6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_برنج
با صدا ببینید🔈
برنج :یک پیمانه
شیر:یک لیتر
هل:یک قاشق چایخوری
گلاب :۱/۴پیمانه
شکر:نصف پیمانه(البته مقدارشیرینی به خودتون بستگی داره)
وانیل :یک قاشق چایخوری
خامه:صد گرم
پودرپسته به دلخواه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
3.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاتلیجان_دیبی😍😋
مواد لازم:
بادمجان🍆 4 عدد
پیاز🧅 2 عدد متوسط
سیر🧄 2 حبه
فلفل سبز 🌶1 عدد
گوجه فرنگی 🍅1 عدد
گوشت چرخ کرده 🥩200 گرم
رب گوجه فرنگی🥫 نصف قاشق غذاخوری
سس چیلی نصف قاشق غذاخوری (دلخواه)
مواد میانی:
سیبزمینی🥔 بزرگ 1 عدد
فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک🌶🧂
برای سس:
رب گوجه فرنگی🥫 1 قاشق غذاخوری
آب 💧1 لیوان
نمک🧂
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#یه_شکلات_کنجد_و_نارگیل خوشمزه😍😋
صد گرم کنجد رو تفت بدین صد گرم نارگیل رو هم کمی تفت بدی هر کدام دو قاشق بزارین کنار و بقیه رو با غذاساز کمی پودر کنین
نصد گرم بیسکوییت رو هم پودر و به مواد اضافه کنین 10 قاشق غذاخوری شیر عسلی بریزین و مواد رو منسجم کنین
مثل فیلم حالت بدین
250 گرم شکلات سفید رو به ماری کنین و شکلات ها رو داخلش بغلطونین و روی کاغذ بزارین
داخل یخچال بزارین
وقتی خودش رو گرفت دو طرفش رو با چاقو مرتب کنین و سر و تهش رو داخل شکلات سفید بزنین و داخل نارگیل و کنجد تفت داده بزنین شکلات سفید رو داخل قیف بریزین و روی شکلات ها رو باهاش تزیین کنین
داخل کپسول کاغذی بزارین
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پنکیک_پیازچه
پیازچه :•: 2 لیوان
هویج :•: 1 لیوان
🥣فلفل دلمهای قرمز :•: 1 لیوان
🥣کدو سبز :•: 1 لیوان
🥣پیاز قرمز :•: نصف لیوان
🥣آرد برنج :•: 3 قاشق غذاخوری
🥣آرد گندم :•: 6 قاشق غذاخوری
🥣تخم مرغ :•: 3 عدد
🥣روغن کنجد :•: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنکیک پیازچه
🥢برای شروع تهیه پنکیک پیازچه ، پیازچهها را به صورت حلقههای ریزی در آورید سپس فلفل دلمهای ، هویج و کدوسبز را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
🥢پیاز را نیز خلالی کرده و همه را با هم مخلوط کنید. آردها و نمک را به این مخلوط بیفزایید. زرده را نیز از سفیده جدا کنید و با همزن برقی ، سفیده را آنقدر بزنید تا به صورت خامهای سفت درآید.
🥢زرده را نیز به مخلوط پنکیک پیازچه اضافه کنید. در مرحله بعدی سفیده زده شده را افزوده و به عنوان آخرین مرحله دو طرف پنکیک پیازچه را در تابهای که روغن کنجد در آن داغ شده، سرخ کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سیب_پلو
🍏 برنج : 2 پیمانه
🍏 سیب زمینی : 2 الی 3 عدد متوسط
🍏 شوید خشک : به قدر کافی
🍏 نمک : به مقدار لازم
🍏 روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
🍏 گوشت چرخ کرده یا ماهیچه و یا مرغ
🍏 کشمش و خرما و پیاز و ... برای تزئین
🥘برنج را شسته و نمک اضافه کرده به مدت یک الی دوساعت با مقدار آب داده شده خیس کنید بعد سیب زمینی را پوست کنده و بشوئید و در اندازه حبه قند خرد کنید.
🍝 برنج و روغن زیتون و سیب زمینی را در پلو پز بریزید و پلوبز را روشن کنید هر زمانی که آب برنج تبخیر شد پلو پز را چند لحظه خاموش کرده و برنج را به آرامی در ظرفی خالی کنید و در قابلمه پلوپز کمی روغن بریزید و با یک لایه سیب زمینی یا نان لواش بپوشانید سپس از برنج یک کفگیر روی ته دیگ بریزید و بعد شوید بپاشید
🍲اگر پیاز پخته و سیر پخته را دوست دارید در همان زمانی که برنج را در قابلمه می ریزد و ما بینش شوید می پاشید. پیاز و سیر را روی برنج بگذارید تا دم بکشد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ای که روشن شود از نور تو هر صبح جهان
روشنای دل من....
#صبح_بخیر
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕