#سوپ_گوجه_فرنگی 🍲🍅
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
کره 1 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده 1 عدد بزرگ
سیر 1 حبه
آرد 2 قاشق غذاخوری
آب مرغ 3 پیمانه
گوجه فرنگی 800 گرم
شکر 1 و 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
🍜برای تهیه سوپ گوجه فرنگی ابتدا کره و روغن را روی حرارت کم و در قابلمه ای که به اسید واکنش نشان نمی دهد، گرم کنید، سپس پیاز خرد شده و سیر له شده را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا پیاز و سیر کاملا پوشیده شود. در مرحله بعدی آب مرغ، گوجه فرنگی خرد شده ، شکر، نمک و فلفل را اضافه کنید و در حالی که روی حرارت متوسط قرار دارد، هم بزنید. حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید تا مواد به مدت ۴۰ دقیقه بپزد. پس از پخت بگذارید خنک شود، سپس آن را در مخلوط کن بریزید تا پوره شود. سوپ را به قابلمه برگردانید و بگذارید گرم شود. در نهایت سوپ گوجه فرنگی را در ظرف مناسب بکشید و با ریحان یا پیازچه تزئین کنید. برای تزیین می توانید از سبزی های خشک نیز استفاده نمایید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا
👇👇
@ashpazzkhooneh
65.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امروز روز دیگریست ...🌸🍃
انقد مشغول دوست داشتن
زندگی باش کہ فرصتی برای
نفرت نداشته باشی
امروز بہ کامتون...🌸🍃
@ashpazzkhooneh
مرغ با سس ماست و پیازچه
مواد لازم:
سینه مرغ ۶ عدد
لیمو ۲ عدد
روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
ماست چکیده ۲ پیمانه
پیازچه ۶ ساقه
فلفل چیلی سبز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
خیار ۱/۲ عدد
گشنیز ۳ قاشق غذاخوری
نعناع ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برش های مرغ را به همراه آبلیمو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون در کیسه ی پلاستیکی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را کنار بگذارید. در این میان سس ماست را آماده کنید. ماست چکیده را به همراه پیازچه، فلفل چیلی، سیر، خیار و بیشتر گشنیز و نعناع خرد شده در کاسه ی بزرگی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. تکه های مرغ را در آن برای ۳ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی رنگ و مغز پخت شوند، بپزید. در پایان نیمی از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو را به آن ها اضافه کنید تا طعم لیموی بیشتری بگیرند.
تکه های مرغ را در ظرف مورد نظر بگذارید، سس ماست را در کاسه ای ریخته، مقداری جعفری و نعناع روی آن بپاشید و در کنار مرغ ها قرار دهید. .
نکات:
1- سینه های مرغ از طول به ۳ قسمت تقسیم کنید.
2- پیازچه ها را خرد کنید.
3- دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید.
4- سیرها را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید.
5- خیار را هم پوست بگیرید و خرد کنید.
6- گشنیز و نعناع را خرد کنید.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا
👇👇
@ashpazzkhooneh
1.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨ صبحتون زیبا
🌼 روزتان متبرڪ به نگاه خدا
🌼 الهی روزیتون افزون
✨ و پر از خیر و برڪت باشه
@ashpazzkhooneh
#چالش_لاغری_بهاره😍
#سه_شنبه 1397/2/18🌸🌸
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
#صبحانه : دو عدد تخم مرغ ابپز+یک کف دست نان سنگک+2 حبه قند+چای(250کالری)
🍏 #میان_وعده :3 عدد خرما+ یک لیوان شیر کم چرب
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + یک کفگیر پلو ساده+3 قاشق غذاخوری خورشت کرفس(350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه +چهار عدد مغز
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +5قاشق پوره سیب زمینی+4 کف دست نان لواش(270کالری)
#ماهی_تنوری
مواد لازم
ماهی سفید: 1 عدد
زردچوبه: 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
پودرسیر: سه چهارم قاشق چایخوری
روغن زیتون: 2 قاشق سوپخوری
آب لیمو ترش تازه: 3قاشق سوپخوری
لیمو ترش ورقه شده: 1 عدد
سیب زمینی: 2 عدد ورقه شده
🍛طرز تهیه🍛
ابتدا باله ها و پولک های ماهی را جدا کنید.شکافی در ناحیه شکم ماهی ایجاد کنید و محتویات شکم ماهی راخارج کنید و داخل شکم و سر ماهی را خوب بشویید و در صافی قرار دهید.زردچوبه، نمک، فلفل، پودر سیر، روغن زیتون و آب لیمو ترش را با هم مخلوط کرده و با برس داخل شکم ماهی و سطح آن رابه این مواد آغشته کنید درآخر ورقه های لیمو ترش را داخل شکم ماهی قرا دهید.سینی فر را با فویل پوشانده و سیب زمینی های ورقه ورقه شده را ر وی سینی بچینید.ماهی را روی سیب زمینی ها قرار داده و سر و دم ماهی را بافول بپوشانید.فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی ماهی را نیم ساعت تا 40 دقیقه درطبقه وسط فر قرار دهید.
نوش جان
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا
👇👇
@ashpazzkhooneh
🔆کانون تبلیغاتی قاصدک
مجری تبلیغات کانال های بزرگ ایتا
🔅کانال خبری جارچی:
http://eitaa.com/joinchat/820051968C2b85dac984
🔅کانال د بخند:
http://eitaa.com/joinchat/2162688C28ee8a0177
🔅کانال آشپزخونه:
http://eitaa.com/joinchat/3473408C39ee34c816
🔅کانال رنگ خدا:
http://eitaa.com/joinchat/4259840Cae11e1630e
🔅کانال طب الائمه(ع):
http://eitaa.com/joinchat/786432C2526535a33
🔅کانال مادر خوب:
http://eitaa.com/joinchat/3080192C02bd24ae55
🔅کانال خبر ورزشی:
http://eitaa.com/joinchat/1441792C0e2f249847
➕پذیرش آگهی
➕پذیرش تبلیغات در کانال شما
@ghaasedak_ad
💫با ما در ایتا دور بزنید💫
@ghaasedak