#سمبوسه#گوشت #قارچ مواد لازم: گوشت چرخکده 200گرم قارچ ورقه شده 150گرم پیاز سرخ شده 1عدد تمبرهندی 1بسته نمک و فلفل و ادویه نان لواش به تعداد لازم. طرز تهیه: اول پیازداغ و گوشت را خوب تفت میدهیم و بعد قارچ را اضافه میکنیم. وقتی آب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که توی آبجوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم آبش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم. به همین سادگی @ashpazzkhooneh

#سمبوسه#گوشت #قارچ مواد لازم: گوشت چرخکده 200گرم قارچ ورقه شده 150گرم پیاز سرخ شده 1عدد تمبرهندی 1بسته نمک و فلفل و ادویه نان لواش به تعداد لازم. طرز تهیه: اول پیازداغ و گوشت را خوب تفت میدهیم و بعد قارچ را اضافه میکنیم. وقتی آب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که توی آبجوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم آبش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم. به همین سادگی @ashpazzkhooneh

#سمبوسه#گوشت #قارچ مواد لازم: گوشت چرخکده 200گرم قارچ ورقه شده 150گرم پیاز سرخ شده 1عدد تمبرهندی 1بسته نمک و فلفل و ادویه نان لواش به تعداد لازم. طرز تهیه: اول پیازداغ و گوشت را خوب تفت میدهیم و بعد قارچ را اضافه میکنیم. وقتی آب قارچ جمع شد ادویه و تمبرهندی که توی آبجوش ازقبل صاف کردیم روبهش اضافه و میزارم آبش کشیده بشه و لای نان لواش میپیچیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم. به همین سادگی @ashpazzkhooneh

🌮 #سمبوسه سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز دو عدد متوسط سبزی ( جعفری) کمی نمک و فلفل و زردچوبه پوست سیب زمینی ها رو میگیریم خرد میکنیم و با مقدار خیلی خیلی کمی آب میذارم تا روی حرارت ملایم بپزه. اینطوری تا وقتی که بپزه آبی که همراهش ریخته بودیم هم خشک میشه و سیب زمینی حالت پفکی تری پیدا میکنه. پیاز رو خلالی خرد میکنیم و با زردچوبه و نمک و فلفل در روغن که داشتیم سرخ میکنیم. بعد که سیب زمینی ها پخته شد پوره شون میکنیم و به پیاز سرخ شده اضافه میکنیم و سبزی خرد شده رو هم بهش اضافه میکنیم. سبزی در مرحله ای اضافه میشن که هیچ حرارتی روشن نباشه. این باعث میشه تازگی خودشون رو حفظ کنن. مواد سمبوسه رو لای نون لواش بذارید رو حرارت متوسط از هر دو طرف سرخ میکنیم. به شکلی که نسوزه ولی نان کاملا ترد باشه. در انتها هم با حوله های مخصوص روغن اضافیش رو بگیرید. @ashpazzkhooneh

#سمبوسه 🌯🌯🌯 مواد لازم : سیب زمینی 3 عدد پیاز 2 عدد نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر به میزان دلخواه سبزی (تره و جعفری) خرد شده 5 قاشق غذاخوری نان لواش به میزان لازم طرز تهیه : ● سیب زمینی ها رو با پوست آبپز میکنیم، پوستشون رو میگیریم، میکوبیم و کنار میذاریم. پیاز رو خلالی کرده و تو روغن تفت میدیم، بهش ادویه ها و سبزی رو هم اضافه میكنیم. ● میذاریم یکم خنک بشه. نون لواش نرم رو از طول برش میزنیم و به اندازه دو قاشق از مواد توی هر نون میریزیم و میپیچیم. داخل روغن داغ شده سرخ میکنیم ،بعد میذاریم روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره 🌺🌸🌼🌺🌸🌼 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سمبوسه بیگ مک در ماهی تابه ای 2 ق چایخوری روغن 500 گرم گوشت چرخ کرده ریخته و تفت میدهیم تا رنگ گوشت تغییر. کند 1/4 پیمانه سس #کچاپ 1/4 ق چایخوری پودر سیر نمک و فلفل به میزان دلخواه 1 عددپیاز سفید ریز خرد شده #خیارشور ریز خرد شده 1/4 پیمانه اضافه کرده و هم میزنیم تا مواد بپزند 16 عدد نان #ترتیلا(یا هر نان مورد نظر) از وسط نصف کرده بر. روی هر. نیم دایره یک ورقه پنیر#چدار که به شکل مثلث بریده شده میگذاریم با 1/4 پیمانه آرد و 1/4 پیمانه آب مایه ای درست میکنیم تا به عنوان چسب نان استفاده شود نان را در دست به شکل قیف درست کرده از مواد پر میکنیم و قسمت بالایی نان را میبندیم سمبوسه ای آماده شده را در روغن فراوان و داغ سرخ کنید 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#سمبوسه😍 گوشت چرخکرده رو با پیاز تفت دادم و مزه دار کردم و ادویه دلخواه زدم هویج رنده شده+ کلم خرد شده+ فلفل دلمه ای ریختم وتفت دادم دراخرمواد رو توخمیریوفکاپیچوندم و سرخ کردم 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

🎗سمبوسه تند🎗😋😋😋 ۲تا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم سبزی اضافه کردم سیب‌زمینی رو ک کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.نون لواش نرم رو از طول برش زدم ۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.توی ظرف گود روغن ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی ک داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره #سمبوسه #سمبوسه_تند 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕