#ایـده #تزیین_غذا 🎈 یه روش جالب و سریع برای قاچ کردن هندونه🍉👌😍 🌈🎊🌺 🌼🍃🌼🍃🌼

نه چین گوشت و بادمجان گوشت🥩 پیاز🧅 سیر🧄 فلفل سیاه،زردچوبه چوب دارچین جوز هندی رزماری برگ بو بادمجان🍆 زرشک کره🧈 شکر🍚 خلال پسته خلال بادام برنج🍚 زعفران تخم مرغ🥚 ماست🥣 گلاب هل ‌ #تهچین_گوشت_وبادمجان ‎‌‌‌‌‌‌‌

کلوچه کنجدی آسون و خوشمزه 💛🫧 تخم مرغ : ۱ عدد وانیل : ۱/۴ قاشق چایخوری پودر هل : ۱/۲ قاشق چایخوری عسل : ۱ قاشق غذاخوری شکر : ۱/۲ پیمانه شیر : ۱/۴ پیمانه روغن : ۱/۳ پیمانه گلاب : ۳ قاشق غذاخوری آرد : ۱ و ۱/۳ پیمانه بیکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری کنجد : به میزان لازم ‎‌‌‌‌‌‌‌

چلو مرغ #آشپزی #خانه_داری #ترفند ❤️فروارد یادتون نره ❤️ ‎‌‌‌‌‌‌‌

مهمترین دعای شب آرزوها که اگه بتونی بگیریش زندگیت تکون می‌خوره چیه؟ #لیله_الرغائب #نمازشب #ماه_رجب

#خورش_فسنجون_مجلسی😍😋 سينه و ران مرغ >> ١ كيلو مغز گردو سياه >> ٢٠٠گرم مغز گردو سفيد>> ٢٠٠ گرم پياز>> ١ عدد رب انار ترش>> ١ پيمانه رب انار ملس>> ١ پيمانه آب سرد >> ١ ليتر ❄️ زعفران دم كرده >> ٢ قاشق غ خ شكر>> ٣قاشق غ خ نمك>> ١/٢ قاشق چ خ زرد چوبه >> ١/٢ قاشق چ ح پياز رنده شده رو ٣ الي ٤ دقيقه با نمك و زرد چوبه تفت ميديم،بعد گردوي آسياب شده رو ٧ دقيقه با پياز تفت ميديم تا رنگش عوض بشه،بعد از اون آب سرد و رب انار رو به مواد اضافه ميكنيم و حرارت رو زياد ميكنيم تا قل بزنه به قل زدن كه رسيد حرارت رو كم ميكنيم در ظرف رو ٣ ساعت ميزاريم ،تو اين زمان مرغ رو به همراه نمك و زرد چوبه خوب خوب سرخ ميكنيم،بعد مرغ رو به خورش اضافه ميكنيم ودر ظرف و بر ميداريم تا نيم ساعت با مرغ بپزه بعد زعفران و شكر رو اضافه ميكنيم باز اجازه ميديم نيم سا عت بپزه و خورش ما آمادست در جريان پخت خورش رو گاهي هم

کباب مرغ چوبی😍😋 مواد لازم: مخلوط ران و سینه ی مرغ🍗 پیاز🧅 سیر🧄 فلفل دلمه ای قرمز🫑 جعفری🍀 پودر سوخاری🍘 نمک،فلفل سیاه، پولبیبر،زردچوبه،فلفل قرمز،پودر سیر🌶🧂🧄

👩‍🍳#پاستا_مرغ👩‍🍳 بادام زمینی ... ۱ پیمانه سیر ... ۳ حبه ادویه پاستا/نمک/فلفل پرک/آویشن...به میزان لازم پنیر لبنه رامک ... ۱ بسته شیر ... ۱/۲ پیمانه پیاز ... ۱ عدد کدو سبز خرد شده ... ۱ پیمانه بیبی اسفناج ... ۱ پیمانه پاستا ... ۳۰۰ گرم گوجه گیلاسی سرخ شده ... ۲/۳ پیمانه کنجد و سیاه‌دانه ... به میزان لازم 🍫

ارد 300 گ تخم مرغ 4 شکر 30 گ روغن ذرت 30گ مایه خمیر 1ق م 🧁

‌دسر مجلسی کاراملی 📍مواد لازم بیسکوییت ساقه طلایی یک‌بسته شیر دو لیوان نشاسته ذرت ۳ق غ خ شکر ۴ق غ خ کره برای سس کارملی شکر یک فنجان شیر نصف فنجان خامه دو قاشق غ خ کره

‌دمنوش نعنا پرتقال ⁨ مواد لازم نعنا پرتقال چای سیاه نبات 🧁🍭

#دسر_زعفرانی 🔷مواد لازم 🔹شیر سه لیوان 🔹شکر یک لیوان 🔹زعفران دمکرده غلیظ ٢ ق م خ 🔹پودر ژلاتین ٢ ق غ خ 🔹خامه صد گرم 🔹گلاب ١.٥ ق غ خ 🔹آب سرد نصف لیوان 🔆طرز تهیه 🔅شیر و شکر و زعفران رو روی شعله بزارید تا شکر کاملا حل بشه نیازی به جوشش بشه ولی شکر حل بشه پودر ژلاتین رو توی اب سرد بریزید و روی بخار کتری کاملا حل کنید تا کاملا شفاف بشه گلاب و ژلاتین رو به مایع قبلی اضافه کنید وقتی خنک شد خامه رو با چند قاشق از مایع رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید کرم زعفرانی رو توی قالب های یکنفره بریزید و چهار ساعت توی یخچال بزارید نوش جان