کوفته تبریزی با تمام نکات😋✌️ ۱استکان لپه ۱ استکان برنج ۴۰۰‌گرم گوشت چرخکرده ۲ عدد تخم مرغ سبزی خشک مخصوص کوفته نمک،زردچوبه، فلفل سیاه مواد سس:نمک،زردچوبه،فلفل سیاه، رب،آب،پیاز سرخ شده مواد میانی:پیاز داغ،آلو،گردو،زرشک ❌️❌️تمام نکات کوفته❌️❌️ ✅️من از سبزی خشک استفاده میکنم،چون سبزی تازه باعث میشه کوفته ی ما وا بره. ✅️من داخل غذاساز ریختم ،شما میتونید با گوشت کوب نیم کوب کنید،و بیشتر ورز بدید. ✅️حتما یکساعت داخل فریزر بزارید بعد داخل سس بزارید. ✅️وقتی کامل جوشید کوفته رو اضافه کنید،۱ساعت اول در قابلمه رو نبندید،بعد از یک ساعت از سس روی کوفته بریزید یا به آرومی زیر و رو کنید،یک ساعت هم با در بسته تا جا بیوفته. #کوفته_تبریزی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوزالاک مانتی یه غذای خوشمزه ترکیه ای🤤 📍مواد لازم بادمجان ۳عدد متوسط ماست سیر یک حبه گوشت چرخ کرده ۲۳۰گرم خمیر یوفکا پیاز ۱عدد متوسط رب گوجه دو قاشق غ خ ادویه زردچوبه،پولبیبر، پاپریکا، پودرسیر نمک به میزارن دلخواه فلفل دلمه . ابتدا بادمجان ها رو با هر وسیله ای که دارید کبابی کنید من روی شعله پخش کن گذاشتم با شعله ی ملایم کامل کبابی شد برداشتم و همون شکلی که داغ بود گذاشتم داخل پلاستیک فریزر تا بخار کنه و پوستش خیلی خیلی راحت جدا میشه با این روش بعد ساطوریش کنید بزارید کنار سپس یک عدد پیاز رو نگینی خرد کنید سرخ کنید ادویه ها رو بهش اضافه کنید گوشت چرخ کرده و رب گوجه من واسه اینکه بافت نرمی داشته باشه مایع گوشتی خیلی کم آبجوش بهش اضافه میکنم و در نهایت فلفل دلمه نگینی خرد شده یکم تفت میدیم برای قسمت خمیر یوفکا از وسط مطابق فیلم با چاقو برش بزنید به کمک نی رول کنید برای فیکس شدنش خیلی کم آب به انتهاش بزنید بعد داخل روغن داغ با شعله ی ملایم خوب سرخ کنید بادمجون های ساطوری شده رو با ماست و سیر و نمک ترکیب کنید و در نهایت داخل ظرف سرو مطابق ویدیو بچینید و کمی جعفری خرد شده روی آن بریزید و میل کنید #کوزالاک_مانتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

هويچ پلو 😍👌 ٣پيمانه برنج ١ عدد سينه مرغ ٣عدد هويچ ١ عدد پياز ١عدد ليمو ترش نمك وفلفل سياه ، زردچوبه و پودر دارچين يا چوب دارچين زعفران دم كرده زرشك 📍مرغ رو ميتونيد اب پز و بعد ريش ريش كنيد اما من از اول نازك برش ميزنم و با پياز تفت ميديم مرغ نرم تر و خوشمزه تر خواهد بود ١-هويچ ها رو ميتونيد رنده بزرگ كنيد يا خلالى نازك برش بزنيد ، هويج رو با كمى روغن تفت ميديم و بهش اب ليمو ترش و شكر ميزنيم كمى كه تفت خورد و اب هويج گرفته شددر اخر براى خوش رنگ تر شدنش زردچوبه اضافه ميكنيم و تمام ٢- پياز رو تفت ميديم ، سبك و طلايي كه شد مرغ ها رو بهش اضافه ميكنيم ، مرغ كه تفت خورد و به روغن افتاد ادويه ها رو بهش ميزنيم، عطر ادويه ها كه ازاد شد هويچ هاى تفت خورده رو ميريزيم ، زعفران دم كرده و زرشك و يكم كه تفت خورد مواد ما اماده است ٣- ميتونيد هر نوع تهديگى استفاده كنيد ، من از خود هويچ استفاده كردم ، هويج رو نازك برش بزنيد ، و چند دقيقه در اب جوش قرار بدين كه نرم بشه و بعد ته قابلمه بچينيد ، ٤- و مواد رو لا به لاى برنج بريزيد و ابتدا با حرارت بالا بعد حرارت رو كم كنيد بزاريد برنج دم بكشه و روش رو با زرشك و خلال پسته و بادام تزيين كنيد #هویج_پلو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

‌ *یکی از خوشمزه ترین خورشت ها،آلو مسمای دلبرمواد لازم برای خورشت آلو مسما: چهار تیکه مرغ نمک فلفل سیاه زردچوبه دو عدد پیاز یه قاشق مرباخوری رب آلو بخارا زعفران حتما درستش کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید مخصوصا برنج طارم هاشمی😍 ‌ #آلومسما 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🙏دعا میکنم شکوفه های خوشبختی وارامش همچون باران بر سر زندگیتان ببارد زندگیتان را سرشار از 🌿 ارامش وخوشبختی 🌿 شبتون بخیر

امشب شب میلاد علمدار حسین است میلاد علمدارِ وفادار حسین است گر بود علی محرم اسرار محمد عباسِ علی، محرم اسرار حسین است 🌸 سالروز ولادت قمر بنی هاشم، حضرت ابوالفضل العباس(ع) را خدمت حضرت امام زمان(عج) و همه شیعیان تبریک عرض می‌کنیم.

عـشق و مـحـبـت💜🌿 ردپای خدا در زندگی ست🌿💜 امـــــیـــدوارم زنــدگــیـتـون💜🌿 پر از ردپای خدا باشد...🌿💜 روزتـــــــــون بخیــــــــر🌿💜 🍕@ashpazzkhooneh🍕

نان لوف ساده 🌺 مواد لازم: ۳ و نیم پیمانه آرد نان فانتزی، ۲ ق غ شکر، ۱ پ آب ولرم، ۱/۲ ق چ نمک، ۲ ق غ روغن خوراکی، ۱ عدد تخم مرغ، ۷ گ مخمر فوری، کره به دلخواه طرز تهیه: مخمر خشک و شکر را با آب ولرم در کاسه مخلوط کنید روی آن را بپوشانید و ۵ دقیقه زمان دهید تا حباب بزند سپس تخم مرغ و روغن را اضافه و مخلوط کنید و بعد آرد الک شده و نمک را روی آنها بریزید و با دست یا در همزن مخلوط کنید تا خمیر شکل بگیرد. روی خمیر را بپوشانید و استراحت دهید تا سایز آن دو برابر شود حدودا ۱ ساعت. پف و هوای اضافه خمیر را بگیرید و روی سطح کار آن را به مدت ۵-۶ دقیقه ورز دهید( مطابق فیلم) خمیر را به سمت وسط تا کنید با دست بکشید و ببندید و این کار را تکرار کنید. خمیر را به شکل مستطیل کلفتی باز کنید. ✅ نکته: اگر خمیر به سختی باز می شود و حالت کشسانی ندارد به آن ۵ دقیقه استراحت دهید تا ریلکس شود. ✅ بعد خمیر از سمت بالا لوله کنید و آن را برگردانید و سمت دیگر به شکل مستطیل باز کنید و مجددا لوله کنید. لبه خمیر را محکم کنید و خمیر را در قالب لوف روغنی قرار دهید و ۱ ساعت دیگر استراحت دهید. در فر ۲۰۰ درجه که از قبل داغ شده به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه بپزید. بعد از فر روی ان داغ داغ کره بمالید. اجازه دهید نان روی توری خنک شود بعد برش دهید. #نان #نان_لوف 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دوست داری طب سنتی یاد بگیری و خودت اطرافیانت درمان کنی ؟؟؟؟🤩 بچه هات نمی زارن بری بیرون از خونه و یاد بگیری 🥺 ؟؟؟ تایم زیادی نداری بزاری برای رفت و آمد و شرکت در کلاس های حضوری ؟🤌 نگران نباش من بهت یاد میدم چطور توی خونه کنار بچه هات طب سنتی یاد بگیری😍😍😍 و برای خودت در آمد کسب کنی💃💃 فقط کافیه وارد بشی👌🏻👇🏻🏃‍♂️🏃‍♀️ https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7

این ته دیگ خوشمزه رو حتما با مرغ و خورشت تست کن😍 ته دیگ عشق ما ایرونی هاست دیگه🤩 کف قابلمه روغن بریزین یکم زردچوبه بریزین و سیب زمینی های خلالی رو‌ قرار بدین حرارت متوسط به بالا باشه .. یه کوچولو زعفرون و نمک میخواد و حالا برنج ابکش شده یا چلو کش شده رو روی اون بریزین و کمی اب (اگه زعفرون دم شده میریزین اب همون کفایت میکنه … از من که از خطه ی زعفرونم میشنوی 🥲😍🙋🏻‍♀️.. به شرطی که زعفرونت خالص باشه زعفرونتو‌ با یخ باز کن ببین چه رنگی میده🤩 #تهدیگ_سیب_زمینی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

*دمپخت ماهی جنوبی 😍* *مواد لازم* برنج ماهی سبزی پیاز سیر فلفل پوره گوجه فرنگی رب پرک لیمو ادویه ها و نمک سبزی استفاده شده در این غذا گشنیز و شویده ،دقت کنید که شوید باید ۱/۳ گشنیز باشه" مقدار سبزی، سیر ،فلفل و رب استفاده از شده در این غذا به ذایقه خودتون بستگی داره در پخت مواد میانی غذا یعنی موادی که لابه لای برنج قرار میگیرن خیلی روغن استفاده نکنید تا غذای بهتری داشته باشید. نوش جان. #دمپختک_ماهی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

. سؤالای زنونه داری و روت نمیشه از کسی بپرسی ؟😔 مشکلات مامایی داری و نمیدونی چیکار باید بکنی؟😫 #من_ماما_هستم و تو کانالم کمکت میکنم که دغدغه هاتو برطرف کنی! تو لینک زیر درمان مشکلات شایع زنان و مامایی رو گفتم ؛ بیا ببین👇🏻 https://eitaa.com/joinchat/3917414670C18b2f6ec09 .