#كوفته_يزدي ٢ل برنج پخته روبا٢٠٠ گرم چرخ كرده و١ ل نخود پخته له شده و١تخم مرغ و٢پياز رنده شده(آبش روبگير)نمك مخلوط بذار يخچال -سرخ كن يه پياز سرخ شده و ٤ق غ رب رو تفت بده بريز روي كوفته ها بذار بپزه🍃 @ashpazzkhooneh

#پيتزاي_بادمجان بعد حلقه كردن و گرفتن تلخي بادمجونا چيدمشون تو سينى فرپياز و گوشت چرخكرده قارچ نمك فلفل آويشن و كمى سس قرمز بود آماده كردم و روش پنير پيتزا بريز ده ديقه بذار فِر 👉 @ashpazzkhooneb

@ashpazzkhooneh

#سالاد_تکی_مجلسی كاهو كلم سفيد و كلم بنفش هويج و خيار سس مايونز و نمك و فلفل سياه چيپس خلالي #شیک_پذیرایی_کن 👉 @ashpazzkhooneh

@ashpazzkhooneh

💢 جرم زدایی درب ماشین لباسشویی بهترین معجون👈 ترکیب جوش شیرین+سرکه است 📋 کمی جوش شیرین وسرکه روی قسمت های جرم گرفته ریخته و بعداز ۲ساعت با مسواک پاک کنید @ashpazzkhooneh

@ashpazzkhooneh

ترفند تشخیص عسل تقلبی 👈 مقداری عسل را برداشته و مطابق شکل بالا به سمت پائین رها کنید: اگر بریده بریده و نازک باشد: تقلبی است اگر ضخیم و ممتد باشد: طبیعی است @ashpazzkhooneh

@ashpazzkhooneh

#کاپ_کیک_فنجانی ✏️مواد لازم برای۳ نفر 🔸شیر: ۱۰ قاشق غذا خوری 🔸بیکینگ پودر: ۱ قاشق غذا خوری 🔸پودر کاکائو: ۴ قاشق غذا خوری 🔸شکر: ۷ قاشق غذا خوری 🔸تخم مرغ: ۲ عدد 🔸وانیل: ۱/۲ قاشق چای خوری 🔸روغن مایع: ۶ قاشق غذا خوری 🔸آرد سفید: ۸ قاشق غذا خوری ♨️طرز تهیه 🔹ابتداآرد، شکر، وانیل، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط می کنیم . بعدتخم مرغ ها را اضافه کرده وخوب هم می زنیم . 🔹 بعد روغن و شیر راهم به مواد اضافه کرده و با یک چنگال خوب مخلوط می کنیم. فنجان ها را چرب کرده و از مواد تا نصف فنجان ها از مواد می ریزیم ودر قابلمه می گذاریم وبه اندازه نصف فنجان ها در قابلمه آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم . 🔹 وقتی آب جوش آمد حرارت راکم کرده و می گذاریم 15 دقیقه بپزد. بعد از 15 دقیقه قابلمه را دمکن گذاشته 20 دقیقه دیگر میگذاریم کاپ کیک ها خوب بپزد پس ازپخت کاپ کیک ها شعله را خاموش کرده آن را 10 دقیقه به همون حالت می گذاریم بماند سپس دم کن را بر داشته و تزیین می کنیم. 🔹 این کاپ کیک ها را میتوان ازفنجان خارج کرده و سرو کرد. 🚩سایر نکات 🔸بهتر است فنجان شما چینی باشد بدترین نوع فنجان برای تهیه این کیک شیشه ای است. 🔸توجه داشته باشید برای نچسبیدن کیک باید داخل فنجان را به خوبی چرب کنید. @ashpazzkhooneh

🍡🍢🍕🍔 #كوبيده_مرغ مواد لازم ترکیب ران و سینه یا فیله و سینه مرغ چرخ شده سینه خالی استفاده نکنید . پیاز و سیر میکس شده و پاپریکای تازه یا دلمه قرمز و سبز چرخ شده . نمک و فلفل سیاه و قرمز پاپریکا زردچوبه آب زعفران طرز تهيه ابتدا خوب ورز بدید و دو ساعت داخل یخچال بذارید بمونه اگه تو فر میپزید یه استکان کوچیک روغن داخل گوشت بریزید. تابه مستطیل نچسب رو چرب کنید داخلش پهن کنید و خط بندازین روشو فویل بکشید داخل فر ۱۹۰ نیم ساعت بعد نیم ساعت فویل رو بردارین گریل روشن کنین تا سطحش هم برشته بشه بعد از فر خارج کنین و روی اونو ترکیب کره آب شده و آب زعفران بزنین @ashpazzkhooneh

@ashpazzkhooneh