#کیک_حلوا با #حلوا_کدو_حلوایی 😍😋 🔴 #کیک تخم مرغ ۳ عدد، وانیل چند قطره، شکر ۱ لیوان ،روغن مایع 1/3 لیوان، شیر 1/3 لیوان، گلاب 1/4 لیوان، آرد ۲ لیوان 🔴 #حلوا پوره کدو حلوایی1 و نیم تا2 لیوان، آرد ۱ لیوان، روغن مایع نصف لیوان، کره ۲۰ گرم، آب ۱ لیوان، شکر 1 و نیم تا2 لیوان، گلاب و زعفران دم کرده غلیظ باهم نصف لیوان برای قسمت شکلاتی پودر کاکائو ۲ تا ۳ ق غ، آب جوش1/4 لیوان نتیجه نهایی این حلوا خوشمزه می‌باشد و کمی ته مزه کدو حلوایی می دهد اگر به هر دلیلی از این حلوا خوشتان نیامد میتوانید حلوای مجلسی معمولی را درست کرده و به عنوان کیک حلوا سرو کنید. برای پوره کردن کدو حلوایی، کدو حلوایی را با پوست شسته چند قسمت کنید داخل قابلمه قرار دهید یکم آب هم بریزید و بزارید با حرارت کم بپزد و بعد پوست کدو حلوایی را جدا کنید و کدو رو خیلی خوب پوره کنید اگر احساس کردید آب زیاد دارد بزارید آبش از صافی بیرون بریزد 🍫 @ashpazi_darchin 🍫

#دسر_رنگارنگ😍😋 ۲ لیوان شکر، ۳ عدد زرده تخم مرغ کمی هم بزنید ۶ لیوان شیر کم کم اضافه و ترکیب کنید ۶ ق غ پودر نشاسته ذرت، ۷ ق غ پودر ژلاتین کامل باهم مخلوط کنید روی حرارت بزارید و مدام هم بزنید تا بجوش بیاد زیر گاز خاموش کنید ۱ ق چ وانیل، ۳ بسته خامه صبحانه اضافه کنید ترکیب کنید تا کامل یکدست بشه تا ۱/۳ لیوان ها از مایع دسر بریزید، به دمای محیط که رسید بزارید توی یخچال تا خودشو بگیره مابقی مواد به ۴ قسمت تقسیم کنید به یک قسمت چند ق پودر پسته به قسمت دیگه ۱۰۰ گرم توت فرنگی پوره شده به قسمت سوم ۱۰۰ گرم شکلات صبحانه به قسمت آخر هم ۱۰۰ پوره میوه دلخواه ( من از آناناس استفاده میکنم ) برای اینکه خوشرنگ تر بشن میتونید چند قطره رنگ خوراکی به هرکدوم اضافه کنید 🍫 @ashpazi_darchin 🍫

جوجه کباب نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#باقلوای_شعیریه😍😋 رشته شعریه 300 گرم (شعریه را از خارجی فروشی یا لوازم قنادی تهیه کنید) کره 50 گرم شیر عسلی نصف قوطی یک کمی بیشتر گردو خرد شده و کمی پسته زعفران آبکرده غلیظ یک قاشق پودر نشاسته 2 قاشق بزرگ کره و نشاسته را 10 دقیقه تفت میدهیم رشته ها را با دست خرد کرده و شعریه را با کره داخل قابلمه با حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی شود می توانید کمی پودر هل یا دارچین یا زنجبیل به آن اضافه کنید. ولی من زعفران ریختم.بعد حرارت را خاموش کرده میذاریم شعریه سرد بشه شیر عسلی را آرام آرام اضافه کنید و چنگ بزنید تا مواد منسجم شود مواد را روی کیسه به قطر یک سانت پهن کرده و رویش پسته و گردو بریزید و کمی فشار دهید مانند کلیپ رول کنید بعد دو ساعت در فریزر یا 4 ساعت در یخچال گذاشته سپس با کارد اره ای به صورت رفت و برگشت برش بزنید نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کیک_شکلاتی_آلمانی😋😍 مواد لازم : آره ۱۷۵ گرم پودر کاکائو ۲۵ گرم بکینگ پودر ۳ ق چایخوری شیر ۵ قاشق سوپخوری کره ۱۲۵ گرم وانیل یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ ۴ عدد متوسط شکر ۱۲۵ گرم توضیحات داخل فیلم داده شده برش زدنش خیلی هیجان انگیزه و برای مهمونی ها خیلی گزینه خوبیه😍 نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#حلوا_عربی 😍😋 مواد لازم برای شیره آب دو سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران دم کرده دو ق غ شکر یک لیوان مواد لازم برای حلوا شیر خشک قنادی یک لیوان آرد گندم یک لیوان کره پنجاه گرم روغن مایع نصف لیوان شیره رو درست کنید بزارید روی حرارت فقط شکر حل بشه خاموش کنید بزارید کنار آرد رو داخل تابه تفت بدین یک ربع تا کمی تغییر رنگ‌ بده بعد الک کنید و شیر خشک هم الک کنید بهش اضافه کنید ده دقیقه دیگه داخل تابه تفت بدین بعد الک کنید و کره و روغن مایع بزنید و نیم ساعت سرخ کنید بعد زیر تابه رو خاموش کنید تو سه مرحله شیره رو اضافه کنید دوباره زیر حلوا رو روشن کنید هم بزنبد تا به غلظت دلخواه برسه نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#خورشت_قلیه_مرغ😍😋 اینم از قلیه مرغ جنوبی مون😋 تقدیم به کساییه که ماهی و میگو دوست ندارن 🦐🐟🙋‍♀️ مرغ ۱ عدد🐓 گشنیز و شنبلیله 🍀🌱نیم کیلو تمر هندی ۱بسته نمک و فلفل و زردچوبه (به مقدار لازم) سیر ۱ بوته🧄 پیاز درشت ۱ عدد🧅 فلفل تازه تند و کاپی🌶🌶 نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#همبرگر_مغزدار🍔🍔 گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفندی 1 کیلو پیاز رنده شده آب گرفته شده 2 عدد بزرگ سیر 5 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم پنیر گودا ورقه ای به میزان لازم قارچ ریز خرد شده و سرخ شده به میزان لازم نمك و فلفل سیاه به میزان لازم پودر سوخاری یا پودر سویا 2 قاشق غذاخوری فلفل قرمز و پودر زنجبیل مقداری نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

۴ مدل #نان_شیرمال😍😋 آموزش یه خمیر عالی و خوشمزه به همراه پیچیدن چند مدل نون یه گزینه مناسب برای #عصرانه و #صبحانه بچه هاست😋 آرد نان فانتزی ۳۷۵ گرم ( ۳ پیمانه سر خالی)، شکر ۵۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه)،نمک ۱/۸ ق چ، بکینگ پودر ۳ گرم ( ۱/۲ ق چ)، مایه خمیر ۹ گرم ( ۱ ق س سرخالی)، شیر ولرم ۴۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی )، آب ولرم ۴۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه سرخالی)، تخم مرغ ۴۵ گرم ( ۱عدد ریز)، ماست ۴۵ گرم ( ۲ ق س)، کره نرم ۱۰۰ گرم، وانیل ۱/۴ ق چ 🌹 استراحت اولیه خمیر یک ساعت در دمای محیط 🌹 استراحت دوم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه در دمای محیط 🌹 دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه 🌹 کرمفیل رو من آماده از لوازم قنادی خریدم دوستان مدل چهارم رو متاسفانه تو ادیت فهمیدم که فیلم نگرفتم خیلی سادس همینجا توضیح میدم براتون🤗 وقتی خمیرو به چونه های ۴۰ گرمی تقسیم کردیم هر چونه رو به ۴ قسمت تقسیم میکنیم میشه ۴ تا چونه ۱۰ گرمی مدل گل تو قالب میچینیم نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

کیک هویج جز بهترین و خوشمزه ترین کیکای کافی شاپیه مخصوصا اگر دارچین هم داشته باشه که عطرش غوغا میکنه🥰 مواد لازم: آرد 1 پیمانه معادل 120 گرم شکر نصف پیمانه معادل 100 گرم تخم مرغ 2 عدد روغن نصف پیمانه معادل 100 گرم هویج رنده شده 1 پیمانه معادل 100 گرم دارچین 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری در صورت تمایل گردو نصف پیمانه . . 🔺اگر دارچین دوست ندارین میتونین حذفش کنین و وانیل جایگزینش کنین. . . 🔺اگر دوست دارین میتونین گردو هم بریزین اونوقت دیگه یه کیک هویج و گردو عالی دارین. . . 🔺هویج رو میتونین رنده ریز یا درشت رنده کنین و کاملا دلخواهی هست ، نیازی به گرفتن اب هویج نیست. . . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکی_فندقی😍😋 مواد لازم: 125 گرم مارگارین نرم شده 1 تخم مرغ 1 پیمانه پودر قند 1 فنجان نشاسته 1 فنجان روغن 1 بسته وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر آرد به مقدار لازم پودر فندق و شکلات برای روی کوکی همه ی مواد به جز آرد را داخل کاسه ریخته و خوب ورز دهید و آرد را کم کم اضافه کنید و تا خمیری که به دست می اید به دست نچسبد بعد به اندازه گردو برداشته و در سینی بچینید. به مدت 25 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه می گذاریم بپزد. بعد از خنک شدن در شکلات شیری که بصورت بن ماری ذوب کردید آغشته کنید بعد روی ان پودر فندق ریخته و دوباره روی آن شکلات بریزید خیلی شیرینی ساده و فوق العاده ای بود حتما امتحان کنید . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

👩‍🍳#_کیک_تخته_ای_نارگیل_و_کشمش 🍰 😋 ارد ۲ونیم لیوان تخم مرغ ۴عدد شکر یک لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان بکینگ پودر ۲ ق م وانیل یک ق چ پودر نارگیل نصف لیوان کشمش نصف لیوان تخم مرغ را داخل ظرف گودی ریخته هم می زنیم بعد شکر را اضافه کرده حدود پنج دقیقه با دور کند همزن هم زده تا کاملا کف کنه بعد به ترتیب شیر روغن مایع وانیل پودرنارگیل را اضافه کرده هم می زنیم آرد را به همراه بکینگ پودر الک کرده و توی چند مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و با لیسک به طور دورانی هم میزنیم در آخر کشمش های آغشته به آرد راداخل مایع کیک ریخته و قالب را چرب کرده آرد پاشی می کنیم و مایع کیک را داخل قالب ریخته و توی فر با درجه ی ۱۸۰ به مدت ۴۵ دقیقه قرار می دهیم نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛