#ته_چین_مرغ_قالبی مواد لازم برنج 4 لیوان ماست پرچرب و غلیظ 3 لیوان زرده تخم مرغ 4 عدد روغن نصف لیوان نمک و فلفل ب میزان لازم زعفرون (هر چه بیشتر بهتر ) مرغ پخته (با پیاز و زردچوبه و نمک و کمی ابلیمو بپزید )ریش ریش شده یا تکه شده به میزان لازم طرز تهیه برنج رو خیس کنید و بعد از چند ساعت درست کنید بهتره برنج رو دون بردارین ابکش کنید. در ظرفی زرده تخم مرغ رو با زعفرون دم کرده هم بزنید بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و در اخر نمک و فلفل , برنج ها رو بریزید توی مواد و مخلوط کنید ته ظرفتون رو روغن بریزید(هر چه روغن بیشتر باشه تهچینتون خوشرنگ تر و قالبی تر در میاد و موقع برگردوندن خورد نمیشه )و نصف برنج رو بریزید و خوب با پشت قاشق فشار بدین تا فیکس بشه مرغ ها رو روی برنج ریخته و در اخر نصف دیگه برنج رو بریزید و خوب فشار بدین تا قالبی برگرده میتونید توی فر با حرارت 180 به مدت یکساعت تا یکساعت و نیم قرار بدید روی قالبتون رو با فویل بپوشونید و چند سوراخ روی فویل ایجاد کنید یا هم توی قابلمه نچسب روی اجاق با حرارت کم به مدت یکساعت یا بیشتر قرار بدین نوش جان 💖 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

‍#آش_عدس_اسفناج عدس و برنج و جو رو که یه ساعت قبل خیس کردیم همراه پیاز و سیب زمینی و هویج و کمی آب میپزیم وقتی موادمون لعاب دادند نمک و رب گوجه رو میریزیم و سپس سبزی ، آب قلم یا گوشت رو هم اضافه میکنیم وکمی بعد پیاز داغ و سیر داغ رو میریزیم ودر نهایت کمی فلفل و آب نارنج رو به اندازه ای که دوست داریم ترش بشه میریزیم و در زمان سرو هم میتونیم از نارنج تازه برای ترش کردن بیشتر این آش استفاده کنیم نوش جان 💖 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

حدیث ازامیرالمومنین علی علیه السلام: خداوندلعنت کندچشم چران وکسی که خودرا درمعرض چشم چرانی قرار می دهد. #حجاب

#اعمال روز #مباهله اوّل: غسل دوّم: روزه گرفتن سوّم: خواندن دو رکعت نماز، که در وقت و کیفیت و ثواب مانند نماز روز عید غدیر است، و اینکه «آیه الکرسی» در نماز مباهله باید تا «هم فیها خالدون» خوانده شود. چهارم: خواندن دعای مباهله می‌باشد، که شبیه به دعای سحر ماه رمضان است و شیخ طوسی و سید ابن طاووس نقل کرده اند، ولی بین روایات آن دو بزرگوار اختلاف زیادی است. #روز_مباهله

#رولت_بیسکوئیت_خامه_ای به ازای هر صد گرم پودر بیسکوئیت پتی بور( بیسکوئیت رو کاملا پودر کنین با غذاساز یا هر وسیله در دسترس ) ، به ده گرم کره آب شده و یه قاشق مرباخوری پودر کاکائو الک شده ، نیاز دارین که با هم مخلوط بشن و نهایتا شیر هم دمای محیط رو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیفی داشته باشین . خمیر رو توی دمای محیط حداقل نیم ساعت استراحت بدین و بعد به قطر کمتر از نیم سانت روی سلفون یا کیسه فریزر ، پهن کنین و روی اون رو کامل خامه فرم گرفته بکشین و به دلخواه پودر مغزیجات بریزین و به کمک همون سلفون ، رولش کنین . حداقل یه ساعت توی یخچال باشه و بعد به شکل رولت برش زده و سرو کنین . میتونین پودر کاکائو رو بجای اضافه کردن به خمیر ، داخل خامه بزنین و خامه شکلاتی داشته باشین . جایگزین پودر کاکائو هم بسته به ذائقتون ، پودر نسکافه یا قهوه اس و انواع کرم ، جایگزین خامه . یه رولت فوق‌العاده خوشمزه و ساده نوش جان💖 🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯

#آموزش_آش_کشک لوبیا یک لیوان نخود یک لیوان عدس نصف لیوان سبزی آش نیم کیلو پیازدرشت ۳ عدد نعناخشک ۴ قاشق غذاخوری رشته آش تقریبا بین ۲۰۰ تا۲۵۰ گرم آب به میزان لازم نمک وفلفل وادویه به میزان لازم سیردرصورت دلخواه ۱۰ حبه کشک به میزان لازم ابتداپیازرویاخلالی یا رنده میکنیم بعدتفت میدیم یکمی که تفت خوردبهش سیروزردچوبه اضافه کرده بعدسبزی آش رومیریزیم تواین مرحله بهش آب اضافه کرده مقدارآب نبایدکم باشه بهش حبوبات روهم اضافه میکنیم میزاریم حدودا یکساعت تاسبزی پخته بشه بعدرشته هارو سه قسمت کرده داخل آش میریزیم تارشتها به اصطلاح دل بازکنه بعدنعناداغ روبهش اضافه کرده اجازه میدیم تاآش ماجابیفته تواین مرحله میتونید یکمی کشک اضافه کنین ویامثل من موقع سرو کشک روی آش بریزین وبه صورت دلخواه تزیین کنید 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲

گذشت #غدیر و خبر از یار نیامد بر زخم دل فاطمه غمخوار نیامد چند روز دگر مانده ڪه با ناله بگوییم ای اهل حرم میر و علمدار نیامد..💔 الّلهُــمَّ_عَجِّــلْ_لِوَلِیِّکَــــ_الْفَــرَج #امام_زمان #محرم

😋🥪😋 #ساندویچ_مونته_کریستو 🥪 ژامبون: ۴ عدد نان تست: ۲ عدد پنیرچدار: ۲ برش سس خردل: ۲ق غ مربای توت فرنگی: ۲ق غ تخم مرغ: ۱ عدد پودرسوخاری: ۱/۲ پیمانه #صبحانه #عصرانه 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓

کتلت سبزیجات 1/4 فنجان هویج 1/4 فنجان نخود سبز 1 فنجان پیاز ، خوب 3 سیب زمینی آب پز بزرگ ، بزرگ 1/4 فنجان نشاسته ذرت یا نشاسته سیب زمینی 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک شده 1 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز 1 نمک 1 روغن 1/2 فنجان مخلوط خرده نان 1/4 فنجان خرده نان 1/4 فنجان آب 1 قاشق چای خوری ادویه ماسالا #غذای_نونی #آشپزی 💖نوش جان💖

بستنی نونی😍 مواد لازم : ۲تا موز نصف لیوان شیر ۲ ق غ شکر ۲ ق غ خامه صبحانه زعفران یا وانیل به دلخواه #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓

مشته بادمجان #سرآشپز 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓

🌹 #اعمال روز #مباهله 🔹 غسل 🔸 روزه 🔹صدقه 🔸 خواندن دو رکعت نماز که در وقت و کیفیت و ثواب مانند «نماز روز عید غدیر» است. 🔹خواندن دعای مباهله که شبیه به دعای سحر ماه رمضان است #روز_مباهله ♦️نماز روز مباهله 2 رکعت دارد و پیش از آن باید غسل کرد. ♦️در رکعت اول و دوم پس از تلاوت سوره مبارکه حمد، ده مرتبه سوره توحید، ده مرتبه آية الكرسى و ده مرتبه سوره قدر باید خوانده شود