#بستنی_نسکافه
مواد اولیه🥣
🍶خامه ۲۵۰ گرم
🍶تخممرغ سه عدد
🍶شکر ۱۰۰ گرم
🍶شیر چهار قاشق سوپخوری
🍶نسکافه یک قاشق سوپخوری
🍶آبلیمو نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه 🥄
🍨زرده تخممرغها را از سفیده جدا کرده و با شکر هم بزنید تا سفت و سفید شود، سپس نسکافه را در شیر حل کرده و به زردهها اضافه کنید.
🍨خامه را در ظرفی دیگر بزنید تا سفت شود.
🍨سفیدهها را نیز با آبلیمو بزنید تا کاملا سفت شود آن را به خامه زده شده اضافه کرده و هم بزنید.
🍨خامه را به نسکافه و زرده تخممرغ زده شده اضافه کرده و در ظرفی مناسب ریخته سپس در فریزر بگذارید تا بسته شود.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#راتاتویی
❇️سیب زمینی۲ عدد
❇️کدو سبز۲ عدد
❇️بادمجان۲ عدد
❇️گوجه فرنگی۳ عدد
❇️پیاز۱ عدد
❇️سیر۱ حبه
❇️رب۲ قاشق غذا خوری
❇️نمک۱/۲ قاشق چای خوری
❇️زردچوبه ،فلفل سیاه(از هرکدام)۱/۲ ق چ
روغن۲ قاشق غذا خوری
❇️آب۱/۲ لیوان
🔆برای درست کردن راتاتویی (یتیمچه) ابتدا سیب زمینی.کدو.بادمجان و گوجه را ورقه ای خرد میکنیم. بعد پیاز را نگینی خرد نموده و در کمی روغن تفت میدهیم. بعد زردچوبه و فلفل سیاه و رب را ضافه می کنیم. و تفت میدهیم. بعد نمک را هم در این مرحله می ریزیم.
🔆بعد آب را اضافه می کنیم تا غذا یک جوش بزند و کمی غلیظ بشود. بعد از روی حرارت برمیداریم و سیب زمینی و کدو و گوجه و بادمجان را روی سس می چینیم.بعد روی ظرف را با فویل میپوشانیم و در فر ۱۸۰ درجه یک ساعت طبخ می کنیم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺سلام روزتون پر خير و بركت
🌸به چهارشنبه خوش آمدید
🌺امیدوارم روزتون بانشاط
🌸لبتون پر از تبسم
🌺قلب تـون پراز نـور
🌸روزگارتـون شـیرین
🌺و نعمت های
🌸الهی نصیبتون باد
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بادمجون_فنری_و_جذاب🍆🥩
مواد لازم:
بادمجون
گوشت چرخکرده
جعفری
پیاز
رب گوجه فرنگی
پنیر پیتزا
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
11.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_رژیمی_مغزدار_توت_فرنگی 😍😋
مواد لازم:
یک قاشق پنیر لبنه کافیه 🧀(برا من اضافی اومد)
کمی سیروپ بدون قند🍯 (یا عسل)
مواد لازم برای خمیر کوکی:
یک قاشق کره بادام
یک عدد تخم مرغ🥚
نوک قاشق چایخوری وانیل🌸
یک قاشق استویا (برند بیلو)
دو سوم پیمانه آرد بادام
یک سوم قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
یک عدد توت فرنگی بزرگ خرد شده 🍓
فر رو از قبل با دمای دویست و پنجاه دااااغ داغ کرده بودم، دما رو گذاشتم روی صد و هشتاد و کوکیها رو به مدت بیست دقیقه داخل فر پختم
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
12.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی_بدون_آرد_و_روغن 🍪😍😋
زرده تخم مرغ : ۳ عدد
پودر قند : ۷۵ گرم
گردو : ۸۰ گرم
وانیل : نوک قاشق چایخوری
هل : نوک قاشق چایخوری
.
.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
3.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
#استرامبولی_ژامبون_و_پنیر
برعکس اسمش خیلی ساده اس و خوشمزه 😍
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕