eitaa logo
آشپزخونه
211.9هزار دنبال‌کننده
12.9هزار عکس
7.4هزار ویدیو
300 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak 🔴تبادل نظر https://eitaayar.ir/anonymous/a40d.b53
مشاهده در ایتا
دانلود
9.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میگن این کیک های ساده که وسطشون یه ترک عمیق میخوره پر طرفدارن 😎😎😎 تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱۲۰گ آرد سه صفر ۱۲۰گ خامه ۸۰گ آرد بادام ۵۰گ که من به ارد گندمم اضافه کرده بودم اگه خواستی حذفش کن و بجاش ۴۰گ ارد در نظر بگیر بیکینگ پودر ۱/۲ق چ کره مذاب ۸۰ گ که میتونی نیمی از کره رو حذف کنی و روغن مایع جایگزین کنی قالب ۱۸در ۸ لازم داره اما من تو قالب نان تست سایز کوچیک درست کردم به اندازه ۲۰در ۱۰ وقتی قالب بزرگ تر میشه پف کیک کمتر دیده میشه و زمانی که کوچیک تر باشه ارتفاع کیک بیشتره زمان پخت برای من در درجه ی۱۷۵ مدت ۴۰ دقیقه بود شکر و تخم مرغ و وانیل را با دور متوسط همزن بزنید تا حجیم بشه خامه را افزوده در حدی هم بزنید مواد یکدست بشه ارد ،ارد بادام و بیکبنگ پودر را روی مواد الک کنید بهتره در دو مرحله باشه و فولد کنید در نهایت کره مذاب خنک را اضافه کنید و مواد را مجدد فولد کنید تا کره جذب خمیر شود خمیر را داخل قالب چرب شده ریخته یک خط فرضی با لیسک چرب روی آن ایجاد کنیدو کره نرم را با کمک قیف روی آن خط بصورت یک نوار باریک پایپ کنید در فر داغ پخت کنید تا زمانی رویه کاملا طلایی شود تستر بزنید از فر خارج کنید اجازه دهید خنک شود از قالب جدا کنید جهت براق شدن سطح کیک از شربت بار یا شهد مرباهایی مثل بالنگ که رنگی ندارد استفاده کنید جهت تزیین پودر پسته یا پسته دندانی و گلسرخ استفاده کردم 🍕@ashpazzkhooneh🍕
10.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کسی اینجا هست عاشق لواشک نباشه؟اونم خونگی و بهداشتی 😋 مواد لازم🤗 ✅هر میوه ای که دوس دارید ✅هلو آلو سیاه البالو زردالو و الو زرد ✅نمک و شکر هم بسته به ذائقه خودتون 🥰 🚫فقط دقت کنید ضخامت مواد که روی نایلون میریزید دو میلیمتر بیشتر نباشه که لواشک زود خشک بشه 🚫بسته به شدت افتاب از یک روز تا سه روز ممکنه طول بکشه 🚫نایلون نیازی به چرب کردن و خیس کردن نیست 🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گردو پلو از غذاهاى سنتى شهر كرده و يه پلو مخلوطه خيلى خوشمزه و مجلسيه كه گردو و كشمش و زرشك در كنار هم خيلى دلچسبش ميكنه ‎بخش اول برنج سينه و رون مرغ پياز گردو كشمش پلويى زرشك نمك و فلفل و زردچوبه و پودر دارچين ادويه پلويى (براى ريختن رو لا به لاى برنج) ❌اندازه ى مواد دست خودتونه اما مقدار كشمش و زرشك رو كم نريزين كه خيلى خوشمزه ميكنه اين غذارو ⭕️تو مرحله اول مرغ رو با پياز و برگ بو و نمك و فلفل و زردچوبه ميذاريم تا كاملاً بپزه و بعد ريش ريش ميكنيم ❌ ميتونين سينه ى مرغ رو به قطعات خيلى كوچيك برش بدين و توى روغن با ادويه تفت بدين و بپزين ⭕️براى مواد ميانى اول پياز رو تفت ميديم و بعد اينكه سبك شد زردچوبه اضافه ميكنيم و مرغاى ريش ريش شده رو اضافه و نمك و فلفل و پودر دارچين ميزنيم و زرشكى كه توى گلاب خيسونديم رو به همراه كشمش پلويى اضافه ميكنيم و زعفرون دم كرده رو به همراه آب ليموترش اضافه و اجازه ميدين همه ى طعم ها به خورد هم برن ❌ براى اين پلو برنج رو ميتونين ابكش كنين و موقع دم كردن لا به لا برنج و مواد گردو پلو رو بريزين به همراه زعفرون و ادويه پلويى و يا كته كنين و مثل من سرو كنين 🍕@ashpazzkhooneh🍕
♦️حضور مردم یک امر واجب است
22.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
♦️عهد میبندم که میمونم پای کار این نظام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وعده بعد از باشگاه 🧆😋👌 🎈خیار 🎈ذرت 🎈گردو 🎈هویج 🎈فیله مرغ ✔سس سالاد 🎈کشک ۱ ق 🎈ماست ۲ ق 🎈نعناع خشک 🎈نمک، فلفل 🎈لیموترش ✔چاشنی‌ها 🎈روغن زیتون 🎈رب گوجه 🎈پودر سیر 🎈کمی نمک 🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک شکلاتی 🥞 مواد لازم تخم مرغ دو عدد شکر ۸۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۲۵۰ میلی لبتر رپغن مایع ۳ ق غ ۲۷۰ گرم ارد قنادی ۳۰ گرم پودر کاکائو ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر من هربار یک پیمانه از مواد توی تابه ۱۴ سانتی ریختم وقتی روش حباب حباب شد برگردوندم یکمم اون طرفشو گذاشتم بمونه تابه نچسب باشه نیازی‌به چرب کردن نداره 🍕@ashpazzkhooneh🍕
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
هیچ فکرشو کردین اولین بار کی بستنی رو ساخت؟؟😄 این ویدیو رو که ببینی متوجه میشی ۳ تمدن دست به دست هم دادن تا بستنی ساخته بشه😎 این صحبت ها از قول پروفسور کازاگراندا که تاریخ شناسه و صحبتش در مورد تمدن ایران خیلی بازدید داشت نقل میشه. ‌ 🍕@ashpazzkhooneh🍕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🛑🎥 فرا رسیدن ۲۴ ذی الحجه، روز عید بزرگ مباهله (بزرگترین فضیلت امیرالمؤمنین علی علیه السلام)مبارک🌺
هدایت شده از قاصدک
🛑 عبا و کت و مانتوی جواهردوزی شده ی ، اینستا ،با نصف قیمت 😱 اومد ایتاااااا🎊🥳 ‌ ‌ ‌ 💚 تولید کننده ایم 💚 ❤️‍🔥 طرح های اختصاصی که هیچ جا ندیدی 🥺 🛑 به قدو سایز خودت با هر رنگ جواهردوزی که بخوایی ،برات سریع آماده می کنیم😍😘👇اینجا👇بزن روش👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2873360934Cb9463004f9 https://eitaa.com/joinchat/2873360934Cb9463004f9 ♨️ 👆 خاص باش 👆 ‼️آماده ی همکاری بامزون ها و کانال دارها😍