#آش_جو_دوسر_میوه
🔺برای کسانی که می خواهند لاغر شوند
🔷چه دارای وزن ایده آلی باشید و چه در حال تلاش برای کاهش وزن باشید، هرگز از صبحانه خود نگذرید. چیزی که ما پیشنهاد می کنیم این است که روزتان را با یک خوراک کوچک از جو دوسر شروع کنید. صبح زود بدن خود را با ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر شارژ کنید. ممکن است برای اینکه مزه ی بهتری بدهد بخواهید شیر و میوه تازه استفاده کنید. یک تکه گلابی یا یک مشت توت روی آش جو دوسر تان حدود ۱۵۰ – ۱۸۰ کالری درست می کند و باعث چاقی شما هم نمی شود.
میتوانید از هر موارد دیگر ماننده موز گردو پسته و.. نیز استفاده کنید
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#شیرینی_ذرت_دارچینی
مواد لازم⁉️
🔸آرد ۱۵۰ گرم
🔸دارچین نصف قاشق چایخوری
🔸کره نرم شده ۱۰۰ گرم
🔸پنیر خامه ای ۵۰ گرم
🔸شکر ۹۰ گرم
🔸وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
🔸زرده تخم مرغ ۱ عدد
🔸شکلات چیپسی ( جهت تزیین ) به مقدار لازم
❌طرز تهیه ❌
☑️کره ، پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا به شکل کرم در آید . زرده تخم مرغ و وانیل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید . آرد و دارچین را با هم مخلوط کرده و به مواد بالا اضافه نموده و مخلوط کنید . مواد آماده شده را داخل قیف(برای راحتی کار همه مواد را به یکباره داخل قیف نریزید) با ماسوره شکوفه ، ریخته و با فاصله ۲ سانتی متر از همدیگر روی سینی از پیش چرب شده ریخته و روی آنها را شکلات چیپسی گذاشته و سینی آماده شده را داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا به مدت ۲۰ دقیقه پخته شود و زیر شیرینی کمی طلایی گردد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#کباب_میوه_پنیر
مواد لازم🤷♀️
⚪️ماست وانیلی: ۱ پیمانه
⚪️خامه ترش: ۱/۲ پیمانه
⚪️عسل: ۲ قاشق غذاخوری
⚪️پودر دارچین: ۱/۲ قاشق چایخوری
⚪️توت فرنگی تازه: ۲ پیمانه، دو نیم شده
⚪️انگور سبز: ۱ و ۱/۲ پیمانه
⚪️پنیر چدار: ۲۲۰ گرم
طرز تهیه⁉️
☑️برای درست کردن دیپ، چهار ماده اول را با هم ترکیب کنید. ۱۲ سیخ چوبی بردارید و به ترتیب روی آنها انگور، توت فرنگی و مکعب‌های پنیر را بگذارید. بهتر است روی هر سیخ یک تکه پنیر، دو نیمه توت فرنگی و حداقل چهار حبه انگور باشد.
☑️ برای سرو کردن هر بار آنها را در دیپ زده و میل کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
⁉️چطور فینگرفود های ساده درست کنیم ‼️
🍢🍡از سیخ های چوبی استفاده کنید 🍢🍡
🔵یک سیخ چوبی برداری بعد تکه هایی از گوجه ، خیار شور ، کالباس ، نان تست را در آن فرو کنید .
🔵یا سیخ چوبی با تکه های قارچ مرغ سرخ شده و گوجه گیلاسی پر کنید .
🔵یا حتی تکه های از میوه های فصل را به قطعه های مساوی مکعب مکعب بسازید و درون سیخ چوبی تزیین کنید .
🔵تکه های مکعبی سیب زمین سرخ کرده ، سوسیس سرخ شده و سبزیجاتی مثل کلم بروکلی و گوجه گیلاسی هم یک ترکیب دیگر است .
🔵این ترکیب را هم روی سیخ امتحان کنید ماکارونی فرمی تکه های کوفته قلقلی های کوچک نخود فرنگی یا فلفل دلمه و قارچ .
🔵مطمئن باشید هیچ کدام از مهمان های سیخ های جوجه کباب و کباب حسینی کوچک در سیخ های چوبی را از دست نخواهد داد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#رول_کالباس_پنیر با طعم ترش
مواد لازم🥣
▪️پنیر خامه‌ای: ۱ پاکت یا ۲۲۰ گرم
▪️جعفری تازه خرد شده: ۲ قاشق چایخوری
▪️کرفس خشک شده: ۲ قاشق چایخوری، قطعات ریز و نه پودر
▪️سس خردل: ۲ قاشق چایخوری
▪️آب لیمو: ۱ قاشق چایخوری
▪️نمک: ۱/۸ قاشق چایخوری
▪️زغال اخته خشک یا زرشک: ۱/۲ پیمانه
▪️پیازچه: ۲ عدد خرد شده
▪️نان نازک: ۵ عدد (نان لواش مناسب است)
▪️ژامبون: ۴۵۰ گرم
▪️پنیر سوئیسی: ۴۵۰ گرم ورقه شده
طرز تهیه⁉️
💭در یک کاسه کوچک، ۷ ماده اول را با هم ترکیب کنید تا زمانی که خوب با هم مخلوط شوند. زغال اخته و پیازچه را داخل آن بریزید. این مواد را روی نان‌ها پهن کنید. در ادامه یک لایه ژامبون و سپس یک لایه پنیر بگذارید. نان‌ها را خیلی محکم رول کنید. رول‌های نان را سلفون کشیده و در یخچال بگذارید. بگذارید حدود یک ساعت در یخچال بماند.
💭قبل از سرو کردن، سلفون را برداشته و آنها را بصورت حلقه‌ای برش بزنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕