#مافین_فرانسوی آرد: يك و نيم پيمانه شكر: نصف پيمانه بيكينگ پودر:‌ يك و نيم ق چ جوز هندي: يك چهارم ق چ نمك: يك هشتم ق چ تخم مرغ: يك عدد، زده شود شير: نصف پيمانه كره: نصف پيمانه، ذوب شود براي رويه: شكر: يك چهارم پيمانه دارچين: نصف قاشق چاي‌خوري كره: يك سوم پيمانه،‌ ذوب شود طرز تهيه: ☢• فر را روي حرارت 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتي‌گراد از قبل گرم كنيد. ☢• فنجان‌هاي مخصوص مافين را چرب كرده و يا كاغذ مخصوص شيريني درون آن‌ها قرار دهيد. ☢• درون كاسه همزن متوسط، آرد، نصف پيمانه شكر، بيكينگ پودر، جوز هندي و نمك را خوب با هم مخلوط كنيد. ☢• شير، تخم مرغ و يك سوم پيمانه كره ذوب شده را با هم مخلوط كنيد. ☢• مخلوط تخم مرغ را به مخلوط آرد اضافه كرده و تا حدي كه مرطوب و حباب‌دار شوند آن‌ها را هم بزنيد. ☢• درون فنجان‌هاي مافين از پيش آماده كرده را با قاشق پر كرده و آن‌ها را در فر كه از قبل گرم كرده‌ايد به مدت 25 - 20 دقيقه قرار دهيد. ☢• در اين حين، دارچين را با يك چهارم پيمانه شكر مخلوط كرده و زماني كه مافين ‌ها خوب پختند سر آن‌ها را ابتدا درون كره ذوب شده سپس درون مخلوط دارچين و شكر فرو بريد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#کیک_سینامون_دارچینی مواد لازم: ⭕️تخم مرغ ۴عدد ⭕️شکر ۱پیمانه ⭕️ماست سه چهارم پیمانه ⭕️آرد ۲ پیمانه ⭕️شیر یک دوم پیمانه ⭕️روغن یک دوم پیمانه ⭕️وانیل یک چهارم قاشق چایخوری ⭕️بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری مواد لازم میانی: 🔅پودر نارگیل ۳ قاشق سوپخوری 🔅شکر قهوه ای یاسفید ۲ قاشق سوپخوری 🔅پودر دارچین ۱ قاشق سوپخوری 🔅پودرکاکایو ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه : 💯تخم مرغ ، وانیل و شکر رابا هم زن میزنیم تا کرم رنگ شودبعد شیر و ماست و روغن رااضافه میکنیم .سپس آرد را با بکینگ پودر که الک کردیم به مواد اضافه میکنیم. مواد میانی را هم با هم مخلوط کنید . نصف مایه کیک راداخل قالب ریخته بعد مواد میانی راروی آن میریزیم سپس بقیه مایه کیک رابریزید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۴۵ دقیقه قرارمی دهیم. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🌸زلال باشیم 🍃زیبایی در زلالیست 🌸اگر زلال باشیم 🍃دنیا با تمام زیبایی 🌸و خدا با تمام عظمتش 🍃در ما منعکس و متجلی میشود 🌸این اصل انسانیت است 🍃امروزتان از عطر خدا لبریز🌸 ‌‌‌ ‌ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#صبحانه🍳 طرز تهیه املت ترکیبی🍅 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#مانتی_سیب_زمینی یک غذای ترکیه ای خیلی خوشمزه که با خمیر هزار لایه درست میشه 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#ژله_قلب_قلبی♥️ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#شوید_پلو_مجلسی😍 مواد لازم: سینه ی مرغ ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ عدد برنج ۳ پیمانه زعفران دم کرده نمک شوید خشک زرشک 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‏#‬‏بستنی_میوه ای_بدون_خامه😍 بستنی میوه ای🍓🥭🥝 مواد لازم:👇 250 گرم توت فرنگی تازه🍓 500 گرم انبه منجمد 🥭 2 عدد کیوی 🥝 3 قاشق غذاخوری (میتونید از شربت انبه استفاده کنید یا جایگزین شیر) آب 1 عدد لیموترش 1. توت فرنگی، انبه و کیوی را به قطعات کوچکتر برش دهید داخل سه کاسه بریزید. توت فرنگی در یک کاسه، انبه در کاسه دوم و کیوی در کاسه سوم. آب یک لیموترش را در هر سه کاسه و 1 قاشق غذاخوری از آب انبه را در هر کاسه بریزید. 2. توت فرنگی ها را با گوشت کوب برقی پوره کنید. قبل از مخلوط کردن کیوی و انبه، سری گوشت کوب برقی را بشویید بعد میوه بعدی رو پوره کنید. 3. میوه های مخلوط شده را در قالب های بستنی مانند فیلم بریزید. سر قالب را با فویل بپوشانید و چوب بستنی بزارید تا چوب بستنی صاف بایستد و حداقل 5-6 ساعت یا یک شب در فریز بزارید. از داخل قالب در بیارید بخورید و لذت ببرید😍☀️🍓🥭🥝 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#پفک_هندی_خونگی😋 میتونید با کمترین مواد توی خونه برای کوچولوهاتون درست کنید پس حتما سیوش کن که گمش نکنی😋😍 طرز تهیه👇 شیر (200 میلی لیتر 250 گرم آرد سفید 1 عدد تخم مرغ نمک کمی کره برای چرب کردن ماهیتابه روغن سرخ کردنی برا سرخ کردن مقداری تخم مرغ نمک و شیر و ارد را داخل کاسه بریزید و با همزن مخلوط کنید تابه نچسب رو روی حرارت بزارید و کمی چرب کنید و از مواد کمی داخل تابه داغ بریزید و تابه رو دور بدید تا مواد همه جای تابه بره و یک پنکیک نازک درست کنید برگردونید تا طرف دیگشم پخته بشه . تمام مواد رو به همین شکل اماده کنید بعد داخل یک ظرف مانند فیلم پنکیکها رو بچینید و داخل فر بزارید به مدت 15 دقیقه با دمای 100 درجه خشک کنید. بعد از فر. در بیارید و تبکه کنید و سپس در روغن داغ سرخ کنید. میتونید به مواد پنکیک رنگ پودری یا پودر لبو اضافه کنید و پفک هندی رنگی داشته باشید. نوش جان 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‏ #شیک_کاپوچینو... یه‌طعم‌متفاوت و بی نهایت خوشمزه 🤌🏻 بستنی شکلاتی شکلات صبحانه یا نوتلا کوکی شیر یک‌بسته‌کاپوچینو 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

‬‏#یخ_اکلیلی 🪴 چیا لازم داریم: نوشیدنی گازدار بلوبری اکلیل خوراکی صدفی و طلایی نوشیدنی گازدار باعث مات شدن یخ و در نتیجه باعث بیشتر نمایان شدن براقی اکلیل میشه. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#باطرش_حموی(غذای سوریه) مواد لازم: 2 عدد بادمجان کبابی 3 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری ارده آب لیمو 2 حبه سیر روغن 1/2 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 2 عدد گوجه فرنگی کبابی 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نمک فلفل سیاه برای تزیین:جعفری و دانه کاج 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕