این غذا طعم خیلی خاص و خوشمزه ای داره😮‍💨 تو خونه ما که خیلی پرطرفدار😋 دو تا نکته : ۱.چون سویا سس نمکش زیاد کلا تو این رسیپی نمک نیاز نیست ۲.من از سویا سس دارک استفاده کردم که کمی غلیظ و تیره تر اگر سویا سس معمولی دارین باید به کم بیشتر بریزین ولی در کل با احتیاط بریزین تا به یه طعم ملس و خوشمزه برسین جای شکر از شیره و عسل هم میشه استفاده کرد🍯 مواد لازم فیله مرغ ۷ عدد نشاسته ذرت ۲ ق غ پودر سیر ۱ ق چ سویا سس دارک ۲ تا ۳ ق غ شکر قهوه ای ۲ ق غ سرکه برنج‌ ۱ ق غ روغن کنجد دو ق غ سیر ریز خرد شده یا له شده ۲ تا ۳ حپه فلفل چیلی ۱ ق چ پیازچه تقریبا ۱۰ عدد کنجد ۱ تا ۲ ق غ به فیله ها کمی نشاسته ذرت بزنید تو تابه یک ق غ از روغن کنجد را بریزین و فیله ها را سرخ کرده حالا تو تابه ی دیگه سیر را همراه روغن کنجد تفت بدین سویا سس،سرکه،شکر قهوه ای،فلفل را بریزین و کمی روی حرارت ملایم هم بزنین مرغ ها را داخل سس بذارین کمی روی حرارت بذارین تا سس غلیظ بشه و مرغ ها مزه بگیره در حد ده دقیقه با شعله ملایم و در بسته👌 زیاد نمونه که فیله ها سفت نشه بعد از پخت برش بزنین و با پیازچه خرد شده و کنجد همراه برنج سرو‌کنید #غذا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

این نون سیر😋محشره از رستورانی ها هم خوشمزه تره قول میدم ی بار درستش کنی عااااشقش بشی😍 ‌‌ 📍اینارو لازم داریم نون باگت جعفری سیر پنیر پیتزا کره نمک فلفل ‌ نون و برش بزنید کره و سیر و به روش بن ماری ذوب کنید و‌ روی نونا بمالید بعد جعفری و پنیر پیتزا رو بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه توی فر با دمای ۱۸۰ درجه بزارید تا پنیر ذوب بشه نوش جونتون🥰 #نون_سیر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بستنی زعفرانی بدون ثعلب عالی و خوشمزه مواد لازم : شیر ⅔ لیوان گلاب ⅓ لیوان آرد سفید ۲ ق غ خامه صبحانه ۱ بسته زعفران دم کرده ۲ ق غ زرده تخم مرغ ۱ عدد هل ساییده ½ ق چ وانیل نوک ق چ شکر ½ لیوان #بستنی_زعفرانی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

رول پنیری🤤 مواد لازم : نان لواش ۵ عدد سوسیس رنده ۳ عدد پنیر پیتزا سس #رول_پنیری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ماهی مخصوص🐟 مواد لازم : رب انار ملس هر مدل ماهی آبلیمو یا آب نارنج زعفران دم کرده فلفل عنابی روغن مایع نمک #ماهی_مخصوص 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🍃❄️🍃❄️🍃 🤍 ای خدای مهربان ❄️در این شب زیبا 🤍 عطا کن بر تک تک عزیزانم ❄️ سلامتی و عافیت.. 🤍 عشق و محبت و دلخوشی.. ❄️ آسایش و آرامش و 🤍 عاقبت به خیری... ❄️به امید طلوعی دیگر 🤍#شبتون بخیر ❄️در پنـاه خدای مهربون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

✨پروردگارا ❄️کسیکه در دامان ✨تو پناه گرفت، ❄️طعم بی‌پناهی را نمی‌چشد ✨هرکس ❄️که مدد از تو گرفت ✨بی‌یاور نمی‌ماند ❄️آنکه ✨به تو پیوست، تنها نمی‌شود ❄️خداوندا کنارمان باش ✨قرارمان باش و یارمان باش ✨✨✨ شـبتون بخیر ✨✨✨

. ☞ ‌‌ روزتون به زیبایے گللهاے سرخ 🌹 💙 لحظه هاتون سرشار از آرامش ♥️ صبحتون بخیر🌹🌹 ‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شیرینی چرخی😋 واسه عید بی‌نظیره مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۱۰۰ گرم روغن مایع ۱۵۰ م ل نشاسته ذرت ۵۰ گرم وانیل شکری ۱ بسته بیکینگ پودر ۱ بسته آرد ۵۵۰ تا ۶۰۰ گرم کره ۲۵۰ گرم #شیرینی_چرخی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

سبزه_تخم_شربتی سبزه_ریحون این مدل هم خیلی خوشگله😍 اینارو میخوایم 👇 ظرف سفالی اسفنج تخم شربتی یا تخم ریحون طرز تهیه کامل در فیلم 📽️ #سبزه_تخم_شربتی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

شورکردن_پسته_با_سرخکن من باسرخ کن بدون روغن پسته روشورکردم بعدازپوست گیری داخل سرخ کن ریختم یک ربع بادرجه ۱۰۰بهش تایم دادم تا پسته هاخندون بشن ویکمی خشک بشن بعد مخلوط زعفران،آبلیمو،نمک وچندقاشق آب روبهش اضافه کردم مجددا دستگاه روروشن کردم بادرجه ۱۰۰ بهش نیم ساعت تایم دادم تاکاملا خشک وتردشدن به همین راحتی یک پسته شور،ترد،خوشمزه ونمکی داریم طرز تهیه کامل در فیلم 🎥 #شورکردن_پسته 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ته‌چین سبزی پلو و مرغ😍😋 با گوشت گوسفند هم میشه درست کرد و خیییلی خوشمزه تر میشه فقط باید زمان دم کشیدن برنج طولانیتر باشه. و گوشت رو هم من قبلش تف میدم چون سبزی هم به برنج اضافه میشه نمک رو کمی بیشتر از وقتی که برنج آبکشی ساده درست میکنید بزنید همینطور به دلیل وجود سبزی و البته قرار گرفتن مرغ و مخلفات روی برنج، باید کمی زنده تر آبکش بشه مخلفات اختیاری هست من گاهی سیب زمینی و بِه هم میریزم. هویج هم اختیاریه. ولی آلو حتما باشه که ترش و لذیذ میشه گاهی که آلو نداشته باشم به جاش لواشک میذارم #تهچین 🍕@ashpazzkhooneh🍕