🥧کیک کنجدی😋
🍣توی این کیک وانیل استفاده نشده در صورت تمایل میتونید کمی وانیل بزنید.
🥠میتونید از پیمانه قنادی و یا لیوان فرانسوی دسته دار کنید. (اندازه لیوان 250 میلی لیتر)
✅ مواد لازم:
🥚4 عدد تخم مرغ
🍚1/5 لیوان شکر
🍾1 لیوان روغن
🥣1 لیوان ماست
🧂1 بسته بکینگ پودر 10 گرمی ترک (یا 1 ق م)
🥄2 لیوان آرد
🥄2 ق غ کنجد
🥣 طرز تهیه:
قالب کیک را با کره خوب چرب کنید و کنجد بپاشید.
برای مایه کیک، در یک کاسه تخم مرغ و شکر را بریزید و حدود 10 الی 8 دقیقه با همزن برقی بزنید تا حجم مایه دو برابر شود بعد روغن و ماست را اضافه کنید و یکدور با همزن بزنید در حد مخلوط شدن بعد مواد خشک (آرد و بکینگ پودر را که از قبل سه بار الک کرده بودید) اضافه کنید و کمی با همزن بزنید تا مایه صاف و یکدست شود.
مایه را داخل قالب بریزید و بزارید در فر تا از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 تا35 دقیقه تا کیک پخته شود.
(با خلال چک کنید) بعد بزارید کیک که خنک شد از قالب جدا کنید.🍘
.
🍹دسر کاستر 🥃
🥣مواد لازم:
🎈پودر کاستر ۲ق غ
🎈شیر سرد ۲لیوان
🎈شکر ۴ق غ
🎈خامه ی صبحانه ۲ق غ
🎈ژله ی آلوئه ورا ۱ بسته
🎈انار دون شده ۲عدد
🍡طرز تهیه:
پودر کاستر رو با شکر مخلوط کنید و شیر رو کم کم بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه بزارید روی حرارت و مرتب هم بزنید تا غلیظ بشه
حرارت رو خاموش کنید و خامه را اضافه کنید
ژله ی آلوئه ورا رو هم طبق دستور جعبه بن ماری کنید و بزارید سرد بشه.تو جام هاتون ی مقدار دسر کاستر بریزد و بزارید یخچال ببنده بعد انار دون شده و روی انارها ژله ی خنک شده لایه ها رو به ترتیب ادامه بدید تا جام پر بشه.
.
🍜🍲آش ماش🍲🍜
🎈مواد لازم ( ۴ -۵ نفر)
🌿۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
🌿نصف فنجان پیاز رنده شده
🌿۲۵۰ گرم ماش
🌿۱۰۰ گرم عدس
🌿یک فنجان پیاز داغ
🌿نصف فنجان برنج
🌿۲۵۰ گرم جعفری و گشنیز خرد شده
🌿زردچوبه، نمک و فلفل
🥗طرز تهیه🥗
۱. عدس و ماش را از چند ساعت قبل بشویید و خیس کنید. سپس درون قابلمه با آب بگذارید بپزد.
۲. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه مخلوط کنید و آن را به صورت کوفته ریز در آورید و کوفته ها را به آش اضافه کنید.
۳. پیاز داغ را به عدس و ماش پخته اضافه کنید. برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد.
۴. در صورت تمایل می توانید ۳ تا ۴ عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید . آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید.
.
🥧کیک شکلاتی قابلمه ای 😋
🍒تخم مرغ ۳ عدد
🍒شکر یک پیمانه
🍒 روغن سه چهارم پیمانه
🍒اب جوش سه چهارم پیمانه
🍒پودر کاکایو یک چهارم پیمانه
🍒آرد ۲ پیمانه
🍒شکلات فرمند ۳ قاشق غ
🍒وانیل کمی
🍒بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری
🧇آرد و پودر کاکایو و بکینگ رو با هم مخلوط کنین و سه بار الک کنین بزارین کنار تا هوا بخوره.
تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن مخلوط کنین تا حالت پوک پیدا کنه و رنگش روشن بشه.
روغن اضافه کنین و مخلوط کنین.
اب جوش بریزین و مخلوط کنین.
در اخر مخلوط ارد رو کم کم طی سه تا چهار مرحله به مواد اضافه کنین و اروم هم بزنیم ززاد هم نزنین فقط در حد مخلوط شدن در اخر شکلات فرمند رو بریزین و اروم هم بزنین بریزین تو قالب.
اگه تو فر میزارین تو دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه.
اگه میخواین تو قابلمه درست کنین روششو که قبلا توضیح دادم یه قابلمه بزرگتر از قالبتون بگیرین بزارین روی گاز زیرش شعله پخش کن بزارین اول قابلمه رو حدودا پنج دقیقه با شعله ملایم گرم کنین بعد قالب کیک رو بزارین داخلش درشو بزارین حتما دمکنی هم بزارین پنج دقیقه اول شعله ملایم رو به کم باشه بعد پنج دقیقه شعله رو خیلی خیلی کم کنین.
.
🍬#شكلات_مغزدار_قهوه🍬
🍫شكلات تلخ كارات يا شكلات سكه اى سوربن500گرم
🍭روغن نارگيل 1ق م
🍫كرمفيل شيرى به مقدارلازم
🍭پودرقهوه فورى ونسكافه به مقدار دلخواه
🍩طرزتهيه🍩
شكلات ها رو خرد كرده يا از شكلات سكه اى استفاده مى كنيم و به صورت بن مارى يعنى روى حرارت غير مستقيم (بخار كترى) ذوب مى كنم.از روى حرارت برداشته روغن نارگيل وكمى پودرقهوه رو اضافه كرده هم مى زنيم تا يكدست وكمى روون بشه و مقدارى داخل قالب ريختم وبا قلمو دورتادور قالب رو به شكلات آغشته كردم داخل فريزر يا يخچال قراردادم تا سفت بشه بعد قهوه و دونه هاى نسكافه رو باپشت قاشق پودركردم وبه كرمفيل اضافه كردم تا طعم قهوه داشته باشه كرمفيل رو داخل قيف بدون ماسوره ريختم داخل شكلات ها زدم دوباره شكلات ذوب شده روى كرمفيل ريختم تا كامل سطح كار رو پوشش بده دوباره داخل فريزريا يخچال قرارميديم تا سفت بشه بعد از قالب جدا مى كنيم من براى تزئين روى شكلات ها كمى پودر طلايى پاشيدم وداخل ظرف سرو مى چينيم. خيلى خوشمزه ميشه حتماً امتحان كنيد. به همين راحتى ❤️
.
🍨دسر خرما و انجیر🍨
🍩این دستور برای مصرف چهار نفر است که در مدت 20 دقیقه تهیه میشود
🥣مواد لازم برای تهیه دسر خرما و انجیر:
خرمای بدون هسته دو پیمانه
کره حیوانی یک پیمانه
انجیر نصف پیمانه
کنجد بو داده یک چهارم پیمانه
🟡روش تهیه دسر خرما و انجیر
خرما و انجیر را به مدت یک ساعت در آب خیسانده و بعد آبکش کنید. تمام ترکیبات را در مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم تا خمیر چسبناکی به دست بیاید.
یک کاغذ پوستی را روی سینی پهن کنید و مخلوط را به صورت هموار روی آن پخش میکنیم. حال آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم و بعد به صورت مربعهای متقارن در آورده و با کنجد تزیین میکنیم.
.
🍣دسر بمبی 😋🍨🍨
🍨اول از همه یک و نیم لیوان شیر ( لیوان فرانسه دسته دار ) و با شش قاشق غذاخوری شکر و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق چایخوری پودر نسکافه و یک قاشق چایخوری دارچین و یک چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط کردم گذاشتم رو حرارت تا حل بشن تو این فاصله که اینا حل میشن دو قاشق غذاخوری نشاسته ( فرقی نمیکنه هر نوعی میشه ) و با یک قاشق غذاخوری پودر کاسترد و تو یک سوم لیوان آب حل کردم بعد به باقی مواد اضافه کردم مدام هم زدم تا غلظت مواد مثل فرنی بشه
حدود ده دوازده عدد بیسکوییت پتی بور و پودر کردم یه مقدار ریختم تو گلاسه ها بعد روش دسر که از داغی افتاد و ریختم دور گلاسه هام موز گذاشتم بعد رو دسرم گردو خورد شده ریختم بعد باقی بیسکوییت و مجددا دسر بعدم روش پودر پسته ریختم و گذاشتم یخچال چهار پنج ساعتی بود بعدم سرو شد.
.
7.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 تصاویر غرور انگیز از الحاق ۱۰۰۰ فروند پهپاد به سازمان رزم ارتش...
#ارتش_سلحشور
#وعده_صادق
#فوری_سراسری
.
20.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تاکو 🌮
📎موادلازم
فیله مرغ
فلفل دلمه ای رنگی
پیاز
روغن زیتون
فلفل
پاپریکا
ادویه مرغ
کاجون
پولبیبر
جعفری خشک
نمک
رب
آب
نان ترتیلا
پنیر موزارلا
پیاز جعفری
.
12.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای بهشتی😋
عجیب و غریب خوشمزه ست،خوراکه مهمونی هاتونم هست هم شیکه هم خاص😍
🧷چیزایی که لازم داریم:
پنیر پیتزا
جامبوشلز
سینه مرغ
اسفناج
قارچ
نمک،فلفل،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،اورگانو یا آویشن
پیاز
سیر
خامه صبحانه
پنیر خامه ای یا گودا و چدار
11.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کرپ🤤
📎موادلازم
تخم مرغ
آرد
شیر
کره آب شده
*با پودر قند میل کنید.
.
🔺️بزرگترین #اعتکاف دانشآموزی کشور در اسلامشهر برگزار شد
🔹️باحضور جمعیت ۳ هزار نفری دانشآموزان معتکف در شهرستان اسلامشهر، این اجتماع به بزرگترین اعتکاف دانش آموزی کشور تبدیل شد.
#ماه_رجب
#اعمال_منتظران
.