🍜راگو مرغ 🍗مواد لازم 🔹مرغ چرخ کرده : 400 گرم 🔹پیاز : 2 عدد 🔹سیر : 4 حبه 🔹کرفس خرد شده: نصف پیمانه(دایس شده) 🔹هویج خرد شده : نصف پیمانه(دایس شده) 🔹رزماری: 1 قاشق چای خوری 🔹پوره گوجه فرنگی: 1 پیمانه 🔹آب مرغ : 1 پیمانه 🔹نمک : به مقدار لازم 🔹فلفل : به مقدار لازم 🍗مراحل : در تابه ای سیر، پیاز، کرفس و هویج را که از قبل در ابعاد کوچک خرد کرده اید را روی حرارت گذاشته و تفت دهید.سپس ادویه های لازم را به مواد اضافه کنید.بعد از چند دقیقه حرارت دیدن که مواد داخل تابه تفت خوردند، مرغ چرخ کرده را به همراه 1 قاشق رزماری به مواد اضافه کنید و به خوبی تفت دهید.پس از گذشت دقایقی که رنگ مرغ تغییر کرد بهتر است آب مرغ را نیز به مواد درون تابه اضافه کنید و شعله را کم کنید تا مواد بر روی شعله ملایم بپزند.پس از آنکه آب کمی تبخیر شد ،پوره گوجه فرنگی را به مواد بیافزایید و اجازه دهید تا مواد به خوبی با هم آمیخته شده و پخته شوند.بعد از جا افتادن غذا می توانید آن را نوش جان کنید. .

🍛خورش شلغم 🍛 🫕مواد لازم گوشت ‌خورشتی ۳۰۰ گرم شلغم ۴ عدد پیاز ۲ عدد آلو بخارا ۵ عدد زعفران به مقدار لازم چوب دارچین ۱ تکه رب گوجه‌فرنگی ۱‌ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین به مقدار لازم 🧆🧆🧆🧆 ابتدا پیازها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سپس داخل یک قابلمه یا زودپز ریخته و به همراه کمی روغن و زردچوبه پیازها را تفت دهید تا سبک و طلایی شود و بوی خامی زردچوبه گرفته شود. بعد گوشت را اضافه کنید. مرحله دوم در ادامه گوشت را به همراه فلفل سیاه و پیاز خوب سرخ کنید تا گوشت‌ها کاملا سرخ شوند. این کار باعث می‌شود گوشت خوشمزه شود و بوی زهم آن کاملا گرفته شود. حالا چوب دارچین را اضافه کنید و چند پیمانه آب جوش ریخته و بگذارید تا به جوش بیاید سپس حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد. مرحله سوم در ادامه وقتی گوشت پخت، چوب دارچین را خارج کنید و داخل یک تابه با کمی روغن رب را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. سپس به قابلمه گوشت اضافه کنید. شلغم‌ها را پوست بگیرید و به ابعاد دلخواه خرد کنید و داخل همان تابه کمی سرخ کنید و به گوشت اضافه کنید. مرحله چهارم بعد از افزودن گوشت باید آلو را اضافه کنید. .

🥘خوراک بیگوس، یکی از غذاهای محلی و خوشمزه لهستان 🔸 مواد لازم ▫️کلم پیچ بزرگ: ۱ عدد ▫️گوشت: ۲۰۰ گرم ▫️پیاز بزرگ: ۱ عدد ▫️قارچ: ۲۰۰ گرم ▫️برگ بو: ۳ عدد ▫️گوجه فرنگی: ۵ عدد ▫️سیر: ۳ حبه ▫️رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری ▫️روغن: ۳ قاشق غذاخوری ▫️پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری ▫️آب مرغ: ۳ لیوان ▫️نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🥘مراحل : ابتدا کلم پیچ ها را خرد کرده و آماده کنید.سپس در یک قابلمه آب پر کرده و بعد از جوش آمدن، کلم پیچ ها را اضافه کنید.۵ دقیقه بگذارید تا کلم پیچ ها در آب جوش بپزند و بعد آن را آبکش کنید.پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه جداگانه با کمی روغن تفت دهید.سپس گوشت، قارچ خرد شده و سیرها را نیز اضافه و مخلوط کنید.گوجه فرنگی ‌ها، برگ بو، آب مرغ و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه و مواد را هم بزنید.در آخر نیز پاپریکا و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید.درب قابلمه را بگذارید و با حرارت متوسط خوراک بیگوس حدود سه ساعت دیگر آماده می‌ شود. .

🧆ماهی شکم پر🐟 🥗بیشتر جنوبی های خونگرم و شمالی های خوش مشرب، ماهی را به صورت شکم پر با ترکیبات بسیار متنوع تهیه و با برنج سفید یا سبزی پلو میل می کنند. جنوبی ها بیشتر ماهی حلوا و سنگسر و شمالی ها ماهی سفید را شکم پر می کنند. معمولا در ماهی شکم پر به همراه دانه ساییده انار، زرشک، گردو و رب انار از سبزی های معطر هم استفاده می شود. جنوبی ها از شنبلیله، ادویه کاری و تمبر هندی و شمالی ها از گشنیز، سیر، جعفری، زردچوبه و زعفران هم کمک می گیرند. این ماهی را می توان در فر یا ماهیتابه تهیه کرد. اگر قصد سرخ کردن ماهی را دارید باید ماهی نیم پز و محتویات داخل شکمش تفت داده شده باشد، زیرا طی سرخ شدن احتمال دارد حرارت به مرکز ماهی منتقل نشود و مغز آن ناپز بماند. .

🔴تبیین دلیل حضور #ایران در سوریه در زمان داعش توسط رهبر انقلاب اسلامی #انقلابیون #کنفرانس_بصیرتی .

امسال #یلدا این ژله رو حتما درست کن 🍉 هر بسته ژله سبز با طعم دلخواه رو با یک لیوان اب جوش حل کنین روی بخار کتری بنماری کنین بعد از اینکه سرد شد بهش نصف لیوان شیر اضافه کنین بریزین تو قالب و بذارین تو یخچال تا ببنده قالب رو چند ثانیه تو اب گرم قرار بدین و ژله رو تو ظرف سرو برگردونین ژله قرمز با طعم دلخواه رو هم با همین روش درست کنین و بریزین وسط ژله ی سبز و بذارین نو یخچال تا سفت بشه حالا از وسط نصفش کنین و روش شکلات چیپسی بذارین و اطرافشو با رنگ خوراکی طرح بندازین ژله ی قاچ هندونتون آمادس 🌸 .

کیک نارگیل بدون نیاز به تخم مرغ😍😋 مواد لازم : شکر ۱ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ آرد شیرینی پزی ۱۸۷ گرم خامه فرم گرفته ۱.۵ پیمانه پودر نارگیل خشک ¾ پیمانه پودر نارگیل چرب ¾ پیمانه ماست سفت ½ پیمانه شیر گرم ¾ پیمانه کره ½ پیمانه .

لطیف ترین دسر دنیا😍 کرم کارامل با نون تست ،نون تست سفید یا،سبوس ۲۰۰ گرم(حدودا ۶ تکه کوچک)،تخم مرغ ۳ عدد،شیر عسلی ۴۰۰ گرم،شیر ۳۵۰ میلی لیتر (۱ و ۱/۳ پ) ✅طرز تهیه کارمل:شکر ۱۰۰ گرم ،آب گرم ۱۰۰ گرم (میتونید از پیمانه هم استفاده کنید میزان شکر و آب برابر باشه) ✅اگر بعد از یک ساعت هنوز خیلی شل بود دوباره روشو بپوشونید و داخل قابلمه بزارید. ✅حتما اجازه بدید از حرارت بیوفته و سرد شه بعد برگردونید ✅اگر به بوی تخم مرغ حساس هستین ۱ ق چ سر خالی وانیل هم بریزید. .

هلیم خونگی با طعم رستورانی😋 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوشت ۴۰۰ گرم بلغور گندم ۱.۵ لیوان چوب دارچین .

یه بامیه متفاوت و بدون شهد😍 مواد لازم : آب ۲ پیمانه شکر ۲ ق س مقداری نمک وانیل ½ ق چ نوتلا یا پودر قند آرد ۲ پیمانه کره ۱۰۰ گرم .

بستنی خونگی با بیسکوییت مادر🍌🧇 مواد لازم : ◗ ۳ عدد موز ◗ ۱ بسته بیسکوییت مادر ◗ ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ موز رو قبل استفادا بزارین فریزر تا یخ بزنه مناسب شب #یلدا

🔈 سردار تنگسیری: مردم منتظر شگفتانه پهپادی نیروی دریایی سپاه باشند؛ دنیا شگفت‌زده‌ خواهد شد ◽️فرمانده نیروی دریایی سپاه در پاسخ به سوال خبرنگار خبرگزاری صداوسیما: این شگفتانه پهپادی با همکاری سازمان صنایع هوایی وزارت دفاع طراحی و ساخته شده و به زودی در الحاق آینده نیروی دریایی سپاه رونمایی خواهد شد. #وعده_صادق #ایران_همدل #الل_هم_عجل_لولیڪ_الفرج .