#پلوی_سبزیجات مواد لازم🥣 🔷برنج به اندازه ی خودتون 🔷1 عدد سیب زمینی 🔷3 عدد گوجه 🔷1۱ عدد هویج 🔷 1عدد پیاز 🔷 2حبه سیر 🔷1/4(از هر کدام) فلفل دلمه قرمز و سبز و نارنجی و زرد 🔷4عدد قارچ 🔷 3ق غ خ ذرت 🔷 ادویه مراحل❗️ ⚠️ ابتدا برنج رو خیس کنید. بعد قارچ و فلفل دلمه هاوسیب زمینی و هویج رو نگینی کنید و جدا بذارید.پیاز و سیر و گوجه هاروجدا رنده کنید.سیب زمینی رو سرخ کنید و جدا کنید از روغن. بعد پیاز رو سرخ کنید و سیر و پوره ی گوجه رو سرخ کنید ادویه بزنید نمک فلفل زردچوبه. بهتره از رب گوجه استفاده نکنید چون طعمش قالب هست. ⚠️ در آخر همه ی مواد رو اضافه کنید و هم بزنید به جز هویج.هویج رو بریزید توی برنج تا با برنج بپزه و آبکش بشه.موادتون دو زیاد تفت ندید تا له نشن ۵تا۶دقیقه کافیه.برنج رو آبکش کنید و موادتون رو اضافه کنید ومخلوط کنید زیر دیگتون روغن و زردچوبه بزنید تا ته دیگتون خوشمزه بشه.سبزیجاتتون سلیقه ایه میتونین نخودسبز هم اضافه کنید یا اگه چیزی رو دوس ندارین حذف کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🔷#نودل_مرغ_قارچ غذایی سریع و ساده و مناسب برای مواقعی است که زمان کافی برای آشپزی ندارید و می‌خواهید یک غذای خوشمزه درست کنید. مواد اصلی مورد نیاز در تهیه این غذا مرغ، قارچ و نودالیت است که با سس سویا و ادویه جات مخصوصی مزه دار می‌شوند. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

✅#کوکوی_چیپس از ترکیب تخم مرغ با چیپس سیب زمینی درست می‌شود و اگر از چیپس آماده برای تهیه آن استفاده شود در حداقل زمان ممکن طبخ می‌شود. این غذا گزینه مناسبی برای شام یا یک میان وعده خوشمزه است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سوپ_خیار&نخود_فرنگی_کاهو اسوپ رژیمی یک پیش غذای محبوب برای کسانی هست که در رژیم هستند مواد لازم🥣 + ۱ قاشق چایخوری روغن کلزا + یک دسته پیازچه ، خرد شده به اندازه متوسط + ۱ خیار ، خرد شده به اندازه متوسط + ۱ کاهو گرد بزرگ، خرد شده به اندازه متوسط + ۲۲۵ گرم نخود فرنگی + ۴ قاشق چایخوری عصاره سبزیجات + ۴ قاشق غذاخوری ماست ارگانیک (اختیاری) + نان طرز تهیه 👍 ❇️ ۱٫۴ لیتر آب را در یک کتری بریزید. روغن را در یک ماهیتابه بزرگ و نچسب گرم کنید و پیازچه ها را به مدت ۵ دقیقه بپزید ، مرتب هم بزنید ، یا تا زمانی که نرم شود هم بزنید.خیار ، کاهو و نخود فرنگی را اضافه کنید ، سپس در آب جوش بریزید. ❇️به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند، بپزید.مخلوط را با مخلوط کن،مخلوط کنید تا یکدست شود.گرم یا سرد ، همراه با ماست (اگر دوست دارید) ، و یا همراه با نان در کنار هم سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#آناناس_گلاسه مواد اولیه 🥣 🔴کمپوت آناناس:۲ قوطی ۴۰۰ گرمی 🔴یخ خرد شده:یک لیوان 🔴بستنی وانیلی:یک فنجان 🔴پودرشکر:۴ قاشق غذاخوری 🔴خامه صبحانه:یک فنجان 🔴وانیل:نصف قاشق چای خوری طرز تهیه 🍧 ✅تمام مواد را داخل میکسر ریخته تا جایی که یکدست شوند، اجازه می دهیم خوب مخلوط شوند و سپس داخل لیوان های مختلف ریخته و با یک شاخه وانیل آن را تزئین می کنیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#مینی_دونات مواد لازم 🥣 🔴 تخم مرغ 2 عدد روغن مایع 2 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری ... پودر قند 9 قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری نمک کمی وانیل کمی آرد به میزان لازم روغن مایع برای سرخ کردن طرز تهیه : تخم مرغ ، پودر قند ، وانیل و نمک را با همزن دستی بزنید تا خوب مخلوط شوند. سپس شیر رو روغن مایع را اضافه کرده و در انتها بکینگ پودر و آرد حدی که خمیر به دست نحسبد و لطیف باشد . از خمیر به دست آمده به اندازه یک گیلاس درشت گلوله درست کرده و یا با استفاده از قالب های مختلف قالب زده و در روغن سرخ کنید تا حدی که طلایی شود.سپس روش پودر قند بریزید و سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

خدایابزرگترین رویای من🌹 کوچکترین معجزه ی توست💫 همه ی مارو به رویاهامون🌹 برسون و راهو برامون باز کن 🙏 آمین🙏❤️ #صبح زیباتون بخیر 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گوجه_فرنگی_تن_ماهی ✅ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را رنده و یک قوطی تن ماهی فاقد روغن را ریز کنید. یک عدد سیر را بکوبید و به مخلوط پیاز و تن ماهی بیفزایید. یک قاشق سوپخوری جعفری خردشده و به مقدار لازم نمک و ادویه را با مخلوط تن ماهی و سیر مخلوط کنید. به تعداد لازم گوجه فرنگی درشت انتخاب و داخل آن‌ها را خالی کنید. ✅با توجه به حجم داخل گوجه از مواد، داخل آن بریزید و روی آن هم یک عدد تخم مرغ بشکنید. سینی مخصوص فر را با یک قاشق غذاخوری کره چرب کنید و گوجه‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه با حرارت ۱۶۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید تا زمانی که سطح تخم مرغ‌ها پخته شود. صبحانه شما با مقداری نان آماده سرو می‌باشد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🔴#خوراک_مرغ_کدو 🔷خوراک مرغ و کدو یکی دیگر از غذاهای رژیمی است که در این مقاله قصد آموزش طرز تهیه آن را داریم. برای تهیه این خوراک رژیمی خوشمزه ابتدا سینه مرغ را شسته و خرد کنید. سپس درون قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا به جوش بیاد. در این حین کفی که روی ظرف جمع شده را گرفته و دور بریزید. 🔷در مرحله بعد، با پیاز سرخ شده، نمک، فلفل، زردچوبه کمی رب گوجه به مدت چهل دقیقه اجازه دهید تا مرغ کاملاً بپزد و نرم شود. در این مدت کدوی خورشتی را شسته و به صورت طولی برش بزنید و در مقدار کمی روغن سرخ کنید. بعد از پخته شدن، سینه مرغ و کدو را به ظرف مرغ در حال پخت اضافه کنید تا حدود ده دقیقه دیگر با هم بپزند و مزه یکدیگر را بگیرند. 🔷در پایان هم مقدار کمی لیموی تازه یا نارنج روی خوراک اضافه کنید؛ چرا که کدوی سرخ شده طعم شیرینی دارد و با لیمو یا نارنج خوش طعم تر خواهد شد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شربت_پرتقال مواد لازم 🥣 🔷آب پرتقال ۲ لیوان 🔷آب ساده ۳ لیوان 🔷شکر ۳ لیوان 🔷فیله پرتقال ۱ کیلو 🔷اسانس و رنگ پرتقالی در صورت دلخواه طرز تهیه 🍊 🔴آب ساده و شکر را در قابلمه روی حرارت شدید قرار دهید.آب که به جوش آمد کف و جرم روی آن را بگیرید. حالا حرارت را کم کنید و به مدت ۳۵ دقیقه بجوشانید. حالا آب پرتقال را اضافه کنید. زمان بدهید تا به جوش آید. فیله های پرتقال را درون تنظیف نازکی بپیچانید و بعد از به جوش آمدن آب پرتقال به درون قابلمه اضافه کنید. حالا حرارت را کم کنید و به مدت ۳۵ دقیقه دیگر روی حرارت نگاه دارید. بعد از این مدت تنظیف را از قابلمه خارج کنید. تنظیف را وقتی سرد شد فشار دهید و این عصاره را هم به شربت اضافه کنید. وقتی که شربت حرارتش را از دست داد در یخچال نگهداری کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

⁉️کباب کردن سبزیجات ♦️کباب کردن روشی عالی برای طبخ سبزیجات است. درجه حرارت بالا و سرعت پخت سریع باعث حفظ مواد مغذی آنها می شود. آنها را به صورت نازک برش دهید و یا در تکه های بزرگ آنها را کباب کنید. بهترین سبزیجات برای کباب کردن سبزیجات سفت با مزه شیرین هستند: 🔸فلفل های شیرین (۶-۸ دقيقه در هر طرف) 🔸پياز (۵-۷ دقيقه در هر طرف) 🔸کدو سبز و دیگر کدوهای تابستانی (۵ دقيقه در هر طرف) 🔸ذرت (۲۵ دقيقه) 🔸قارچ هایportabella (7-10 دقيقه در هر طرف) 🔸وسط کاهو (۳ دقيقه در هر طرف) 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#گوجه_سیب_زمینی ساده مواد لازم🥣 3 نفر 🔶 1 عدد سیب زمینی بزرگ 🔶 7 عدد گوجه 🔶 زردچوبه و پودر سیر 🔶 1 قاشق رب گوجه واسه خوش رنگ شدنش میتونید استفاده نکنید 🗯مراحل ♦️ ابتدا سیب زمینی ها و گوجه ها رو پوست میگیریم و مکعبی خرد میکنیم ♦️بعد داخل قابلمه روغن میریزیم داغ بشه بهش زردچوبه پودرسیرمیزنیم سیب زمینی رو اضافه میکنیم تاسرخ بشن ♦️ بعد که سرخ شدن گوجه های مکعبی مون رو بهش اضافه میکنیم یک قاشق رب به صورت دلخواه میزنیم ♦️حالا شعله رو کم میکنیم میزاریم خوب بپزه تاجایی که گوجه خودش آب میندازه نرم.نرم میشه توجه داشته باشید شعله خیلی کم باشه. میزاریم ابشم کشیده بشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕