان آب یک و نیم لیوان نعنای تازه نصف لیوان سرکه سفید نصف لیوان زعفرون غلیظ ی ق غ عرق نعنا ی ق غ آبلیمو ی ق غ گلاب ی ق غ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📸 جشنواره «رحمة للعالمین» با حضور وزیر امور خارجه در پردیس ملت برگزار شد 🔸سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران همزمان با هفته وحدت جشنواره موسیقی نغمه‌ها و آواهای محلی اقوام «رحمت للعالمین» را یکشنبه ۱۶ شهریور ۱۴۰۴ در پردیس سینما گالری ملت برگزار کرد. 🔹در این مراسم با حضور سیدعباس عراقچی، وزیر امور خارجه، علیرضا زاکانی، شهردار تهران، محمدباقر اعلمی، سرپرست سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران و بیش از ۵۰ تن از سفرای کشورهای مختلف، برگزار شد، گروه‌هایی از اقوام متنوع به اجرای موسیقی نواحی پرداختند. @farhangsara