کوکو کالباس #کوکوکالباس 🍕@ashpazzkhooneh🍕

زولبیا فقط با آب و آرد این زولبیای اقتصادی کلا ۱۵ دقیقه زمان میبره مواد لازم : آب ۱ لیوان آرد یک لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ زعفران دم کرده شکر ۲ پیمانه آب لیمو ¼ ق چ زعفران دم شده ۲ ق غ گلاب حدود ¼ ق چ آب یک پیمانه #زولبیا 🍕@ashpazzkhooneh🍕

مواد لازم برای تهیه کوفته سماق کردی : ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۱ بسته آرد سوخاری ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه و پاپریکا ◗ کمی پودر سیر ◗ ۱ عدد هویج بزرگ ◗ ۱ عدد پیاز درشت ◗ ۲ قاشق رب گوجه فرنگی ◗ ۲ پیمانه آب جوش ◗ ۵ قاشق سماق دانه درشت ◗ ۲ قاشق رب انار ◗ ۱ قاشق شکر ( اختیاری ) ◗ ۲ قاشق زرشک #کوفته‌سماق 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کُرکی اصفهان شکر سابیده ۸۰۰گرم روغن جامد ۵۰(لادن)۶۰۰گرم شربت بار ۱ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ کم آب به مقدار دلخواه پودر هل سبز ۱ قاشق چایخوری آرد شکر پاره ۸۰۰گرم آرد قنادی۴۰۰گرم دمای فر ۱۴۰ تایم۳۰دقیقه ابتدا روغن و شکر رو خوب با دور تند می‌زنیم تا پوک سفید بشه دورگیری میکنیم و سپس زعفران و هل و شربت رو بهش اضافه میکنیم در نهایت آرد سفید و شکرپاره رو بهش میدیم و خمیر رو خالی میکنیم داخل یه ظرف دیگه و به مدت ۱۲ساعت میگذاریم داخل یخچال تا استراحت کنه بعد از استراحت میبندیم زیر میکسر و با دور کند میذاریم کار کنه تا مجاز بشه بعد اندازه گردو کوچک گرد میکنیم و کف دیس از قبل کاغذ شده میچینیم و چاپ میزنیم و داخل فر قرار میدیم #کُرکی_اصفهان 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دعای روز چهارم ماه مبارک رمضان بسم الله الرحمن الرحیم 🔹اللَّهُمَّ قَوِّنِي فِيْهِ عَلئ إِقامَةِ أَمْرِكَ، وَأَذِقْنِي فِيْهِ حَلاوَةَ ذِكْرِكَ، وَأَوْزِعْنِي فِيْهِ لاَداءِ شُكْرِكَ بِكَرَمِكَ، وَاحْفَظْنِي فِيْهِ بِحِفْظِكَ وَسَترِكَ، يا أبْصَرَ النَّاظِرِينَ 🔹خدایا نیرومندم نما در آن روز به‌ پا داشتن دستور فرمانت و بچشان در آن شیرینی یادت را و مهیا کن مرا در آن روز برای انجام سپاسگزاریت به کرم خودت ای بیناترین بینایان

🔻 همه می‌دونیم در ماه مبارک رمضان، قرائت یه آیه برابر با ثواب قرائت کل قرآنه! این فرصت، بی‌نظیره! بیا با هم از این فرصت طلایی نهایت استفاده را ببریم. 🔹مومن زیرک، از هر فرصت کوچیکی برای قرائت قرآن استفاده می‌کنه و دیگران را هم به این کار پربرکت دعوت می‌کنه. 🔸 خیلی راحت می‌تونی با قرائت حتی یه آیه، در ختم قرآن ماه رمضان شریک باشی و به همین سادگی، ثواب بزرگی ببری. 🔺کافیه روی لینک زیر کلیک کنی و با برنامه "یه‌آیه" در ایتا، هر آیه‌ای که نمایش داده شده را قرائت کنی. 👉@yeayeh_app 👉http://yeayeh.ir ✅ اینجا هر روز ثواب قرآن خواندن‌مان را به یکی از معصومین (ع) هدیه می‌کنیم. 🔺این پیام را برای دیگران هم بفرست تا آن‌ها نیز از این ثواب بهره‌مند بشی و شما در اجرش شریک باشی.

کی بود دنبال حلیم بازاری بود😍😍 #حلیم‌بازاری 🍕@ashpazzkhooneh🍕

♦️سیر تحول آشپزخانه در ایران #آشپزخانه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📺📺 پهلویچ ▶️ یزیدصفت 🎬 کلا جماعتی که طرفدار باطل باشن حرفشون از منطق خارج میشه پر از تناقض میشن. ممکنه صداشون بلند باشه و رسانه هاشون قدرتمند باشن اما هیچ وقت نمیتونن بر دلها حکومت کنن. دل گرایش به حرف حق داره و طاغوت پهلوی هیچ نشانه ای از حق نداره. 🖲 زنگ تاریخ 🖲 📪📪 کسی که کتاب نخونه مجبوره همه چیزو چندباره تجربه کنه. ما اینجا به کمک کتاب و مطالعه به جنگ فراموشی تاریخ میریم تا ببینیم واقعا دوره پهلوی بهشت بوده یا جهنم. از اینجا عضو بشید: 👇 https://eitaa.com/karipahlavitor #حرف_حساب_باخنده 🍯کاری از گروه کاریپهلویتور 📌@karipahlavitor

ثعلب ترکی . . این نوشیدنی هم خیلی راحت درست میشه هم خیلی خوشمزه و سبکه . چیا لازم داریم: شیر: ۲ لیوان آرد برنج: ۲ قاشق غذاخوری پودر ثعلب: ۱ قاشق مربا خوری سر پر شکر: ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت: ۱قاشق غذاخوری(اختیاری) . نکات مهم: 1. این نوشیدنی روی حرارت ملایم آماده میشه و باید زمان بدید که با حرارت ملایم طعم خامی آرد برنج و نشاسته گرفته بشه. 2. نشاسته ذرت باعث لعاب دار شدن و بافت بهتره این نوشیدنی میشه اما می تونین حذف کنین. 3. این نوشیدنی رو حتما حتما با دارچین سرو کنین چون طعم بی نظیری بهش میده. #ثعلب 🍕@ashpazzkhooneh🍕

☁️ ژله ابری☁️ . این ژله به نظرم یکی از خاص ترین و قشنگ ترین ژله های دنیاست ☺️ . 🌧️ برای درست کردن این ژله: ۱ بسته پودر ژله بلوبری فرمند ۱ بسته پودر ژله آلوئه ورا فرمند ۱ عدد بستنی لیوانی . ✅ نکات مهم: ۱- زمانی که ژله آلوئه ورا رو با آب گرم ترکیب کردید اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد بستنی آب شده رو بهش اضافه کنید اینجوری دیگه بستنی نمی بره و خیلی راحتتر میتونید باهاش ژله های ابری رو درست کنید. ۲- برای گذاشتن لایه های ابری نیاز هست که لایه قبلی نیم بند شده باشه . ۳- اگر از ژله فرمند استفاده میکنید به خاطر کیفیت ژله،مدت زمان کوتاهتری رو برای بسته شدن لایه ها نیاز دارید. 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🍃 پیامبر خـدا صلى‌الله‌عليه‌و‌آله فَسَلُوا اللَّهَ رَبَّکُمْ بِنِیَّاتٍ صَادِقَةٍ وَ قُلُوبٍ طَاهِرَةٍ أَنْ یُوَفِّقَکُمْ لِصِیَامِهِ وَ تِلَاوَةِ کِتَابِهِ. با نیت‌های درست و دل‌های پاک از خدا بخواهید، شما را برای روزه در آن (ماه رمضان) و خواندن قرآن موفق دارد. ❣ 📚 بحار الأنوار، ج۹۳، ص۳۵۹ #حدیث #ماه_رمضان 🍕@ashpazzkhooneh🍕