#جوجه_نودِلی
#فینگرفود
براى تهيه اين فينگرفود ساده و خوشمزه اول سينه مرغ را به صورت نوارى برش زدم و یک شب داخل پیاز و زعفران و نمک و فلفل و آبلیمو خوابوندم تا مزه دار بشه
بعد نودلها را در اب جوش به همراه نمك كمى جوشوندم بعد با آب سرد آبكش كردم ۵ دقیقه برای جوشیدن نودل ها کافیه مرغ های فیله شده رو از مواد خارج کردم و به سیخ چوبی کشیدم بعد از نودلها برداشتم و دورفیله ی مرغ پیچیدم و در روغن سرخ كردم. 🌺🌸🌼🌺🌸🌼
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
🌺🌸🌼🌺🌸🌼
⬇️پیده سوسیس و پنیر
⏺️موادلازم برای خمیر .
#فینگرفود
✔️شیر ولرم ۱لیوان
آب ولرم نصف لیوان
✔️روغن مایع نصف لیوان
✔️تخم مرغ 1 عدد ( زرده برای رویه سفیده برای داخل خمیر )
✔️خمیر مایه 1 ق م
✔️ نمک 1 ق م
✔️شکر 2 ق غ
✔️آرد گندم 3,5 الی 4 لیوان .
⏺️موادلازم برای رویه .
✔️پنیر کاشار( اگه نداشتید پنیر پیتزا) 2 لیوان رنده شده
✔️فلفل سبز شیرین و سوسیس به مقدارلازم .
🍁🌺🌷🍁🌷🌺
.
⚪طرزتهیه .
.
برای خمیر در ظرفی آب و شیر و شکر و نمک و روغن رو با هم مخلوط کرده آرد و خمیر مایه رو هم اضافه کرده ورز دهید تا خمیر نچسبی به دست آید خمیر رو پوشونده و در محیطی گرم استراحت دهید تا حجمش دوبرابر شود خمیر رو به 16 قسمت تقسیم کنید همه ی خمیر هارو با وردنه باز کرده آرد نپاشید پنیر پیتزا رو وسطش گذاشته با دو تیکه فلفل و سوسیس حلقه شده گذاشته و طبق فیلم خمیر رو به شکل پیده در بیارید ( قایقی ببندید) روی سینی ورق روغنی پهن کرده با فاصله بچینید باز روش رو با پارچه بپوشونید یک ربع الی 20 دقیقه استراحت داده روش زرده تخم مرغ رو با فرچه مالیده در فر با دمای 180 درجه بپزید تا زمانی که روش طلایی شود بپزید .
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پاستا_صدفي شكم پر
يه #فينگرفود عالي و بي نظير
يه بسته پاستا رو با مقداري آبجوش و نمك و روغن بزارين روي حرارت و بعد از اينكه كامل پخت آبكش كنين و اجازه بدين كه خنك بشه حالا نوبت به مواد مياني ميرسه كه شامل مرغ پودر شده، خيار شور، ذرت، نخودفرنگي، ژامبون، نمك، فلفل و سس مايونز هست همه مواد رو با هم مخلوط كنين و شكم پاستا هارو پر كنين
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#تاگو_سیب_زمینی
#فینگرفود
ورقهای نازک سیب زمینی رو داخل قالب مستطیلی بذار و تو فر بذار تا چیپس بشن.داخلشو با سبزیجات و مواد گوشتی دلخواه پر کن
این خوشمزه شیک رو برای تولد پیش_غذا عصرونه میتونی درست کنی
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
7.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#هات_داگ_گوشتی
یه غذای فوق العاده آسون و از اونور فوق العاده
#فینگرفود و #فست_فود خوشمزه
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
4.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود مرغ🥪
بچه هاتون عاشقش میشن 😋😍
▫️مواد لازم:
سینه ی مرغ یک عدد
سیر دوحبه
فلفل سیاه
نمک
پول بیبر به مقدار لازم
نان تست یک بسته
رب یک ق غ خوری
آب نصف لیوان
آرد یک سوم لیوان
#فینگرفود
🍕@ashpazzkhooneh🍕
3.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود رول کالباس🌮
رول ژامبون یا رول کالباس یکی از محبوب ترین فینگرفود های خونه ماست و عشقِ بچه ها، هم راحته، هم خیلی خوشمزه و هم میز غذاتون رو تو مهمونی ها خیلی چشم نواز میکنه 🤩😍😋
بچه ها همه ی نکات رو توی کلیپ نوشتم، فقط من به مخلوط سیب زمینی زیتون خرد شده هم اضافه کردم، میتونین خیارشور هم بزنین.
#فینگرفود
#رول_کالباس
🍕@ashpazzkhooneh🍕
4.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود معرکه
۳ عدد سیب زمینی آب پز رنده شده
۲ عدد سوسیس رنده شده
۳ شاخه پیازچه خرد شده
نصف فلفل دلمه نگینی شده
۶ ق غ پنیر پیتزا
یک ق چ نمک و نصف ق چ فلفل سیاه
داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید
مواد رو روی نان لواش پخش و صاف کنید
نان رو رول کنید
و به ابعاد دلخواه برش بزنید
۲ عدد تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه
۳ ق غ آرد
۴ ق غ ماست
۳ ق غ پنیر پیتزا
داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید
رول های برش خورده رو داخل مواد بغلطونید
و توی روغن داغ همه طرفش رو برشته کنید.
با سس فرانسوی و پیازچه خرد شده تزیین کنید
#فینگرفود
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوبیه این فینگرفود اینه که میتونی❌ از شب قبل از مهمونیت آمادش کنی و روز مهمونی فقط از داخل یخچال بیاری روی میز.😍🤤🤌🏼 هرچی بمونه خوشمزه تر هم میشه.
⭕️از مزایای دیگش بخوام بگم اینه که نونش با خودش سرو میشه و سیر کننده هم هست. ترکیب موادشم جوریه که مزه ی الویه یا کیک مرغ نمیده و یه ترکیب جدید و متفاوته.😎
🛑بشدت خوش خوراکه و عمرا حتی یه دونه ازش سر میز باقی بمونه.🌝
❗️در نهایت موادش کاملا در دسترسه.
❎مواد لازم:
سیب زمینی یک عدد بزرگ
سینه ی مرغ پخته یک عدد بزرگ
خیار شور ۳ عدد متوسط
پنیر فتا یا لبنه ۱۰۰ گرم
من یک مشت جعفری ریختم ولی میتونید به سلیقه ی خودتون از ترکیب شوید، برگپیازچه، گشنیز یا ریحان هم استفاده کنید.
فلفل سیاه
نان تست معمولی یا نان تست جو
من از نان تست جو استفاده کردم.
به جز انار روشون رو میتونید با گردو نگینی، گوجه گیلاسی، زیتون، بادام یا برگ جعفری تزیین کنید.🥰
خیلی خیلی راحت و خوشمزه هست.👌🏼
اگه خرد کن یا غذا ساز ندارید، سیب زمینی رو تا داغه با گوشتکوب پوره کنید. مرغ رو با چاقو ساطوری کنید، خیار شوررو هم میتونید ریز نگینی کنید هم میتونید رنده بزنید.
سبزی رو هم ساطوری کنید. بعد همشون رو باهم ترکیب کنید.
میتونید مقدار مرغ یا سیب زمینیش رو بیشتر کنید که موادتون سفت تر بشه، ولی مقدار خیار شور و پنیر رو به سلیقه ی خودتون زیاد و کم نکنید چون ممکنه موادتون انقدر شل بشه که نتونید قالب بزنید.
اگه خواستید موادتون قرمز بشه برای شب یلدا میتونید بهش پودر لبو بزنید یا رنگ خوراکی اضافه کنید.
#فینگرفود
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فینگرفود تولد و دورهمی 😍😋
سیب زمینی آب پز سه عدد متوسط
ژامبون سه ورق
شوید تازه سه ق غ خوری
ماست پرچرب دو ق غ خوری
سس مایونز سه ق غ خوری
بیسکوییت ترد دو بسته
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب زمینی هارو رنده کنید و با ژامبون و شوید و سس و ماست و ادویه ها خوب مخلوط کنید به همین راحتی😅🦦
#فینگرفود
🍕@ashpazzkhooneh🍕