6.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_برنج
با صدا ببینید🔈
برنج :یک پیمانه
شیر:یک لیتر
هل:یک قاشق چایخوری
گلاب :۱/۴پیمانه
شکر:نصف پیمانه(البته مقدارشیرینی به خودتون بستگی داره)
وانیل :یک قاشق چایخوری
خامه:صد گرم
پودرپسته به دلخواه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
3.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاتلیجان_دیبی😍😋
مواد لازم:
بادمجان🍆 4 عدد
پیاز🧅 2 عدد متوسط
سیر🧄 2 حبه
فلفل سبز 🌶1 عدد
گوجه فرنگی 🍅1 عدد
گوشت چرخ کرده 🥩200 گرم
رب گوجه فرنگی🥫 نصف قاشق غذاخوری
سس چیلی نصف قاشق غذاخوری (دلخواه)
مواد میانی:
سیبزمینی🥔 بزرگ 1 عدد
فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک🌶🧂
برای سس:
رب گوجه فرنگی🥫 1 قاشق غذاخوری
آب 💧1 لیوان
نمک🧂
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#یه_شکلات_کنجد_و_نارگیل خوشمزه😍😋
صد گرم کنجد رو تفت بدین صد گرم نارگیل رو هم کمی تفت بدی هر کدام دو قاشق بزارین کنار و بقیه رو با غذاساز کمی پودر کنین
نصد گرم بیسکوییت رو هم پودر و به مواد اضافه کنین 10 قاشق غذاخوری شیر عسلی بریزین و مواد رو منسجم کنین
مثل فیلم حالت بدین
250 گرم شکلات سفید رو به ماری کنین و شکلات ها رو داخلش بغلطونین و روی کاغذ بزارین
داخل یخچال بزارین
وقتی خودش رو گرفت دو طرفش رو با چاقو مرتب کنین و سر و تهش رو داخل شکلات سفید بزنین و داخل نارگیل و کنجد تفت داده بزنین شکلات سفید رو داخل قیف بریزین و روی شکلات ها رو باهاش تزیین کنین
داخل کپسول کاغذی بزارین
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پنکیک_پیازچه
پیازچه :•: 2 لیوان
هویج :•: 1 لیوان
🥣فلفل دلمهای قرمز :•: 1 لیوان
🥣کدو سبز :•: 1 لیوان
🥣پیاز قرمز :•: نصف لیوان
🥣آرد برنج :•: 3 قاشق غذاخوری
🥣آرد گندم :•: 6 قاشق غذاخوری
🥣تخم مرغ :•: 3 عدد
🥣روغن کنجد :•: 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه پنکیک پیازچه
🥢برای شروع تهیه پنکیک پیازچه ، پیازچهها را به صورت حلقههای ریزی در آورید سپس فلفل دلمهای ، هویج و کدوسبز را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
🥢پیاز را نیز خلالی کرده و همه را با هم مخلوط کنید. آردها و نمک را به این مخلوط بیفزایید. زرده را نیز از سفیده جدا کنید و با همزن برقی ، سفیده را آنقدر بزنید تا به صورت خامهای سفت درآید.
🥢زرده را نیز به مخلوط پنکیک پیازچه اضافه کنید. در مرحله بعدی سفیده زده شده را افزوده و به عنوان آخرین مرحله دو طرف پنکیک پیازچه را در تابهای که روغن کنجد در آن داغ شده، سرخ کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#سیب_پلو
🍏 برنج : 2 پیمانه
🍏 سیب زمینی : 2 الی 3 عدد متوسط
🍏 شوید خشک : به قدر کافی
🍏 نمک : به مقدار لازم
🍏 روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
🍏 گوشت چرخ کرده یا ماهیچه و یا مرغ
🍏 کشمش و خرما و پیاز و ... برای تزئین
🥘برنج را شسته و نمک اضافه کرده به مدت یک الی دوساعت با مقدار آب داده شده خیس کنید بعد سیب زمینی را پوست کنده و بشوئید و در اندازه حبه قند خرد کنید.
🍝 برنج و روغن زیتون و سیب زمینی را در پلو پز بریزید و پلوبز را روشن کنید هر زمانی که آب برنج تبخیر شد پلو پز را چند لحظه خاموش کرده و برنج را به آرامی در ظرفی خالی کنید و در قابلمه پلوپز کمی روغن بریزید و با یک لایه سیب زمینی یا نان لواش بپوشانید سپس از برنج یک کفگیر روی ته دیگ بریزید و بعد شوید بپاشید
🍲اگر پیاز پخته و سیر پخته را دوست دارید در همان زمانی که برنج را در قابلمه می ریزد و ما بینش شوید می پاشید. پیاز و سیر را روی برنج بگذارید تا دم بکشد.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
ای که روشن شود از نور تو هر صبح جهان
روشنای دل من....
#صبح_بخیر
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
چگونه مربای گلابی تهیه کنیم؟😋😍
شکر:1 کیلو
گلابی تازه:1 کیلو
آب: به مقدار لازم
ابتدا گلابی ها را پوست گرفته و خرد کنید و در ظرف مناسبی به همراه شکر و آب روی حرارت بگذارید تا چند ساعت بجوشد ، شهد آن غلیظ شود و رنگ آن تغییر کند.
رنگ گلابی باید قرمز شود. این مربا بسیار خوش طعم است.
بعد از اینکه مربا خنک شد آن را در ظرف های شیشه ای دربسته نگهداری کنید و در یخچال قرار دهید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕